Speisekarte
Köstliche Vorspeisen
5,80 €
Knuspriger Camembert
serviert mit Preiselbeeren und Baguette
7,80 €
Krabbencocktail
in einer delikaten Sauce mit Früchten und Baguette
6,50 €
Geräuchertes Forellenfilet
dazu Baguette und cremiger Meerrettich
8,80 €
Gemischter Vorspeisenteller
mit mariniertem Gemüse, kleinen Spießen und gefüllten Paprika
6,50 €
Hausgebeizter Lachs
mit Röstitalern und einer pikanten Honig-Senfsauce
Herzhafte Suppen
3,30 €
Zwiebelsuppe à la française
mit Baguette und überbackenem Käse
3,80 €
Ungarische Gulaschsuppe
mit würzigem ungarischem Paprika und knusprigem Baguette
3,80 €
Tomatencremesuppe
serviert mit einem Häubchen aus Sahne und Baguette
Frische Salate
2,80 €
Kleiner Beilagensalat
6,20 €
Großer gemischter Salat
knackige Saisonsalate
8,30 €
Chefsalat
mit knackigen Blattsalaten, Käse, gekochtem Schinken, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und einem feinen Dressing, dazu Baguette
8,30 €
Thunfischsalat à la suisse
mit knackigen Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Thunfisch und einem feinen Dressing, dazu Baguette
8,90 €
Salatteller Sasserather Hof
frische Saisonsalate mit gebratener Putenbrust, dazu ein feines Dressing und Baguette
9,50 €
Salatteller Neptuns Reich
mit gebratenem Lachs und gegrillten Garnelen, dazu knackige Salate
Vegetarische Köstlichkeiten
7,80 €
Kartoffelbines mit Tomatenkonkassé
mit Mozzarella überbacken
5,80 €
Folienkartoffel
mit Kräuterquark, gebratenen Champignons oder hausgebeiztem Lachs und Salatgarnitur
8,60 €
Tagliatelle Vedura
feine Bandnudeln mit frischem Gemüse und einer leichten Tomatensauce
8,60 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Leichte Gerichte für den kleinen Hunger
6,60 €
Hacksteak Jägerart
mit knusprigen Pommes frites
5,80 €
Currywurst XL
mit Pommes frites
5,00 €
Bockwurst
mit knusprigen Pommes frites
5,00 €
Bratkartoffeln Pfännchen
mit einem Spiegelei
Gerichte für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
5,00 €
Nemo
Fish and Chips
6,80 €
Donald Duck
kleines Putensteak mit Pommes frites
4,50 €
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
4,50 €
Nudeln Isabel
in einer leckeren Schinken-Sahnesauce
Nudelgerichte
7,80 €
Tagliatelle à la Pana
feine Bandnudeln in einer cremigen Schinken-Sahnesauce
8,80 €
Tagliatelle Gamberetti
feine Bandnudeln mit Krabben und Cherrytomaten, garniert mit frischen Kräutern
Köstliche Toastvariationen
6,80 €
Toast Hawaii
gebuttertes Toastbrot belegt mit gekochtem Schinken und Ananas, überbacken mit Käse
8,80 €
Holzfäller-Toast
Schweinesteak auf Toast mit gerösteten Zwiebeln, gebratenem Speck und einem Spiegelei, dazu Salatgarnitur
10,50 €
Sasserath-Toast
kleines Rindersteak auf Toast mit gebratenen Champignons, überbacken mit Käse, dazu Salatgarnitur
Zarte Putensteaks
9,90 €
Putensteak Mozarella
mit Tomaten und überbackenem Mozzarella
10,40 €
Putensteak Ananas
mit Ananas und überbackenem Käse
10,40 €
Putensteak Florida
mit einer fruchtigen Currysauce
Spezialitäten des Hauses
13,50 €
Lachsschnitte vom Grill
an einer leckeren Hummerkrabbensauce, dazu ein Timbal aus Reis
15,80 €
Gambas vom Grill
serviert mit tomatierten Bandnudeln, aromatisiert mit Knoblauch und Honig
16,80 €
Edelfischplatte vom Grill
3 verschiedene gegrillte Fischfilets mit einem pikanten Knoblauchdip, dazu Rosmarin-Kartoffeln
13,80 €
Medaillons Balsamico
vom Schwein mit einer Rotwein-Balsamicosauce, wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten
14,80 €
Steakteller St. Florian
3 verschiedene Steaks mit verschiedenen Saucen, dazu Speckbohnen, Champignons und gemischtem Gemüse, wahlweise mit Pommes frites oder Kroketten
