Speisekarte
Antipasti, Insalata & Zuppe
Bruschetta
geröstete Brotscheiben, eingerieben mit Olivenöl, Knoblauch, gehackten Tomaten und Basilikum.
Prosciutto e Melone
Scheiben vom Prosciutto di Parma D.O.P., serviert auf saftiger Honigmelone.
Piatto Antipasti al Italiana
Vorspeisenplatte mit verschiedenen. italienischen Wurst, Schinken und Käsesorten sowie vegetarische Antipasti.
Mozzarella di Bufala D.O.P.
Mozzarella di Bufala im ganzen, auf lauwarmen Kirschtomaten serviert. Garniert mit Basilikum und Extra Vergine Olivenöl.
Vitello Tonnato
Kalbsnussbraten in dünne Scheiben geschnitten, serviert auf handgeschlagener Thunfisch-Kapern Cremé.
Insalata Fior di Capra
gerüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und Cherrytomaten auf angemachtem Feldsalat und altem Balsamico garniert.
Insalata Cesare
Römersalat mit handgeschlagenem Caesar-Dressing nach eigener Rezeptur, gehobeltem Grana Padang D.O.P., Kirschtomaten und Croûtons.
Insalata Mista
gemischter Salat aus verschiedenen, frischen Blattsalaten, Gurken, Rucola, Thunfischstücken, Tomaten, roten Zwiebeln, schwarze Oliven und Feta Käse.
Insalata Salmone e Patata
gemischter, frischer Mixsalat mit Grillgemüse, feine Stücke vom norwegischen Lachsfilet sowie gebratene Babykartoffeln.
Insalata da Papà
gemischter Mixsalat, garniert mit gegrilltem Antipastigemüse, Babykartoffeln aus der Pfanne sowie gegrillten Filetspitzen & Garnelen.
Minestrone di Verdure
üppige Schüssel unserer hausgemachten Gemüseminestrone mit Hülsenfrüchten, Röstbrot und Extra Vergine D.O.P. Olivenöl.
Velutatta di Funghi
hausgemachte, cremige Champignon-Cremesuppe aus frischen Champignons, garniert mit Croûtons und Crème fraîche.
Zuppa di Pesce
unser Klassiker: hausgemachte, sizilianische Fischsuppe mit viel frischen Meeresfrüchten, sowie einer gerösteten Scheibe hausgemachtes Knoblauchbrot.
Pasta e Risotto
Spaghetti AOP
All 'aglio, olio e peperoncino.
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle in hausgemachtem Rindfleischragout, mit frischen mediterranen Kräutern & frisch geriebenem Grana Padano D.O.P.
Rigatoni all'Arrabbiata
der Klassiker - mit scharfen Peperoncinis, in einer herben Kräuter-Tomatensauce. Dazu frisch geriebener Grana Padano D.O.P.
Rigatoni Crema funghi
Rigatoni mit frischen Champignons in hausgemachter, italienischer Cremesauce, Kräutern und Filetspitzen vom Rind.
Rigatoni del Carabinieri
in hausgemachter Tomaten-Kräutersauce, getrockneten Tomaten, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte und italienischer Salsicciawurst.
Spaghetti Carbonara
nach Original-Rezept zubereitet. Natürlich ohne Sahne!
Lasagne al Forno
hausgemachte Lasagne mit Rindfleischragout aus dem Steinofen.
Tortelloni e Rucola
hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Ricotta, in einer leichten Tomaten-Kräutersauce, Tomaten und Rucola.
Tagliatelle Salmone e Panna
Tagliatelle mit geräucherten Lachsfiletstücken in einer cremigen Hummer-Sahnesauce und Zucchinistücken garniert.
Tagliatelle Gorgonzola e Noci
Tagliatelle in einer hausgemachten Gorgonzola-Käsesauce, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Brokkoli und Walnusskernen.
Rigatoni al Forno
Rigatoni aus dem Steinofen in einer Tomaten-Sahnesauce, gegrillten Filetspitzen, gekochten Eiern & überbacken mit Fetzen vom Fior di Latte Mozzarella
Spaghetti con Pesto alla Avocado
Spaghetti in hausgemachten Pesto aus Basilikum-Avocado und cremigen Stücken der Avocado. Ein Gericht der New-Era Cuisine aus Italien.
