Goldene Rakete Speisekarte
Vorspeisen
4.50 €
Edamame
mit grobem Salz
10.50 €
Beet It
marinierte rote Beete mit Bio-Mozzarella, gerösteten Pinienkernen, Basilikum-Pesto und Waldbeeren
11.50 €
Fish and Chips - Nobu Sytle
mit mariniertem Kabeljau-Wildfang, Pommes frites und Wasabi-Mayonnaise
8.50 €
Halloumi Fries
Halloumi-Sticks mit Preiselbeer-Feigen-Dip
Salate - Bowls
8.50 €
Avocadotatar
mit Avocado, Tobiko Kaviar, Zitrusfrüchten und Bio-Sauerteigbrot von Julius Brantner
9.50 €
Caesar Salat
mit Römersalatherzen, Croutons, gehobletem Parmesan und Caesar-Dressing
14.50 €
Ziegenkäse Salat
mit Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Portobello, Balsamico-Zwiebeln, gerösteten Walnüssen und Apfel-Balsamico-Dressing, dazu Brantner-Brot mit Ziegenfrischkäse
11.50 €
Watermelon Salat
mit Wassermelone, Feta, Dattel-Tomaten, schwarzen Kalamata Oliven, Basilikum-Pesto, Pinienkernen, frischer Minze und Agaven-Limetten-Dressing
12.50 €
Cora Bowl
mit Couscous, Edamame, Babyspinat, Avocado, Butternuss-Kürbis, mariniertem Ingwer, Sprossen und Mango-Dressing
14.50 €
Spahir Bowl
mit marinierter rote Beete, Feta, Couscous, mariniertem Ingwer, Gurken, gerösteten Walnüssen, getrockneten Cranberries und Wasabi-Dressing
12.50 €
Eridan Bowl
mit warmen Sushi-Reis, Edamame, gerösteten Süßkartoffeln, Avocado, Frühlauch, Mango, Rotkohl, Wasabi-Nüssen, Sesam und Erdnuss-Dressing
Fingerfood - Imbiss
16.50 €
Superfood Salat (vegan)
mit Kale Salat, Quinoa, gerösteten Süßkartoffeln, Avocado, getrockneten Cranberry, Hanfsamen, Haselnuss Crunch und gerösteten Pistazien
4.50 €
Fries
handgeschnitzte Pommes von Anke
Dips - Saucen
5.50 €
Sweet Fries
Süßkartoffel Pommes
4.00 €
Chili-Cheese-Dip
Bio-Beef-Cheddar-Chilisauce
6.50 €
Beef-Deluxe-Dip
mit pulled Bio-Rinderbrust, fried pickles und Cajun-Dip
2.50 €
Trüffelsauce
4.00 €
Joppiesauce
original holländisches Saucen-Rezept von Anke mit Röstzwiebeln
6.00 €
Deluxe-Dip (vegan)
mit pulled Jackfruit, Cashewnüssen und Kokos-Chips
Kitchen Punk - New Style
4.50 €
Vegan Triple
mit Sour Cream, Tomatensalsa und Guacamole
15.50 €
Crispy Bio-Chicken
mit Romana, Parmesan, Cajun-Dip und geröstetem Trammezini
14.50 €
Melanzane (vegan)
mit gegrillter Aubergine, Hummus, Granatapfel, Nori und Papadam
Beilagen
17.50 €
Black Cod
mit Wildfang, Kabeljau, mariniertem Miso, Gurke und Wasabi Mayonnaise
4.50 €
Spinat-Salat
mit Baby-Blattspinat, Sesam, Erdnüssen und Sesam-Dressing
4.00 €
Coleslaw
mit Spitzkohl, Meerrettich und Karotten
Classic Burger
4.50 €
Kartoffelstampf
mit brauner Butter, Lauchzwiebeln und getrüffelt
11.50 €
Cheeseburger
mit geschmolzenem Gouda, Cheddar, hausgemachter Sauce, Tomaten und Zwiebeln
12.50 €
Bacon-Cheeseburger
mit Bio-Bacon, Cheddar und hausgemachter Sauce
12.50 €
BBQ Burger
mit Bio-Bacon, Cheddar und smoked Barbecuesauce
14.50 €
Mexican Burger
mit Bio-Bacon, Guacamole, Habanero-Salsa und Tortilla-Chips
15.50 €
Pulled-Beef Burger
mit Bio-Rinderbrust, smoked Barbecuesauce und Teriyaki
9.50 €
Classic Burger
die Basis mit Haussauce
Burger Vegan - Vegetarisch
14.50 €
Eggy Pop Burger
mit Bio-Spiegelei, Bio-Bacon, sautierten Pilzen, geschmorten Zwiebeln, Joppiesauce und Rucola
12.50 €
Halloumi Burger
mit gegrilltem Halloumi, red pepper Hummus, Taboule und Koriandersauce
12.50 €
Trueffel-Queen Burger
mit grünem Linsen-Parmesan-Patty, hausgemachte Trüffelcreme, Süßkartoffeln, Gurke, marinierten roten Zwiebeln und Cashewkernen
12.50 €
Chickpea Burger
mit Kichererbsenmehl, Artischockencreme, marinierten Zwiebeln, Gurken, Kimchi und Dill-Senfsauce
10.50 €
Black Bean 2 Burger
mit schwarzem crispy Bohnen-Patty, Rapsblüten, Bohnensprossen, Hoisinsauce, Sesam und Erdnüssen
12.50 €
BBQ Jack Burger
mit pulled Jackfruit, Teriyaki, Barbecuesauce, Cashewkernen und Kokos-Chips
Alkoholfreie Getränke
14.50 €
French Guy Burger
mit gebackenem Camenbert, marinierter Birne, Balsamico, Zwiebeln, Preiselbeeren und Rucola
3.50 €
Aqua Monaco still 0,75l
2.00 €
Aqua Monaco still 0,33l
3.50 €
Aqua Monaco prickelnd 0,75l
2.00 €
Aqua Monaco prickelnd 0,33l
2.50 €
Becks Pils alkoholfrei 0,33l
2.00 €
Afri Cola 0,33l
2.00 €
Afri Cola zuckerfrei 0,33l
2.00 €
Bluna Cola Mix 0,33l
2.00 €
Bluna Orange 0,33l
Alkoholische Getränke
2.50 €
Aqua Monaco Cola 0,25l
2.50 €
Franziskaner Kellerbier 0,5l
2.50 €
Leffe Blonde 0,33l
2.50 €
Becks Pils 0,33l
19.00 €
Grüner Veltliner 0,75l
tockener und spritziger Weißwein
22.00 €
El Sola 0,75l
trockener und frischer Rosewein
22.00 €
Primitivo 0,75l
trockener und vollmundiger Rotwein
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