An An Vietnamese Fine Cuisine Speisekarte
Mittagsmenüs
12.90 €
Hühnerfleisch mit grünem Curry, Gemüse und Reis
13.90 €
Gebackenes Hühnerfleisch mit Mangosauce, Gemüse und Reis
11.90 €
Tofu mit Satesauce, verschiedenem Gemüse und Reis
15.90 €
Tintenfisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Reis
15.90 €
Knusprige Ente mit rotem Curry, Gemüse und Reis
14.90 €
Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Reis
Vorspeisen
14.90 €
Knuspriges Hühnerfleisch mit rotem Curry, Gemüse und Reis
6.40 €
Goi Cuon Tom (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Garnelen, dazu Hoisinsauce mit Erdnüssen
6.40 €
Goi Cuon Bo (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Rindfleisch, dazu Hoisinsauce mit Erdnüssen
5.20 €
Goi Cuon Tofu (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Tofu, dazu Hoisinsauce mit Erdnüssen
5.70 €
Cha Gio Tom (3 Stück)
Frühlingsrollen mit Garnelen, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce
5.40 €
Cha Gio Thit (3 Stück)
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce
4.70 €
Cha Gio Chay (3 Stück)
Frühlingsrollen mit Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce
6.90 €
Ha Cao - Dim Sum
gedämpfte Dim Sum mit Garnelen, Pfeffer, Kräutern und hausgemachter Sauce
6.20 €
Bo La Lot
in Betelblättern eingewickeltes Rindfleisch mit Fischsauce
14.90 €
Gemischte Dim Sum Platte (für 2 Personen)
mit Fischsauce und Sojasauce
7.50 €
Com Nep (klein)
gedämpfter Klebreis mit getrocknetem Hühnerfleisch und gerösteten Zwiebeln
22.90 €
Gemischte Vorspeisenplatte
mit Frühlingsrollen, Sommerrollen, Dim Sum, Wantan und Mangosalat
7.90 €
Com Nep (groß)
gedämpfter Klebreis mit getrocknetem Hühnerfleisch und gerösteten Zwiebeln
4.90 €
Edamame
gekochte Sojabohnen mit Chili und Meersalz
7.90 €
Banh Bao
gedämpftes Brot nach vietnamesischer Art, mit gebratenem Rindfleisch und Kräutern
8.50 €
Tom Chien Com
Garnelen ummantelt mit Reis und Mango-Chilisauce
Suppen
7.90 €
Muscheln
mit hausgemachter Sauce und Kräutern
6.50 €
Pho Bo - Hanoi-Suppe mit Rindfleisch
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
6.30 €
Pho Ga - Hanoi-Suppe mit Hühnerfleisch
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
7.50 €
Hu Tieu - Saigon-Suppe
würzige Reisnudelsuppe aus Südvietnam mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Kräutern und Röstzwiebeln
7.50 €
Bun Bo Hue - Rindersuppe mit Zitronengras
pikante Rindersuppe mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Zitronengras, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
8.50 €
Canh Chua Ca
süß-scharfe Fischsuppe mit Lachs, Thunfisch, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
8.50 €
Canh Chua Tom
süß-scharfe Fischsuppe mit Garnelen, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
Salate
6.50 €
Canh Chua Chay
Suppe mit verschiedenen Tofuarten, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
7.90 €
Goi Xoai Vit
grüner Mangosalat mit knuspriger Ente und Kräutern
7.90 €
Goi Hoa Chuoi
mit Bananenblüten, Garnelen, chinesischer Melisse und Schwarznesseln
Hühnerfleischgerichte
7.50 €
Goi Bo
Rindfleischsalat mit Sojasprossen, roten Zwiebeln, Kräutern und Erdnuss-Limette-Ingwer-Dressing
11.90 €
Ga Xao Tieu Den
gebratenes Hühnerfleisch mit schwarzer Pfeffersauce, Zwiebeln, Paprika, Babybohnen, Pilzen und Reis
11.90 €
Ga Xao Chua Cay
gebratenes Hühnerfleisch mit exotischer Süß-Scharf-Sauce und Gemüse
11.90 €
Ga Xao Sa Ot
gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chilisauce, Zwiebeln, Sellerie, Pilzen und Babybohnen
Entenfleischgerichte
11.90 €
Ga Curry
Hühnerfleisch mit rotem Curry und Gemüse
14.90 €
Vit Chien Sot Me (etwas scharf)
knusprige Ente mit Tamarinde
13.90 €
Vit Chien Curry (scharf)
knusprige Ente mit rotem Curry
13.90 €
Vit Chien Sot Chua Cay (scharf)
knusprige Ente mit Sauer-Scharf-Sauce
Schweinefleischgerichte
13.90 €
Vit Chien Sot Tieu Den (etwas scharf)
knusprige Ente mit schwarzer Pfeffersauce
16.90 €
Thit Kho Sa Ot
karamellisiertes Schweinefleisch mit würzigen Zutaten wie Ingwer, Zitronengras und Kokosnusswasser, dazu im Wok geschwenkter Pak Choi
15.90 €
Suon Chua Ngot
karamellisierte Schweinerippchen mit Sauer-Scharf-Sauce, dazu gebratener Pak Choi
Rindfleischgerichte
15.90 €
Bun Cha Ha Noi
gegrilltes Schweinefleisch mit Salat, Reisnudeln, Kräutern und hausgemachter Sauce
12.90 €
Bo Xao An An (etwas scharf)
