Speisekarte Chopan Schwabing
Warme Vorspeisen
6.00 €
Bolani
gebratener Teigfladen mit würziger Füllung aus Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Kräuterquark
7.00 €
Borani Kadoo
sanft geschmorter Kürbis mit süßlich-würziger Tomaten-Safran Sauce, cremigem Quark und Fladenbrot
Suppen
7.50 €
Borani Badenjan
gebratene Aubergine mit Tomaten-Zwiebelsauce cremigem Quark und Fladenbrot
Salate
7.00 €
Maschaua
afghanischer Eintopf mit Hackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Weizen, Ingwer und Drei-Kräuterquark
6.50 €
Salata
mit Tomaten, Zwiebel, Koriander, frischer Minze und hausgemachter Vinaigrette
7.50 €
Salat-e-Chopan
mit Ziegenkäse und hausgemachter Vinaigrette
Spezialitäten
7.50 €
Salat-e-Mahi
mit Thunfisch und hausgemachter Vinaigrette
17.00 €
Safran Tschalau (süß-pikant)
langsam gegartes Hähnchenfleisch mit pikanter Linsen-Safran-Sauce, getrockneten Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis
17.00 €
Narendj Palau (bittersüß)
Hähnchenfleisch mit gebackenem Safran-Gewürzreis, Mandeln,Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer traditionellen Beilage nach Wahl
17.50 €
Kormeshirin (süß-scharf)
geschmortes Kalbfleisch mit Tomaten-Safran-Kardamom-Sauce und gebackenem Basmatireis
18.00 €
Do Piasa
geschmortes Kalbfleisch mit Linsen-Kurkuma-Sauce, marinierten Zwiebeln, Minze und Teigfladen
16.00 €
Kheema Tschalau
Rinderhackfleisch mit Auberginen, Tomaten-Zimt-Cumin-Sauce, Koriander, Joghurt und gebackenem Basmatireis
Kalb Spezialitäten
16.50 €
Quabeli Palauba Morgh
gegartes Hähnchenfleisch auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und Pistazien und einer traditionellen Beilage nach Wahl
16.50 €
Sabsi Tschalau
geschmortes Kalbfleisch mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Kardamon und gebackenem Basmatireis
16.50 €
Katschalu Tschalau
geschmortes Kalbfleisch mit Kartoffeln, pikanter Sauce, Koriander, Ingwer und gebackenem Basmatireis
17.00 €
Badenjan Tschalau
geschmortes Kalbfleisch mit Auberginen, pikanter Sauce, gebackenem Basmatireis
18.00 €
Safran Tschalauba Gosht (süß-pikant)
geschmortes Kalbfleisch mit pikanter Linsen-Safran-Sauce, getrockneten Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis
17.50 €
Palau
geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Basmatireis, Zimt, Nelken, Lorbeer, Cumin, Kardamom, Sternanis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
18.00 €
Quabeli Palau
geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer traditionellen Beilage nach Wahl
18.00 €
Samarod Palau
geschmortes Kalbfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis , hauseigenen Gewürzmischung und einer traditionellen Beilage nach Wahl
Vegetarische Gerichte
18.50 €
Quabeli Palau wa Borani Badenjan
geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen, Auberginen, Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quark
12.50 €
Katschalu Tschalau e bagari
Kartoffeln mit pikanter Sauce, Koriander, Ingwer und gebackenem Basmatireis
13.00 €
Sabsi Tschalau e bagari
Spinat mit Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenemBasmatireis
13.50 €
Badenjan Tschalau e bagari
Auberginen mit pikanter Sauce und gebackenem Basmatireis
13.50 €
Quabeli Palau bidune Gosht
braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer traditionellen Beilage nach Wahl
14.00 €
Quabeli Palau wa Badenjan Borani
braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen, Pistazien, Auberginen, Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quark
12.50 €
Samarod Palau bidune Goscht
gebackener Spinat-Basmatireis mit hauseigener Gewürzmischung und einer traditionellen Beilage nach Wahl
13.50 €
Safran Tschalau bidune Gosht (süß-pikant)
pikante Linsen-Safransauce mit getrockneten Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis
13.50 €
Kormeshirin (süß-scharf)
Tomaten-Safran-Kardamomsauce mit gebackenem Basmatireis
Beilagen
13.50 €
Daal Nakhod Tschalau
Linsen-Kurkumasauce mit marinierten Zwiebeln, Minze und gebackenem Basmatireis
3.00 €
Drei-Kräuterquark mit Dill, Minze und Koriander
4.50 €
Tschalau
gebackener Basmatireis
5.50 €
Palau
braun gebackener Gewürzreis
6.50 €
Quabeli Palau
braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Rosinen
6.50 €
Samarod Palau
gebackener Spinat-Basmatireis
5.50 €
Kartoffeln
mit pikanter Sauce, Koriander und Ingwer
Alkoholfreie Getränke
6.00 €
Spinat
Spinat nach afghanischer Art mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom
2.90 €
Coca Cola 0,5l
2.90 €
Coca Cola Light 0,5l
2.90 €
Mezzo Mix 0,5l
Alkoholische Getränke
2.90 €
Wasser spritzig 0,5l
3.20 €
Tegernseer Hells 0,3l
Bier
3.50 €
Schneider Original 0,5l
Bier
19.00 €
Ampelo Malvasia 0,7l
Rotwein
19.00 €
Merlot Marrenon 0,7l
Rotwein
19.00 €
Weissburgunder Seehof 0,7l
Weißwein
19.00 €
Sauvignon Blanc Tarriquet 0,7l
Weißwein
19.00 €
Brut Borgo 0,7l
Prosecco
95.00 €
Ruinart Brut Rose
Champagner
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