Name: Hofgut Dippelshof
Address: Am Dippelshof 1, Mühltal, Hessen, 64367
Telephone: +49 6151 917188

Speisekarte

Fisch

34.80 €

Gebratenes Saiblingsfilet auf mediterranem Gemüse

mit schwarzen Oliven, Balsamicoreduktion und sautierten Gnocchis

29.80 €

Im Sud gegarte Garnele

mit Ricotta-Spinat Tortelloni in Weißweinsahne und sautiertem Frühlingslauch

Desserts

13.80 €

Exotisches Sorbet aus Mango, Passionsfrucht, Ananas und Banane

mit Kokosespuma und Ananas-Salpicón

13.80 €

Rhabarbercrumble

mit Safran-Sauerrahmeis

15.80 €

Mousse von weißer Schokolade

mit Tonkabohne parfümiert und Himbeer-Sorbet

16.80 €

Dessertvariation „Hofgut Dippelshof“

verschiedene Köstlichkeiten

15.80 €

Französische Käseauswahl

mit Feigensenf, Trauben und Baguette

Vorspeisen

25.80 €

Tatar vom Ikarimilachs mit gebratenen Scampi

mit Maisblini, grünem Spargelsalat und Champagnersenf-Dill-Dip

11.90 €

Jahreszeitliche Blattsalate

mit zweierlei Dressing, Pinienkernen und Sprossen

24.80 €

Mille feuille vom Ziegenkäse mit Rosmarinhonig

Salatspitzen & Rote Beeteschaum

22.80 €

Vitello Tonnato nach Art des Hauses

vom Odenwälder Schweinerücken mit Antipastigemüse und Blattsalatspitzen mit Balsamicodressing

Hauptgänge

35.80 €

Unser Lammrücken unter der Pestohaube

mit cremiger Ruccola-Polenta und mediterranem Gemüse

39.80 €

Argentinisches Rinderfilet

auf Morchelrahm, Schupfnudeln und gebratenem grünen Spargel

31.90 €

Paderborner Maishähnchenbrust und Garnele

auf Safranrisotto mit mediterranem Gemüse, Grünem Pesto und Portweinjus

Frühlingsmenü

Schaumsuppe von Frankfurter Grünen Kräutern

mit sautierter Garnele

Paderborner Maishähnchenbrust und Garnele

auf Safranrisotto mit mediterranem Gemüse, Grünem Pesto und Portweinjus

56.50 €

Rhabarbercrumble

mit Safran-Sauerrahmeis

Dippelshofmenü

Tatar vom Ikarimilachs mit gebratenen Scampi und Maisblini

mit grünem Spargelsalat und Champagnersenf-Dill-Dip

Unser Lammrücken unter der Pestohaube

mit cremiger Ruccola-Polenta und mediterranem Gemüse

76.40 €

Dessertvariation „Hofgut Dippelshof“

verschiedene Köstlichkeiten

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hofgut Dippelshof Mühltal.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Hofgut Dippelshof hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hofgut Dippelshof.

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