Speisekarte
Vorspeisen aus dem Mittelmeer
Erfrischender Gurkensalat
Frische und knackige Gurkenscheiben, serviert mit einer leichten Joghurt-Dressing
Santorini Kichererbsen-Dip
Pürierte Kichererbsen mit würzigen Gewürzen, serviert mit warmem Fladenbrot
Leichter Fischrogen Aufstrich
Delikater Aufstrich aus Fischrogen, verfeinert mit Kräutern und Zitronensaft
Aromatischer Auberginen-Salat
Gegrillte Auberginen mit einer würzigen und pikanten Marinade
Pikante Paprika-Feta Creme
Cremige Schafskäse-Paprika Creme mit einer angenehmen Schärfe
Traditioneller Schafskäse
Naturbelassener Schafskäse mit Olivenöl und Oregano verfeinert
Herzhafter Weiße-Bohnen-Salat
Eingelegte Riesen Weiße Bohnen, mariniert mit Kräutern und Gewürzen
Calamaris Salat
Zart und saftige Oktopusstreifen, mariniert und serviert mit einer frischen Zitronen-Oregano Dressing
Marinierte Peperoni & Oliven
Mit Kräutern marinierte Peperoni und saftige Oliven
Kalte Mediterrane Vorspeisenplatte
Eine schöne Auswahl an mediterranen Vorspeisen, serviert mit frischem Brot
Warm serviert und doch erfrischend
Gegrillte Artischockenherzen
Zart gegrillte Artischockenherzen, serviert mit einer würzigen Marinade
Gefüllte Rote Spitzpaprika mit aromatischem Feta-Käse
Gegrillte Rote Spitzpaprika, gefüllt mit würzigem Feta-Käse
Zypriotischer Halumi-Käse
Gegrillter Ziegen-Schafs-Kuhmilchkäse aus Zypern
Würziger Kräuter-Käse mit Honig und Walnüssen
Scharf gewürzter Kräuter-Käse (aus Schaf- und Ziegenmilch), gegrillt und serviert mit Honig und Walnüssen
Gegrillter Hartkäse aus Dodoni
Würziger Hartkäse aus Dodoni, gegrillt und serviert
Ziegenkäse im Serrano-Schinken-Mantel
Ziegenkäse, umhüllt von luftgetrocknetem Serrano-Schinken, serviert mit Walnüssen und Balsamico-Honig-Schokoladen-Dressing
Bauernwurst-Pfanne mit Paprika, Peperoni und Rote Zwiebeln
Gegrillte Bauernwurst, angebraten mit Paprika, Peperoni und Rote Zwiebeln in einer pikanten Weißwein-Senfsauce
Zucchinipuffer mit Tzatziki
Leckere Zucchinipuffer vom Grill, serviert mit erfrischendem Tzatziki
Gegrilltes Fladenbrot mit Knoblauch
Knuspriges Fladenbrot vom Grill, verfeinert mit frischem Knoblauch
Türkisches Pittabrot vom Grill
Frisches türkisches Pittabrot, warm vom Grill serviert
Frische Salate
Gegrillter Feta-Käse auf Salatbouquet
Feta-Käse vom Grill, serviert auf knackigem Salatbouquet mit einem Hauch von Honig und Walnüssen
Griechischer Bauernsalat
Klassischer griechischer Salat mit frischem Gemüse und Schafskäse
Frische Meeresfrüchte vom Grill
Zarte Baby-Calamaris vom Grill
Zarte Baby-Calamaris, gegrillt und serviert mit Zitrone, Oregano, dazu eine Beilage aus Reis und Salat
Tsipoura (Dorade Royal) vom Grill
Frische Tsipoura (Dorade Royal), gegrillt und serviert mit einer Beilage aus Reis und Salat
Lavraki (Loup de Mer) vom Grill
Lavraki (Loup de Mer - Wolfsbarsch), gegrillt und serviert mit einer Beilage aus Reis und Salat
Zarter Octopus vom Grill
Zarter Octopus vom Grill, mariniert mit Zitrone und Oregano, serviert mit einer Beilage aus Reis und Salat
Fleischspezialitäten vom Lavasteingrill
Hausgemachtes Gyros
Hausgemachtes Gyros, serviert mit Tzatziki und Salat
