Speisekarte
BESTECK 🍴
0 €
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WARME VORSPEISEN 🥟
8.5 €
12 Borani Kadu
vegetarisch, süß-scharf
Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsoße, verfeinert mit Kräuter-Quarksoße, dazu Fladenbrot
7.9 €
14 Sambosa
hausgemachte Maultaschen aus Kichererbsenmehl, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch
12.9 €
17 Gemischte Vorspeisenplatte
für 2 Personen
SUPPE & SALATE 🍲🥗
8 €
1 Salat
gemischter Salat der Saison und Hausdressing
10 €
3 Salat Morgh
gemischter Salat mit pikant marinierten und gegrillten Hähnchenbruststücken
11.4 €
4 Salat Paneer
gemischter Salat der Saison mit Schafskäse, frischen Kräutern und Hausdressing
6.9 €
5 Maschaua
pikant
Suppe aus Linsen, Kichererbsen, Weizen und Kräuterjoghurt
VEGETARISCH 🌱
13 €
Tschalau
mit einer Zutat deiner Wahl, dazu weißer gebackener Basmatireis
13.4 €
21 Sammarod Palau
Spinat-Basmatireis im Ofen gegart, dazu eine Beilage deiner Wahl
14.4 €
22 Quabeli Palau
feiner Basmatireis gedämpft mit Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln und Pistazien, dazu eine Beilage deiner Wahl
13.4 €
24 Borani Badenjan
frisch gebratene Auberginen mit Tomaten-Paprikasoße, frischem Koriander und Joghurt-Quarksoße, dazu Fladenbrot
FLEISCH 🍗
16.4 €
27 Chicken Curry Tschalau
Hähnchenfleisch in kräftiger Kokosmilch-Currysoße mit Gemüse, dazu weißer gebackener Basmatireis
16.5 €
29 Kabab Morgh
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt, dazu gemischter Salat mit Hausdressing und Fladenbrot
17.4 €
32 Narendj Palau ba Kabab Morgh
süß-pikant
Hähnchenfleisch pikant mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und gebackener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Bitterorangenschalenstreifen
17.9 €
33 Quabeli Palau ba Kabab Morgh
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und brauner gebackener Basmatireis mit Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
17.5 €
Tschalau
Lammfleisch mit einer Zutat deiner Wahl, dazu weißer gebackener Basmatireis
17.4 €
38 Sammarod Palau
Lammfleisch mit Spinat-Basmatireis im Ofen gegart, dazu eine Beilage deiner Wahl
17.6 €
39 Quabeli Palau
feiner Basmatireis gedämpft mit Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln und Pistazien, dazu Lammfleisch und eine Beilage deiner Wahl
18.9 €
40 Quabeli Uzbaki
brauner Basmatireis mit Rosinen und Karottenstreifen in der Lammfleischbrühe gedämpft, dazu Lammfleisch und eine Beilage deiner Wahl
18.9 €
41 Dopiaza
scharf
Lammhaxe gekocht in einer scharfen Paprika-Linsensoße, dazu marinierte Zwiebeln und Fladenbrot
20.9 €
42 Palau Haft Rang
Lammhaxe, dazu eine Beilage deiner Wahl und brauner gebackener Basmati Reis mit Mandeln, Pistazien, Rosinen, Kardamom, Rosenwasser und Pinienkernen
18.4 €
45 Schola
scharf
Klebreis mit Hackfleischbällchen (Kofta) in einer Linsen-Quarksoße mit frischem Koriander und Dill
19.4 €
49 Palau Haft Rang ba Qurma
kleine Kalbfleischstückchen in einer würzigen Aprikosensoße, dazu brauner gebackener Basmatireis mit Mandeln, Pistazien, Rosinen, Kardamom, Rosenwasser und Pinienkernen
18.4 €
50 Kofta Tschalau
Hackfleischbällchen gekocht in einer Pflaumen-Linsensoße, dazu weißer gebackener Basmatireis
GRILLGERICHTE 🍖
17.9 €
52 Kabab-E-Teeka
Lammfleisch am Spieß mariniert und gegrillt, dazu gemischter Salat mit Hausdressing und Fladenbrot
19.4 €
55 Kabab-E-Teeka ba Quabeli Palau
Lammfleisch am Spieß mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und brauner gebackener Basmatireis mit Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
18.4 €
56 Kabab-E-Schami
Rinderhackfleisch am Spieß gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und weißer gebackener Basmatireis
19.4 €
57 Kabab-E-Teeka ba Narendj Palau
süß-pikant
Lammfleisch mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und gebackener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Bitterorangenschalenstreifen
17.4 €
58 Keema Tschalau
gegrillte und gerollte Auberginenscheiben mit einer Hackfleisch-Schafskäsefüllung in einer pikanten Knoblauch-Chili-Tomatensoße, dazu weißer gebackener Basmatireis
20.4 €
59 Kabab-E-Chopan
Lammkotelett mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und brauner gebackener Basmatireis
51 €
60 Kabab-E-Mix
für 2-3 Personen
Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammkotelett und Hackfleischspieß mariniert und gegrillt, dazu Gartensalat mit hausgemachtem Salatdressing und afghanischem Fladenbrot
23.4 €
61 Quabeli Uzbaki
Lammfleisch am Spieß mariniert und gegrillt, dazu eine Beilage deiner Wahl und brauner Basmatireis mit Rosinen, Karottenstreifen und zartem Lammfleisch in der Lammfleischbrühe gedämpft
NACHTISCH 🍮
3.9 €
68 Ferni
afghanischer Milch-Pudding mit Mandeln, Pistazien und Kardamom
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