Speisekarte
Der Zauber des Blauen Nils
19,50 €
Blauer Nil Teller
für mindestens 2 Personen
11,25 €
Blauer Nil Gebeta
für 2, 3, 4 Personen usw.
Leckeres vom Lamm
10,50 €
Begwot
Zartes Lammfleisch gewürfelt, geschmort in pikant gewürzter Sauce, serviert mit Frischkäse
11,00 €
Begalitscha
Zartes Lammfleisch gewürfelt, geschmort in milder Kurkuma-Sauce, serviert mit Gewürzen, Kräutern und Grünkohl
12,50 €
Beg Beyainetu
Zartes Lammfleisch in scharfer und milder Sauce, serviert mit Frischkäse und Grünkohl
12,50 €
Yebeg Tibs
Gebratenes, in Streifen geschnittenes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, gewürzt mit frischen Kräutern und serviert mit Gewürzen, Kräutern, kann scharf oder mild zubereitet werden
11,50 €
Begwot Teller
Lammfleisch Spezialitäten, serviert mit Frischkäse, verschiedenen Gemüsen und Grünkohl (ab 2 Personen)
1,00 €
Optionale Beilagen
Frischkäse, ein hartgekochtes Ei
2,00 €
Weitere Beilagen
Gemüse, Grünkohl, Blattspinat
Geflügelspezialitäten
10,00 €
Dorowot
Äthiopisches Nationalgericht mit zwei zarten Hähnchenkeulen, geschmort in pikant gewürzter Sauce, serviert mit einem hartgekochten Ei, dazu Frischkäse
11,50 €
Dorowot
mit Hähnchenbrust
10,00 €
Doro Alitcha
Äthiopisches Nationalgericht mit zwei zarten Hähnchenkeulen, geschmort in milder Kurkuma-Sauce, serviert mit einem hartgekochten Ei, dazu Grünkohl
11,50 €
Doro Alitcha
mit Hähnchenbrust
11,50 €
Doro Tibs
Gebratene Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Gewürzen und Kräutern, wahlweise scharf oder mild zubereitet
11,00 €
Doro Gebeta
Gemischte Hühnerspezialitäten ab 2 Personen, serviert mit Frischkäse, Gemüse
1,00 €
Optionale Beilagen
Frischkäse, ein hartgekochtes Ei
2,00 €
Weitere Beilagen
Gemüse, Grünkohl, Blattspinat
Vegetarische Köstlichkeiten
8,50 €
Atiklwot
Geschmortes Gemüse in eigenem Saft mit frischen Kräutern und milden Gewürzen
8,50 €
Misirwot
Geschälte braune Linsen in pikanter Sauce mit Kräutern, Gewürzen, serviert mit Frischkäse
8,50 €
Schirowat
Vegetarisches Nationalgericht aus gemahlenen Erbsen, gewürzt, serviert mit Tomaten, Gurken und Salat
8,50 €
Kick
Halbierte Kichererbsen in milder Curcumasauce mit Kräutern, Gewürzen, serviert mit Grünkohl
11,00 €
Yetsom Beyainetu
Verschiedenes Gemüse und Hülsenfrüchte aus der Nr. 28, 29, 33, serviert mit Grünkohl
1,00 €
Optionale Beilagen
Frischkäse, ein hartgekochtes Ei
2,00 €
Weitere Beilagen
Gemüse, Grünkohl, Blattspinat
Rindfleischspezialitäten
9,50 €
Yebere Keywot
Zartes, alpenländisches Rindfleisch gewürfelt, geschmort in pikant gewürzter Sauce, serviert mit Frischkäse
10,00 €
Yebere Alitscha
Zartes, alpenländisches Rindfleisch gewürfelt, geschmort in Curcumasauce, serviert mit Gewürzen, Kräutern und Grünkohl
11,50 €
Yebere Beyainetu
Zartes, alpenländisches Rindfleisch in scharfer und milder Sauce, serviert mit Frischkäse und Gemüse
11,50 €
Bluenile Tibs
Gebratenes, in Streifen geschnittenes alpenländisches Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, gewürzt mit frischen Kräutern, kann scharf oder mild zubereitet werden
12,00 €
Kitfo
Tatar mit geklärter Butter und Chili äthiopischer Art, gewürzt mit Frischkäse und Grünkohl, wahlweise roh oder leicht angebraten serviert
10,50 €
Bozena Shiro
Das Gericht Nr. 31 mit gebratenem und gekochtem Rindfleisch
11,00 €
Yeberewot Gebeta
Rindfleischspezialitäten ab 2 Personen aus der Nr. 7, 8, 10, serviert mit Frischkäse, verschiedenem Gemüse und Grünkohl
1,00 €
Optionale Beilagen
Frischkäse, ein hartgekochtes Ei
2,00 €
Weitere Beilagen
Gemüse, Grünkohl, Blattspinat
Verlockende Desserts
3,00 €
Baklaba
Blätterteig mit Honig und Zimt
3,50 €
Mango-Joghurt-Creme
4,00 €
Gebackene Banane mit Honig
4,00 €
Gebackene Mango mit Honig
4,00 €
Süße Hirse
Hirse mit Kokosmilch, Kardamom, Zimt und Fruchtcreme
1,00 €
Vanilleeis
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