13,90 €
Grillteller
ein reichhaltiger Teller mit Fleischspieß, Putenspieß, Schweinesteak, Speck, Fleischbällchen und Grilltomate, dazu Pommes frites oder Kroketten
14,60 €
Räuberspieß
verschiedene Sorten Fleisch mit Zwiebeln und Paprika am Spieß, dazu Pommes frites oder Reis
14,80 €
Ratsherrenpfanne
zartes Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
Köstliche Pfannengerichte
7,80 €
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel
8,80 €
Schnitzel Jäger Art
paniertes Schweineschnitzel mit herzhafter Jägersauce
8,80 €
Schnitzel Zigeuner Art
paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Zigeunersauce
8,50 €
Bauernschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Speckzwiebelsauce
11,30 €
Schnitzel Triathlon
3 panierte Schweineschnitzel mit verschiedenen Saucen
8,80 €
Schlemmerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln und 2 Spiegeleiern
9,30 €
Schnitzel Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken
9,20 €
Schnitzel des Hauses
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesauce
8,80 €
Schnitzel Schweizer Art
paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten und überbackenem Käse
10,50 €
Oma's XXL Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
Das Beste vom Schwein
8,80 €
Schweinerückensteak Natur
mit feiner Kräuterbutter
9,30 €
Schweinerückensteak Jägerart
mit herzhafter Jägersauce
9,30 €
Schweinerückensteak Zigeuner Art
mit pikanter Zigeunersauce
9,30 €
Schweinerückensteak Madagaska
mit einer feinen Cognacpfefferrahmsauce
12,80 €
Schweinefilet Sasserather Hof
mit einer leckeren Morchelrahmsauce
12,80 €
Schweinefilet California
mit Pfirsichhälften und Sauce Hollandaise
12,80 €
Schweinefilet Choron
mit milder Kräuter-Choronsauce
13,50 €
Schweinefilet Champignon
mit frischen Champignons in Sahnesauce
Zarte Rindersteaks vom Grill
16,90 €
Wiener Rostbraten
saftiges Rumpsteak mit Röstzwiebeln
17,20 €
Rumpsteak Zwiebel
mit einer knusprigen Zwiebelsenfkruste
16,80 €
Rumpsteak Maitre
mit einer herzhaften Kräuterbuttergarnitur
17,10 €
Rumpsteak Spezial
mit feiner Gorgonzolasauce
17,60 €
Rumpsteak Pfeffer
mit delikater Cognacpfefferrahmsauce
17,60 €
Besoffener Ochse
Rumpsteak mit frischem Tomatenconcasse und abgelöschtem Bier
Feinstes Rinderfilet
19,80 €
Filetsteak Pfeffer Art
mit pikanter Cognacpfefferrahmsauce
21,40 €
Filetsteak Champignon
mit frisch gebratenen Champignons
20,80 €
Filetsteak Spezial
mit feinem Gorgonzola überbacken
19,80 €
Filetsteak Kräuter
mit herzhafter Kräuterbuttergarnitur
21,80 €
Filetsteak Porcini
mit delikater Steinpilzrahmsauce
Spezialität des Chefs
18,90 €
Managersteak
ca. 300 g Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, dazu reich garniert mit Salaten der Saison
24,90 €
Männersteak
ca. 500 g Pfefferrumpsteak mit Sauce Hollondaise und Kroketten
Verlockende Desserts
4,50 €
Cup Dänemark
Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
4,50 €
Eis mit heißen Kirschen
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
4,50 €
Eis mit heißen Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
3,00 €
Gemischtes Eis
3 große Kugeln Eis
3,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3 große Kugeln Eis, dazu Sahne
Feine Extras
5,50 €
Hausgemachtes Tiramisu
4,90 €
Panna Cotta an Fruchtkuli
6,60 €
Crepes Suzette mit Eis und Orangenkuli
Leckere Beilagen
3,00 €
Folienkartoffel mit Kräuterrahm
2,60 €
Portion Bratkartoffeln
2,60 €
Portion Reis
2,00 €
Portion Pommes frites
2,00 €
Portion Kroketten
2,90 €
Portion Speckbohnen
im Speckmantel gebraten
2,90 €
Portion Spinat
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