Speisekarte Sumi - Panasia Kitchen and Sushi Bar
Unsere Empfehlungen
14.00 €
Pho
mit Kraftbrühe, Reisnudeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Xa Ot (scharf)
mit Gemüse, Zitronengrad, Chili, Reis und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Pepper Basil (leicht scharf)
mit Gemüse, Thai-Basilikum, Pfefferschoten, Reis und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Cocos Curry (süßlich, mild)
mit Gemüse, Kokosmilch, Reis und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Rice Bowl
mit gebratenem Reis, gelbem Curry, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Pho Xao (leicht scharf)
mit gebratenen Reisnudeln, Gemüse, Koriander, Chiliflocken, Erdnüssen, Limetten-Chili-Dressing und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Pasta Pad Thai Sumi Style
mit Reisbandnudeln, grüner Currysauce, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Lady in Red (scharf)
mit Gemüse, roter Currysauce, Reis und einer Zutat nach Wahl
15.00 €
Mango Janko
mit Gemüse, Mangosauce, Reis und einer Zutat nach Wahl
19.50 €
Chicken Hokkaido
Tempura chicken mit Hokkaido Kürbis, Salat und rotem Curry
19.50 €
Teri Tori
knuspriges Hühnchen nach japanischer Art mit Gemüse und Zwiebelsauce
19.50 €
Best Ocean
mit Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Ebi Tempura, Butterfisch, Sesamreis, Salat, Guacamole und Salsa Roja
19.50 €
Squid Ginger
mit Tintenfisch, Sellerie, Gemüse und Ingwersauce
24.50 €
Seafood Special
mit Black Tiger Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Gemüse und Basilikum-Ingwer-Sauce
28.50 €
Tuna Tataki
Thunfischsteak mit Gemüse, Sesam und Zwiebelsauce
Sushi Sets
22.00 €
Fish und Curry
Schottische Lachswürfel mit gelbem Curry und Gemüse
13.50 €
Maki Set (24 Stück)
• 8 Sake Maki
18.00 €
Fancy Veggie Set (24 Stück)
• 8 Crispy Avocado Sticks Inside Out
18.00 €
Salmon Lover Set (14 Stück)
• 8 Salmon Maki
21.00 €
Alaska Adventures Set (14 Stück)
• 8 Alaska Inside Out
23.00 €
Blazing Love Set (16 Stück)
• 10 Salmon Tempura
25.00 €
Crispy Rocket Set (14 Stück)
• 8 Dragon Fire
44.00 €
Gift of Love (30 Stück, für 2 Personen)
• 8 Special Freestyle
62.00 €
Perfect Strangers Set (56 Stück, für 3 Leute)
• 8 Special Freestyle
Vorspeisen
25.00 €
Crazy Love Set (für 5 bis 6 Personen)
Kreative Kreationen unseren Sushi Chef's
6.50 €
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meeressalz
7.50 €
Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Salat und Sesam-Dressing
8.50 €
Duck o Mango
Barbarie Entenbrust mit Mango, Kräutern, Erdnüssen und Reiscracker
12.50 €
Spicy Mango Salat
mit Black Tiger Garnelen, Gurken, roten Zwiebeln, Peperoni, Kräutermix und Erdnüssen
8.50 €
Green Papaya Salat
mit grüner Papaya, Black Tiger Garnelen, Erdnüssen, Koriander und Reiscracker
8.00 €
Golden Twins
knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Fisch-Limetten-Chili-Dip
8.50 €
Crispy Baby
knusprige Garnelen mit Salat, Sesam-Dressing und Guoacamole-Dip
8.00 €
Goi Cuon Sommer Rollen (2 Stück)
mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Zutat nach Wahl
12.50 €
Avocado Lachstatar
Lachstatar mit Avocadostücken, Wasabi, hausgemachter Sauce und Reiscracker
14.50 €
Avocado Thunfischtatar
Thunfischtatar mit Avocadostücken, Wasabi, hausgemachter Sauce und Reiscracker
13.00 €
Wakame Salat
knackier Algensalat mit hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
12.00 €
Little Sashimi
rohe Fischscheiben nach Wahl mit Seetangsalat und Sakura-Kresse
Suppen
23.00 €
Sumi's Starter Platte (für 2 Personen)
• grüner Papaya Salat mit Erdnüssen, Koriander und Reiscracker
7.00 €
Soup de Coco
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Gemüse
7.00 €
Salmon Miso
mit Seetang, Lauchzwiebeln und Lachs
Nigiri
7.00 €
Sweet and Sour Suppe
Sauer-Scharf-Suppe mit Gemüse, Okra, Cherrytomaten und Black Tiger Garnelen
6.50 €
Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
7.00 €
Aburi Maguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
7.50 €
Aburi Gai Nigiri
mit flambierte Jakobsmuscheln