gebratenes Rindfleisch mit leichter Süß-Scharf-Sauce, dazu Gemüse
12.90 €
Bo Xao Sa Ot (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chilisauce, Sellerie, Zwiebeln, Paprika und Babybohnen
12.90 €
Bo Xao Tieu Den (leicht scharf)
Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce und Gemüse
Vegetarische Gerichte
12.90 €
Bo Curry
Rindfleisch mit rotem Curry und Gemüse
9.90 €
Rau Xao Thap Cam
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, fruchtiger Sauce und Reis
9.90 €
Rau Xao Thap Cam
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, fruchtiger Sauce und Reis
9.90 €
Tofu Curry
gebratener Tofu mit rotem Curry, Gemüse und Reis
9.90 €
Tofu Curry
gebratener Tofu mit rotem Curry, Gemüse und Reis
12.90 €
Bun Xao Dau Phu
gebratene Reisnudeln mit Tofu, Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und verschiedenen Kräutern
12.90 €
Bun Xao Dau Phu
gebratene Reisnudeln mit Tofu, Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und verschiedenen Kräutern
9.90 €
Tofu Sa Ot
gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Austernpilz, Erbsen, Zwiebeln und Reis
Meeresfrüchte
9.90 €
Tofu Sa Ot
gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Austernpilz, Erbsen, Zwiebeln und Reis
18.90 €
Ca Kho To
geschmorter Lachs mit schwarzem Pfeffer, Pak Choi, Reis und verschiedenem Gemüse
17.90 €
Tom Xao Chua Cay (leicht scharf)
gebratene Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pilzen, Babyerbsen, Paprika und süßer Chilisauce
16.90 €
Tom Sot Me
gebratene Riesengarnelen mit Tamarindensauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
16.90 €
Tom Sot Tieu Den (scharf)
gebratene Riesengarnelen mit schwarzer Pfeffersauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
13.90 €
Muc Xao Sa Ot (scharf)
gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Chilisauce, Sellerie, Pilzen, Babyerbsen, Zwiebeln und Reis
13.90 €
Muc Xao Tieu Den (scharf)
gebratener Tintenfisch mit schwarzer Pfeffersauce, Gemüse und Reis
13.90 €
Muc Xao Chua Ngot
gebratener Tintenfisch, Sauer-Scharf-Sauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
18.90 €
Cha Ca La Vong
marinierter und gegrillter Seeteufel mit Dill, Chilisauce, lauwarmen Reisnudeln, gemischten Salat und Fischsauce
Nudelgerichte
17.90 €
Ca Chien Mam Gung
gebratene, mit Zitronengras marnierte Dorade mit Wasserspinat und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Ingwer-Fischsauce
12.90 €
Pho Xao Bo
gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Pak Choi, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Kräutern
18.90 €
Mien Xao Cua
gebratene Glasnudeln mit Krebsfleisch, Morcheln, Pilzen und Gemüse
11.90 €
Bun Xao Ga
gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen und Kräutern
Lauwarme Gerichte
15.90 €
Gebratene Udonnudeln
mit verschiedenem Gemüse, dunkler Sauce und Kräutern
13.90 €
Bun Cha
mit 2 Frühlingsrollen, gegrilltem Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Fischsauce
13.90 €
Bun Bo La Lot
mit in Betelblättern eingewickelten, marinierten und gegrillten Rinderstreifen auf Reisnudeln, dazu ein kleiner Salat mit vietnamesischen Kräutern und einem fruchtigen Sauer-Dressing
13.90 €
Bun Bo Cha Gio
mit Frühlingsrollen und gebratenem Rindfleisch auf Reisnudeln, dazu gemischter Salat und hausgemachte Fischsauce
Gegrilltes
14.90 €
Bun Vit
mit knuspriger Ente auf Reisnudeln mit gemischtem Salat, Kräutern und hausgemachter fruchtiger Sauce
15.90 €
Thit Vit Nuong
mit gegrillter Ente, Reisbandnudeln und Currysauce, dazu Salat und verschiedene Kräuter
15.90 €
Thit Bo Nuong
mit in Zitronengras marinierten Rindfleischscheiben vom Grill mit Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, Gurken, verschiedenen frischen Kräutern und Fischsauce
15.90 €
Thit Lon Nuong Ngu Vi
mit in Zitronengras mariniertem Schweinehals vom Grill, Salat, Sojasprossen, Gurken, verschiedenen frischen Kräutern und Reisnudeln, dazu Fischsauce
Desserts
19.90 €
Nuong Hai San
mit An An-Gewürz marinierten Meeresfrüchten vom Grill, Salat, verschiedenen frischen Kräutern und Reisnudeln, dazu Fischsauce
6.90 €
Banh dua Xoai
Kokosbällchen mit frischer Mango und Kokosmilch
6.90 €
Com Nep Xoai
Klebreis mit Mango und Kokosmilch
6.90 €
Banh Chuoi
süße Reisspeise mit Banane, eingewickelt in Bananenblättern
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