Spaghetti con Pomodoro e Bufala
Spaghetti in hausgemachter Tomatensauce und frischem Basilikum, garniert mit einer ganzen Kugel Mozzarella di Bufala D.O.P. & Extra Vergine Olivenöl.
Risotto con Funghi
Risottoreis in einer zarten Champignon-Sahnecreme, Champignons, gegrillten Filetspitzen vom Rind und Petersilie.
Risotto con Pollo e Verdure
Risotto in einer leichten Tomaten-Sahnesauce, gegrillten Stücken von der Hähnchenbrust, Zucchinischeiben und Erbsen.
Risotto con Frutti di Mare
Risottoreis in einer zarten Tomatensauce, Petersilie und frischen, in Weißwein angebratenen Meeresfrüchten.
Pizza aus dem Steinofen 33cm ⌀
Pizza Margherita
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Extra Vergine Olivenöl und Basilikum
pizza funghi
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte und frischen Champignons
Pizza Salami
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte und Plockwurst vom Rind.
Pizza Tonno
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Thunfischstücken sowie roten und Lauchzwiebeln.
Pizza Mezzogiorno
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte frischen Champignons & scharfer, süditalienischer Calabrese-Salami.
Pizza Mista
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Putenschinken, Rinderplockwurst, frischen Champignons und milder Peperoni.
Pizza "Grande Uomo"
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, roten Kidneybohnen, frischen roten Zwiebeln, gegrillten Filetspitzen vom Rind, Grana Padano und Basilikum.
Pizza Prosciutto di Parma
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, frischem Rucola, Grana Padano D.O.P., Tomatenstücke & Prosciutto di Parma D.O.P.
Pizza dal 1962
die traditionelle Pizza der ersten, italienischen Gastarbeiter in Berlin: belegt mit Tomatensauce, Mozzarella Flor di Latte, Champignons aus der Dose, Rinderplockwurst und milder Peperoni.
Pizza Vegetariana
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Paprikastreifen, Champignons, roten Zwiebeln, Spinat, Grana Padano und Olivenpaste.
Pizza Gorgonzola
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Spinat, Walnusskernen und gezupftem, italienischen Gorgonzolakäse.
Pizza Calzone
handgemachte Teigtaschen aus dem Steinofen gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, milder Peperoni, Plockwurst vom Rind, Putenschinken und frischen Champignons.
Pizza Scampetti
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, angebratenen Garnelen, frischer Petersilie und Crème fraîche.
Pizza Bresaola con Burrata
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, fetzen vom Mozzarella Flor di Latte, Bresaola-Schinken I.G.P. vom Rind, Tomatenstücken, frischem Rucola und cremiger Burrata.
Pizza Bufala Campana
handgemachte Steinofenpizza belegt mit fruchtiger Tomatensauce, feinen Kräutern, gezupfter Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Rinderplockwurst, Bresaola-Schinken I.G.P vom Rind, frischen Champignons und Oliven.
Carne e Pesce
Petti di Pollo con Crema di Funghi
Hähnchenbrust vom Grill in einer hausgemachten Champignon-Sahnesauce.
Petti di Pollo
Hähnchenbrust vom Grill überbacken mit Tomatenscheiben und Mozzarellakäse auf hausgemachter Gorgonzola-Cremesauce.
Bistecca Crema di Funghi
Rinderhüftsteak vom Grill in hausgemachter Champignon-Sahnesauce.
Straccetti alla Romana
tranchierte Fetzen von der Rinderhüfte in einer hausgemachten Pilz-Sahnesauce.
Pollo Burrata Burger
panierte Hähnchenbrust, eine ganze Kugel Burratakäse, Pesto Genovese, Homemade Burger Sauce.
Salmone salsa olandese
Lachsschnitte vom Grill in einer hausgemachten Sauce-Hollandaise.
Salmone grigliato con Spinaci
Lachsschnitte vom Grill mit getrüffeltem Spinat.
Dolci
Tiramisù
der Klassiker: hausgemachtes aus Biskuitkeksen, Mascarpone und Kaffee.
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
hausgemachtes Panna Cotta aus Sahne, garniert mit lauwarmen Waldfrüchten der Saison und Erdbeersauce.
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