Speisekarte
FRÜHSTÜCK BREAKFAST
19,50 €
CLASSIC DALLMAYR GOURMET Frühstück
Rührei aus 2 Freilandeiern – Dallmayr Konfitüre – Honig – Wacholderschinken – Mailänder Salami – Camembert – Emmentaler – Naturjoghurt – Müsli – Powerbeeries – kleiner Brotkorb mit Butter
4,80 €
+ ADD ON KAFFEE SPEZIALITÄT
15,50 €
ALOIS DALLMAYR
2 Spiegel- oder Rühreier – Wacholderschinken oder mild geräucherter Bauchspeck – kleiner Obstsalat – 0, 2l frisch gepresster O-Saft – kleiner Brotkorb mit Butter
30,00 €
ADD ON +
CAVIAR, SIBERIAN MALOSSOL 10 g
13,80 €
BAVARIAN ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWÜRSTE
3 Stück Münchner Weißwürste – Brezn
5,90 €
ADD ON +
WEISSBIER
16,50 €
VITAL VEGAN HAFER-JOGHURT CRUNCHBOWL
Chiasamen – Hanfsamen – Pinienkerne – Granola – 0, 2l frisch gepresster Orangensaft
3,50 €
ADD ON +
FRISCHES OBST
23,90 €
SUPERIOR SHRIMPS & Lachs
Shrimps in Cocktailsauce – Lachsduett mit Gravad Lax und Räucherlachs aus der hauseigenen Lachsmanufaktur – Crème fraîche – Sahnemeerrettich – kleiner Brotkorb mit Butter
4,00 €
ADD ON +
2 RÜHREIER oder SPIEGELEIER
16,90 €
DALLMAYR SHRIMPS COCKTAIL
Shrimps – Cocktailsauce – Dill – Zitrone
1,90 €
UPGRADE YOUR BREAKFAST WITH A GLASS OF CHAMPAGNE +
1 GLAS DALLMAYR CHAMPAGNE 0, 1 l
CAVIAR
35,00 €
SIBERIAN MALOSSOL CAVIAR „SIGNATURE“ 10 g
Blini – Crème fraîche – Butter
49,00 €
OSSETRA IMPERIAL CAVIAR 10 g
Blini – Crème fraîche – Butter
15,00 €
+ADD ON DALLMAYR LACHSSPEZIALITÄTEN
Rauchlachs – Gravad Lax
5,90 €
+FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT 0,2 l
STARTERS
23,90 €
TRIO VOM Lachs
Gravad Lax – mildgeräucherter Lachs – kaltgeräuchertes Lachsmittelstück aus der hauseigenen Lachsmanufaktur Wildkräuterbouquette – Kartoffelrösti – Sahnemeerrettich – Senf-Dillsauce – kleiner Brotkorb mit Butter
13,80 €
ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWÜRSTE
3 Stück Münchner Weißwürste – Brezn
16,90 €
DALLMAYR SHRIMPS COCKTAIL
Shrimps – Cocktailsauce – Dill – Zitrone
23,90 €
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
Wildkräutersalat – Balsamico – Speckcrumble
30,00 €
+ADD ON
CAVIAR, SIBERIAN MALOSSOL 10 g\
SALADS
16,80 €
ORIENTALISCHER SALAT VEGAN
Bunte Blattsalate – gebackene Falafel
19,90 €
SALAT DALLMAYR
Bunter Wildkräutersalat – Rauchlachsspezialitäten aus der hauseigenen Lachsmanufaktur
16,90 €
MOZZARELLA BURRATA
Romatomaten – Basilikumpesto – Balsamico – Olivenöl – Chiabatta
SOUPS
21,90 €
Bouillabaisse DALLMAYR
Gemüse – Krustentiere – Jakobsmuscheln – Atlantikfische – Dill
8,90 €
OUR WINE RECOMMENDATION CHABLIS TRADITION
Dampt Frères | Burgund | 0, 2 l
MAINS
19,50 €
WIENER Schnitzel VOM KALB
19,50 €
NORWEGISCHES LACHSSTEAK
29,50 €
HEIMISCHES RIB EYE STEAK 300 g
24,00 €
HEIMISCHE RINDERLENDE 200 g
ADD ONS
4,50 €
Babykartoffeln
4,50 €
Kartoffelpüree
4,50 €
Blattspinat
4,50 €
Wildkräutersalat
SAUCES
4,00 €
Krustentierschaum Crustacean
4,00 €
Portweinsauce Port
4,00 €
Chimichurri Herb
CAVIAR
35,00 €
SIBERIAN MALOSSOL CAVIAR „SIGNATURE“ 10 g
Blini – Crème fraîche – Butter
49,00 €
OSSETRA IMPERIAL CAVIAR 10 g
Blini – Crème fraîche – Butter
15,00 €
+ADD ON DALLMAYR LACHSSPEZIALITÄTEN
Räucherlachs – Gravad Lax
PASTA
21,90 €
LINGUINE MIT KRUSTENTIERSAUCE
Königscrevetten
3,50 €
ADD ON
JAKOBSMUSCHEL, pro Stück +
DESSERT
TAGESDESSERT
Fragen Sie nach unserer Auswahl
6,20 €
Zitronentarte Lemontarte
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