6.00 €
Sake Nigiri
mit Lachs
6.50 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6.00 €
Anago Nigiri
mit gegrilltem Wasseraal
7.00 €
Hotagai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
7.00 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
5.50 €
Avocado Nigiri
mit Avocado
6.50 €
White Tuna Nigiri
mit Butterfisch
Nori Maki
8.50 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
4.00 €
Kappa Nori Maki
mit Gurke
4.50 €
Avocado Nori Maki
mit Avocado
4.50 €
Surimi Nori Maki
mit Krebsfleischimitat
6.00 €
Sake Nori Maki
mit Lachs
6.00 €
Kamo Nori Maki
mit gegrillter Ente
7.00 €
Tekka Nori Maki
mit Thunfisch
7.50 €
Anago Nori Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
7.50 €
Ebi Nori Maki
mit Garnele
6.00 €
White Tuna Nori Maki
mit Butterfisch
Inside Out Rolls
8.50 €
Ebi Tempura Nori Maki
mit knuspriger Garnele
9.00 €
Veggie Roll
mit Avocado, Mango, Jungspargel, Paprika, Gurke und Sesam
9.00 €
Rucola Roll
mit Avocado, Gurke, Mayonnaise, Rucola und Sesam
9.50 €
Alaska Roll
mit Lachs, Avocado und Tobiko
9.00 €
California Roll
mit Surimi, Avocado und Tobiko
10.00 €
Boston Roll
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
9.50 €
Salmonskin Roll
mit knuspriger Lachshaut, Gurke und Sesam
10.50 €
Hotategai Roll
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
10.00 €
Ebi Tempura Roll
mit Ebi Tempura, Avocado und Sesam
10.50 €
Spicy Salmon Roll
mit Lachs, Avocado, Chilisauce, Sesamsauce, Lauchzwiebeln und Sesam
Sashimi
11.00 €
Unagy Roll
mit Salzwasseraal, Gurke, Sesam und Unagysauce
18.00 €
Sake Sashimi (6 Stück)
Lachs
19.00 €
Aburi Sake Sashimi (6 Stück)
flambierter Lachs
21.00 €
Maguro Sashimi (6 Stück)
Thunfisch
22.00 €
Aburi Maguro Sashimi (6 Stück)
flambierter Thunfisch
20.00 €
Sashimi Mix (6 Stück)
Mischung aus verschiedenen Fischsorten
Tempura Big Rolls
25.00 €
Sumi's Choice (10 Stück)
mit Lachs, Thunfisch, gegrillter Butterfisch und Jakobsmuscheln
14.00 €
Salmon Tempura
mit Lachs, Avocado und Philadelphia,
14.00 €
Tuna Tempura
mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia,
15.00 €
Hotategai Tempura
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelphia,
13.00 €
Veggie Tempura
mit Avocado, Gurke, Mango und Spargel
18.00 €
Sumi Big Rolls
mit Lachs, Thunfisch, Großgarnele, Salzwasseraal, Avocado und Philadelphia
Sumi's Special Rolls
15.00 €
Crunchy Last Samurai
mit Surimi, Lachs, Käse, Avocado und Tobiko, ohne Guacamole und Salsa Roja
14.00 €
Dragon Fire Roll
mit knusprigen Garnelen, Mango, Avocado und Philadelphia im Feuerlachsmantel
15.00 €
Phoenix Fire Roll
mit knusprigen Garnelen, Mango, Avocado und Philadelphia im Feuerthunfischmantel
14.00 €
Beef Roll
knusprige Garnelen mit Avocado im mariniertem Roastbeefmantel, dazu Spezialsauce
14.00 €
Sizzling Temptation Roll
Knusprige Avocadosticks mit Mango und Philadelphia im Lachsmantel
15.00 €
Atula Ebi Roll
knusprige Lachshaut mit Mango, Avocado und Philadelphia im Großgarnelenmantel
15.00 €
Sake Fancy Roll
knusprige Lachshaut mit Philadelphia, Mango und Avocado im Feuerlachsmantel
13.00 €
Futo Maki Roll
vier große Rollen gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke und Tobiko
14.00 €
Shiromi Butterfisch Roll
knusprige Garnele mit Mango, Avocado und Philadelphia im Butterfischmantel
15.00 €
Special Veggie Roll
kreative Kreation unseren Sushi Chef's
Extras
18.00 €
Special Freestyle Roll
kreative Kreation unseren Sushi Chef's
3.00 €
Portion Reis
5.00 €
Beilagensalat
Desserts
5.00 €
Süßkartoffelpommes
7.00 €
Mango Moonlight
frische Mango, Beeren, Tapiocapudding, dazu warme Kokosmilch
8.00 €
Mochi Mix
gemischte Reisbällchen mit Eiscremefüllung, dazu frischen Früchten, Schokoladensauce und Puderzucker
7.00 €
Ginger Creme Brulee
Creme Brulee mit frischem Ingwer, Zuckerpanade und Beeren
7.00 €
Schoko Sesambällchen
Sesambällchen aus roter Mungobohnenfüllung mit Schokoladensauce und Beeren
7.00 €
Crispy Banana
Frühlingsrollen mit Bananenfüllung, Schokoladensauce und Beeren
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