Speisekarte
Vorspeisen
6.50 €
Feurige Tomatensuppe
Mit einer würzigen Mischung aus frischen Gartenkräutern und Knoblauch verfeinert
7.80 €
Dorsch-, Lachs- und Zanderfiletwürfel-Suppe
Zart gegarte Fischstücke in einer delikaten Gemüsebrühe
7.80 €
Rügener Kartoffelcrèmesuppe
Wie vom Chefkoch zubereitet, mit Wurzelgemüse und geräuchertem Lachs
7.00 €
Kleiner gemischter Salat
Frische Salatmischung mit einem hausgemachten Kräuterdressing
8.80 €
Buntes Blattsalat-Bouquet mit gebratenen Garnelen
Frühlingshafter Salat mit knusprig gebratenen Garnelen, serviert mit einer cremigen Knoblauch-Sauce und Baguette
8.50 €
Helgas klassischer Heringssalat
Nach traditionellem Alt Reddevitzer Rezept, serviert mit Vollkornbrot und Butter
Kleine Köstlichkeiten
17.50 €
Mönchguter Salatteller
Großer gemischter Salat mit frischem Kräuterdressing und gebratenen Streifen von mariniertem Hähnchenbrustfilet
14.50 €
Lachsfilet mit Räucherlachs
Zartes Fischfilet mit einer Räucherlachs-Kruste, dazu knusprige Backkartoffeln mit Kräuterquark und ein buntes Salatbouquet
9.90 €
Gebackener Camembert
Knusprig panierte Käsespezialität mit frittiertem Ruccolasalat, Preiselbeeren und Baguette
Vegetarische Genüsse
15.90 €
Pfannengemüse in Olivenöl
Frisches saisonales Gemüse, saftig und aromatisch gebraten, serviert auf zarten Spaghetti
14.50 €
Gedämpftes buntes Gemüse
Zart gedämpftes frisches Gemüse, begleitet von luftigen Pellkartoffeln und einem cremigen Kräuterdip
Heringsspezialitäten
13.90 €
Gefüllte Ofenkartoffel mit Heringsfiletstücken
Heringsfiletstücke in einer cremigen Dillsahnesauce, serviert auf einer knusprigen Ofenkartoffel und einem knackigen Salat
15.50 €
Zartes Heringsfilet in Apfel-Zwiebelsahnesauce
Mild gesalzenes Heringsfilet nach Hausfrauen Art, serviert in einer delikaten Apfel-Zwiebelsahnesauce mit Petersilienkartoffeln
15.90 €
Süß-sauer eingelegte Bratheringe
Knusprig gebratene Bratheringe in einer süß-sauren Marinade, garniert mit Zwiebelringen und serviert mit einem Salatbouquet und Bratkartoffeln
15.50 €
Filet vom Pfefferhering
Zartes Heringfilet mit einer würzigen Pfefferkruste, dazu hausgemachte Remouladensauce und herzhafte Pellkartoffeln
17.20 €
Mönchguter Heringsvariation
Eine Variation von drei marinierten Heringsspezialitäten mit cremiger Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln
Fleischgerichte
17.50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Knusprig paniertes Schweineschnitzel aus zartem Schweinelachs, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatteller
17.50 €
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
Zartes Schweineschnitzel mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce und leckeren Kartoffelkroketten
16.50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Fein aufgeschnittenes und saftiges Sauerfleisch mit knackigen Zwiebelringen und Gewürzgurke, begleitet von einer cremigen Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln
27.90 €
Rumpsteak vom Grill
Saftiges Rumpsteak, ca. 250g, Medium gebraten und mit einer köstlichen Kräuterbutter, geschmorten Champignons, herzhaftem Bratenjus und Kartoffelbeilage serviert
Fischgerichte
20.50 €
Gebratenes Zanderfilet
Zanderfilet mit knuspriger Haut, serviert auf einer feinen Komposition aus Streifen von Wurzelgemüse und cremigem Stampfkartoffeln
21.90 €
Saftiges Lachsfilet
Zartes Lachsfilet, gebraten und serviert auf einem Bett aus Blattspinat in einer leckeren Rahmsoße, begleitet von cremigem Stampfkartoffeln
24.00 €
Unser Fischplatte
Eine köstliche Kombination aus gebratenem Lachsfilet, Dorschfilet und Zanderfilet, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
21.50 €
Dorschfilet in Eihülle
Zart gebratenes Dorschfilet, umhüllt von einer luftigen Eihülle, serviert mit jungem Gemüse in einer würzigen Senfsauce und knusprigen Bratkartoffeln
Reusen-Spezialitäten
26.90 €
Surf & Turf
Ein kleines saftiges Rumpsteak mit einer köstlichen Kräuterbutter und gebratenen Garnelen, begleitet von einer bunten Salatvariation und einer Kartoffelbeilage
19.50 €
Hähnchenbrustfilet
Natur gebratenes Hähnchenbrustfilet auf knackigem Pfannengemüse mit einer Portion Spaghetti
28.90 €
Störtebeker-Spieß
Eine leckere Kombination aus kurzgebratenem Rindfleisch, zartem Schweinefleisch und saftigem Hähnchenfleisch, serviert mit gegrilltem Gemüse und garniert mit Garnelen, dazu Knoblauchdip und gebackene Kartoffelbeilagen
19.50 €
Gebratene Garnelenschwänze in Knoblauch-Kräuterbutter
Knackige Garnelenschwänze in einer aromatischen Knoblauch-Kräuterbutter mit saftigen Tomatenwürfeln, serviert mit frischem Baguette
Kindergerichte – Nur für Kinder
7.80 €
Piraten-Fischfilet
Knusprig paniertes Fischfilet mit Erbsen-Möhrengemüse und cremigem Stampfkartoffeln
5.80 €
Pinocchio
Bunte Nudeln mit einer leckeren Tomatensauce
7.80 €
Räuber Hotzenplotz
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes Frites
5.50 €
Maulwurf-Teller
Eine Portion goldgelber Pommes Frites mit Ketchup
6.50 €
Süßer Nachtisch
Köstlicher Milchreis mit einer Prise Zimt und Zucker
Desserts
8.90 €
Leidenschaftliche Eis-Variation
Köstliches Eis Ihrer Wahl, serviert auf einem fluffigen Pfannkuchen und garniert mit frischen Früchten
5.50 €
Eingemachte Rote Grütze
Zartschmelzendes Vanilleeis auf einer traditionellen Roten Grütze
6.80 €
Schöne Helene
Verlockendes Vanilleeis mit saftigen Birnenstücken, garniert mit frischer Sahne und einer Schokoladensoße
7.90 €
Kaiser's Leckerbissen
Goldgelber Kaiserschmarrn mit köstlichen Dessertkirschen und einer Portion Sahne, serviert mit fröhlichen Smarties garniert im Einweckglas
Eissorten
1.60 €
Vanille
1.60 €
Schoko
1.60 €
Erdbeer
1.60 €
Zitrone
1.00 €
Sahne (pro Portion)
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