Trader Vic's Speisekarte
Zum Schluss
JAPANESE GREEN TEA ICE CREAM
14,50 €
WITH SAGO PEARLS
Japanische Grüntee-Eiscreme mit KokosnussSagoperlen-Sauce und tropischen Früchten
14,50 €
WALNUT ICE CREAM WITH T.V.’S CHOCOLATE SAUCE
Cremiges Walnusseis mit Trader Vic’s Schokoladensauce auf karamellisierter Ananas mit verschiedenen Beeren
12,20 €
SUN RIPENED MANGO PARFAIT
Parfait von der sonnengereiften Mango mit Himbeer-Kokossauce, Sagoperlen und tropischen Früchten
10,50 €
COCONUT ICE CREAM
Kokonuss-Eiscreme
10,90 €
SNOW BALL
Kokosnuss-Eiscreme mit Schokoladensauce
14,20 €
TRADER VIC’S RUM ICE CREAM
Trader Vic’s Rum-Eiscreme mit PecannussPralinensauce
13,70 €
TRADER VIC’S MIXED ICE CREAM
Gemischtes Eis mit Kokosnuss-, Schokoladen- und Rumeis, dazu Pecannuss-Pralinensauce
11,90 €
COCONUT ICE CREAM SESAME BALL AND BANANA SPRING ROLL
Kokosnuss-Eiscreme an Mangosauce mit Sesambällchen und Bananen-Frühlingsrolle
11,20 €
BANANA FRITTERS
Gebackene Bananen mit Honig-, Zitronen- und Rumsauce, dazu Vanille-Eiscreme
10,30 €
TRADER VIC’S OWN CHEESE CAKE
„Unser“ Käsekuchen wie Sie ihn noch nicht kennen
10,30 €
COCONUT MOUSSE
Kokosnussmousse
11,50 €
JAMAICA CHOCOLATE MOUSSE
Schokoladenmousse mit Jamaika Rum
12,20 €
LEMON SHERBET WITH VODKA
Zitronensorbet mit Wodka
11,20 €
AKOLU SHERBET
Dreierlei Sorbets von Passionsfrucht, Limonen und Himbeeren
16,50 €
CRÈME BRÛLÉE OF KAFE-LA-TE
Crème Brûlée von einer mexikanischen Kaffeemischung mit Kokosnusseis und Himbeeren
Am Anfang
12,90 €
BARBECUED SPARERIBS
aus dem chinesischen Ofen 2/4
12,90 €
CRAB RANGOON
Krabbenmousse in knusprigem Teig
16,80 €
TRADER VIC’S OWN SMOKED SALMON
Hausgeräucherter Lachs aus unserem chinesischen Ofen auf gerösteten Weißbrotscheiben
20,90 €
FRIED PRAWNS
Gebackene Salzwassergarnelen
20,90 €
PRAWNS MIMOSA
Salzwassergarnelen mit unserer Trader Vic’s Butter überbacken
20,80 €
CRISPY BAKED WAGYU CUBES
Knusprig gebackener Wagyu-Würfel mit Pflaumenschaum und Wasabi-Dip
12,30 €
CHO CHO
Rindfleischspießchen in Sojasauce mariniert, zum Selbstzubereiten über dem Hibachifeuer
16,80 €
ALMOND DUCK
Gebackene Entenfleischwürfel mit exotischen Gewürzen und Pflaumensauce
15,80 €
SALMON STICKS
Lachsspießchen in Hummer-Koriandersauce
21,80 €
DO-IT-YOURSELF MIAN KHAN SNACK WITH PEPPER LEAVES
Kleine Pfefferblätter zum Selbstfüllen mit Shrimps, Thunfischtatar, klein gehackten Limetten Chilischoten, Erdnüssen, Schalotten, Ingwer und gerösteten Kokosnussraspeln
10,80 €
CHICKEN WINGS
Knusprige Hähnchenflügel
11,60 €
HAM AND CHEESE BINGS
Gebackene Schinken-Käsebällchen
12,80 €
TRADER VIC’S PANKO
Marinierte Rindfleischstreifen mit „Panko“ paniert und frittiert
21,50 €
COSMO TIDBITS
Eine kleine Vorspeisenauswahl mit Crab Rangoon, Spareribs Salzwassergarnelen und Schweinefleisch mit Sesam
11,30 €
EGG ROLL
Unsere hausgemachte Frühlingsrolle mit Gemüse-, Schinken- und Hühnerbruststreifen
