Name: STEFANO Trattoria & Bar
Address: Neuhofstraße 50, Mönchengladbach, Nordrhein-Westfalen, 41061
Telephone: +49 2161 4667809
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

10,50 €

Köstliche Burrata

Frische Burrata mit cremigem Kern, serviert mit sonnenreifen Tomaten und duftendem Basilikum

12,50 €

Delikater Oktopussalat

Warmer Salat mit zartem Oktopus, marinierten Oliven, Kartoffeln und würzigem Rucola

12,50 €

Vitello Tonnato Deluxe

Zarte, rosa gebratene Kalbsrücken-Scheiben mit hausgemachter Thunfischcreme und knackigen Apfelkapern

14,50 €

Trüffel-Carpaccio

Hauchdünnes Rindercarpaccio mit frischen Trüffeln, cremiger Trüffelcreme, Parmesanspänen, Rucola, Olivenöl und Fleur de Sal

19,50 €

Antipasti Variation

Eine vielfältige Auswahl an gemischten Vorspeisen, ideal für zwei Personen

Nudelgerichte

12,50 €

Salbei-Spaghetti

Klassische Spaghetti mit aromatischem Salbei und hauseigenem, nativem Olivenöl (vegetarisch)

14,50 €

Ravioli mit grünem Spargel

Handgemachte Ravioli, gefüllt mit frischem grünem Spargel in einer leichten Zitronencreme

16,50 €

Trüffel-Ravioli

Handgemachte Ravioli mit Trüffelfüllung in einer cremigen Trüffelsoße und frisch gehobelten Trüffeln

Fischgerichte

20,50 €

Gegrilltes Wolfsbarschfilet

Zart gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Fenchel, Oliven und duftendem Thymian in einer leichten Zitronensauce

22,50 €

Knusprig gebratene Black Tiger Garnelen

Ganze, mit Kopf und Schale gebratene Black Tiger Garnelen (500g) mit hausgemachter Basilikum-Aioli

Fleischgerichte

19,50 €

Geschmorte Lammhaxe

Zart geschmorte Lammhaxe vom irischen Salzwiesenlamm, serviert mit cremig gestampften Kartoffeln und feinem Wurzelgemüse

23,50 €

Tagliata vom Rinderfilet

Dünne Scheiben vom hochwertigen Rinderfilet "Corona del Sur" mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin, dazu geschmorte Gnocchi in Kirschtomaten

Desserts

7,50 €

Handgemachte Cassata

Original sizilianische Cassata nach traditionellem Rezept hergestellt

8,50 €

Banana Bread

Leckeres Bananenbrot mit cremigem Vanille-Mascarpone und frischen Beeren

7,50 €

Hausgemachtes Tiramisu

Klassisches Tiramisu, von unseren talentierten Köchen frisch zubereitet

14,50 €

Käseplatte

Genießen Sie eine Auswahl an italienischen Käsesorten, begleitet von Walnüssen, getrockneten Aprikosen, Feigenmarmelade und knusprigem Ciabatta

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STEFANO Trattoria & Bar Mönchengladbach

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