Gyros mit zarten Calamaris vom Grill
Hausgemachtes Gyros, in Kombination mit zarten Calamaris vom Grill, serviert mit Tzatziki und Salat
Grillteller mit Gyros, Hacksteak und Souvlaki
Vielfältiger Grillteller mit Gyros, Hacksteak und Souvlaki, serviert mit Tzatziki und Salat
Saftige Hacksteaks vom Grill
Saftige Hacksteaks vom Grill, serviert mit Tzatziki und Salat
Marinierte Hähnchenbrust vom Grill
Zart marinierte Hähnchenbrust vom Grill, serviert mit Tzatziki und Salat
Zarte Lammkoteletts vom Grill
Zarte Lammkoteletts vom Grill, serviert mit Tzatziki und Salat
Ofenfrische Köstlichkeiten
Smyrneika - Gefülltes Hackfleisch-Röllchen
Zarte Hackfleischröllchen in würziger Tomaten-Kräutersauce, serviert mit duftendem Reis und Salat
Zarte Lammhaxe mit Artischockenherzen
Zarte Lammhaxe geschmort mit Artischockenherzen, Sellerie, Zucchini und Karotten in Zitronen-Kräutersauce, serviert mit Reis
Hausgemachtes Moussaka
Auberginen, Kartoffeln und würziges Hackfleisch, überbacken mit bechamelartiger Creme und Käse, serviert mit Salat
Gefüllte Paprikaschoten und Tomaten
Gefüllte Paprikaschoten und Tomaten mit gewürztem Hackfleisch und Reis, aus dem Ofen serviert mit frischen Kräutern
Smyrneika - Gefüllte Hackfleischröllchen in Tomaten-Kräutersauce
Zarte Hackfleischröllchen in würziger Tomaten-Kräutersauce, serviert mit duftendem Reis
Aus dem Ofen
Kalbsfleisch mit Artischockenherzen & Karotten
Zartes Kalbsfleisch geschmort mit Artischockenherzen, Karotten und Sellerie in Zitronen-Limetten-Kräutersauce
Gefüllte Auberginen und Rindfleisch
Gefüllte Auberginen mit gewürztem Rindfleisch, Tomaten und mediterranen Kräutern, überbacken mit Käse, serviert mit Salat
Imam Bayildi (Vegetarisch)
Gefüllte Auberginen mit Zwiebeln, bunten Paprika, frischen Tomaten und mediterranen Kräutern, serviert mit Salat
Papoutsaki (Auberginen)
Zarte, mit würzigem Hackfleisch gefüllte Auberginen, überbacken mit cremigem Schafskäse-Joghurt-Schicht
Fleischgerichte vom Lavasteingrill
Hähnchenfilet mit Pilzen
Zartes Hähnchenfilet in Butter gebraten, serviert auf einem Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing
Gegrilltes Doradenfilet mit Avocado
Gegrilltes Doradenfilet mit zarter Avocado, serviert auf einem Salatbouquet mit Olivenöl-Zitronen-Dressing
Gegrilltes Lachsfilet mit kurz gebratenem weißem Spargel
Saftiges Lachsfilet vom Grill, serviert mit kurz gebratenem weißem Spargel auf einem Salatbouquet mit Olivenöl-Zitronen-Dressing
Manouri-Käse vom Grill
Zarter Manouri-Käse (aus Schaf- und Ziegenmilch), gegrillt und serviert auf einem Salatbouquet mit Granatapfel und gerösteten Mandelflocken, abgerundet mit Balsamico-Honig-Dressing
Fischgerichte vom Grill
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes gegrilltes Lachsfilet
Fagri (Dorade Rose) vom Grill
Frische Fagri (Dorade Rose) vom Grill
Petropsaro (Baby Steinbutt)
Zarter Petropsaro (Baby Steinbutt), vom Grill
Garides (Riesen Scampis)
Gegrillte Riesen-Scampis (4 Stück) vom Grill
Fischteller mit Doradenfilet, Calamaris und Scampis
Feiner Fischteller mit gegrilltem Doradenfilet, Calamaris und Scampis
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