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Traditionell zubereitet mit sahniger Sauce, südtiroler Speck und Frühlingszwiebeln. Serviert auf hausgemachtem Sauerteigbrot.
5,50 €
Frischkäse Variation
Mit aromatischem Bergkäse und duftendem Thymian. Begleitet von hausgemachtem Sauerteigbrot.
HAUPTSPEISEN
19,50 €
Wiener Cordon Bleu
Zartes Kalbsschnitzel gefüllt mit würzigem Kochschinken und Käse. Serviert mit knusprigen Pommes Frites, kleinem Salat und Preiselbeeren.
13,80 €
Kohlrabi Schnitzel
Vegane Variante mit hausgemachten Pommes Frites und kleinem Salat.
STEAKS
27,80 €
Zartes Kalbs-Entrecôte
Ein absolutes Highlight: Gegrilltes Entrecôte vom erstklassigen Milchkalb.
Preis auf Anfrage €
Dry-Aged Entrecôte
Serviert mit aromatischer Kräuterbutter und wahlweise Beilagen.
SALATE
14,80 €
Blattsalat mit knusprigem Backhendl
Hähnchenfilet auf frischen Blattsalaten mit karamellisierten Walnüssen, Trauben, Tomaten, Gurken und Preiselbeeren.
15,80 €
Salat mit Roastbeef
Zartes Roastbeef auf frischen Blattsalaten mit karamellisierten Walnüssen, Trauben, Tomaten, Gurken und köstlicher Remoulade.
SONNTAGS-SPEZIAL
Preis auf Anfrage €
Pulled Pork Burger
Zart gegartes, 8 Stunden lang geschmortes Schweinefleisch, serviert in einem saftigen Burgerbrötchen. Mit Cheddar-Käse, Cole Slaw und BBQ-Sauce. Dazu gibt es hausgemachte Pommes Frites.
11,50 €
Traditioneller Sonntagsbraten
Saftiger Schweinekrustenbraten, hausgemacht und serviert mit Kartoffelknödeln, Blaukraut und Bratensoße.
DESSERT
6,50 €
Schokoladen-Fondant
Ein traumhafter Genuss: Schokokuchen mit flüssigem Schokoladenkern.
5,80 €
Cheesecake im Glas
Köstlicher Cheesecake in einem praktischen Glas serviert.
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