Name: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
Address: Maximilianstraße 17, München, Bayern, 80539
Telephone: +49 89 21250

Speisekarte

Frühlingskreationen

21 €

Erfrischender Blattsalat mit Rinderbrust

Knusprig gegrillte Pilze, leichtes Petersilien-Dressing

24 €

Geschmorte Lachsstreifen

Buttermilch-Suppe mit Gurken und geröstetem Brot

Bayerische Spezialitäten

18 €

Ochsen-Tatar

Frischer Spargel, knackige Radieschen, würzige Mojosauce

9 €

Feine Rindsbrühe

Mit Schinken-Pfannkuchen, bunter Wurzelgemüse-Juliennes und Schnittlauch

Hauptgerichte vom Land und Meer

26 €

Zartes Wiener Backhendl

Kartoffel-Radieschen-Salat, cremiger Gurkensalat, Preiselbeeren

21 €

Kalbfleischlaibchen auf bunter Karottenvariation

Kartoffel-Liebstöckel-Püree, Kümmel-Senf-Sauce

42 €

Bayerisches Rib-Eye Steak

Bohnengemüse, geschmorten Schalotten, Yuzu-Hollandaise

28 €

Gebratene Lachsforelle aus dem Lechtal

Bayerischer Reis, cremiger Ricotta, Tomaten-Sud, frischer Fenchel

38 €

Himmlischer Hummer-Burger

Gebratener Römersalat, würzige Paprikaschoten

Köstlichkeiten aus dem Meer

6 €

Frische Austern je nach Tagesangebot

Mit Rotwein-Schalotten-Vinaigrette und knusprigem Baguette oder Bayerische Shiso, Ponzu und Chili

92 €

Delikater Kaviar mit Schwarzreiter 'Flatbread'

Geräucherter Saibling, bunte Beete, scharfer Wasabi, 30g Kaluga-Kaviar N25

69 €

Hochgenuss: 'Schlemmerschnitte'

Tatar vom bayerischen Ochsen, knusprige Rösti, leicht geräucherte Creme Fraiche, 30g Baerii-Kaviar N25

38 €

Köstliches 'Ladies Choice'

10g Oscietra-Kaviar mit cremiger Creme Fraiche, zarter Blini und erfrischendem Glas Rosé-Champagner

32 €

Eleganter 'Gentlemen's Choice'

10g Oscietra-Kaviar mit edlem Beluga-Vodka und einer delikaten Auster

139 €

Exklusive 'Kaviar Flight'

10g Baerii-, Oscietra-, Kaluga- und Beluga-Kaviar mit klassischen Beilagen

Erlesener 'Grand Caviar'

Lassen Sie sich von unserem Caviar-Experten beraten und erwerben Sie Kaviar nach Gewicht. N25 Kaviar-Dose auf Anfrage erhältlich.

Verführerische Desserts

12 €

Luftige Topfenknödel

Mit feinem Mohn, Preiselbeeren und cremiger Vanillesauce

16 €

Saftiger Pistazienkuchen

Marinierte Beeren, zarte Ivoire-Schokolade und erfrischendes Erdbeersorbet

19 €

Käseauswahl vom 'Tölzer Kas'läd'n'

Verschiedene Käsesorten mit hausgemachtem Früchtebrot

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski.

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