11,50 €
FRIED WON TON
Gebackene polynesische Nudeltaschen auf süß-saurer Sauce
12,40 €
THAI Satay
Geflügelspießchen vom Grill in Kokosmilch und Curry mariniert mit würziger Erdnusssauce und süß-sauren Salatgurken
11,70 €
SPRING ROLLS
Hausgemachte, knusprige Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung und würziger Chilisauce
12,70 €
VEGETABLES TEMPURA
Verschiedene Gemüse im Tempurateig mit Chili- und Wasabi Dip
18,50 €
FIVE CHINESE SPOONS
Würzige Garnelen, gegrillte Jakobsmuschel gebackener Won Ton, Palmenherzen mit Lachskaviar und grünem Papaya Salat
Frische, saisonale Früchte
11,00 €
Melone mit Kokoscremesauce
17,50 €
Papaya
14,00 €
Ananas
16,00 €
Mango
13,00 €
Erdbeeren
Suppen
11,80 €
PEKING SOUP
Säuerlich-scharfe Suppe mit Hühnerbrust, Glasnudeln Surimi-Crabmeat und Shiitake-Pilzen
13,20 €
Tom kha gai
Kokosmilch-Hühnersuppe mit wildem Ingwer, Zitronengras und Austernpilzen
11,00 €
WON TON SOUP
Klare Hühnerbrühe mit gefüllten Nudeltaschen
16,40 €
SPICY PRAWN SOUP
Säuerlich-scharfe Garnelensuppe mit Austernpilzen, Champignons und Thai-Koriander
17,00 €
WITH SNOWCRAB DUMPLINGS
Hummercremesuppe mit SchneekrabbenFleischbällchen, Hummeröl und Koriander
Salate
19,30 €
GREEN PAPAYA SALAD
Würziger, grüner Thai-Papaya-Salat mit Crevetten, gerösteten Erdnüssen Tomaten, Gurken und Limettensaft
24,80 €
MANGO-AVOCADO SALAD
Exotischer Mango-Avocado-Salat mit Tomaten, Ingwer, roten Peperoni und fruchtigem Mango Dressing Wahlweise mit gegrillten Jakobsmuscheln oder Salzwassergarnelen
10,70 €
OUR OWN MIXED SALAD
Gemischter Salat „Trader Vic’s“ mit Javanese Dressing
15,40 €
TRADER VIC’S AVOCADO SHRIMPS-COCKTAIL
Gefächerte Avocado mit Shrimps-Cocktail
18,60 €
ENSALADA DE Ceviche
In Limonensaft roh marinierter Red Snapper Butterfisch und Garnelen, Jalapeños Tomatenwürfel, Lauchzwiebel, dazu frittierte Tortillas
Klassische Trader Vic’s Spezialitäten
36,50 €
GRILLED SIAM PRAWNS
Salzwassergarnelen vom Grill mit Kokosmilch, pikanter roter thailändischer Currysauce und Duftreis
49,50 €
FILLET OF SOLE TRADER VIC’S STYLE
Gebratene Seezungenfilets mit Crevetten in Hummersauce und glasierten Kartoffeln
37,50 €
SCALLOPS AND PRAWNS SAN FRANCISCO
Jakobsmuscheln und Salzwassergarnelen in Weißwein- und Vermouthsauce mit Croûtons und Duftreis
37,50 €
SPICY THAI TUNA FISH
Thunfischtranche in einer karamellisierten Ingwer-Zitronengras-Sojasauce mit Duftreis
39,50 €
GRILLED MIXED SEAFOOD
Gegrillter Meeresfrüchtemix mit Salzwassergarnelen Jakobsmuscheln, Lachs, weißer Heilbutt und gebratenem Reis mit Crevetten, dazu eine Hummercremesauce mit Dill
32,50 €
STEAMED SALMON ON VEGETABLES
Gedämpftes Lachssteak an sautiertem Gemüse mit Ingwer-Soja-Sauce, dazu Duftreis
36,00 €
PRAWNS GRILLED
Salzwassergarnelen vom Grill mit zerlassener Zitronenbutter, glasierten Karotten Kaiserschoten und Kartoffeln
36,00 €
PRAWNS PIRI PIRI
Salzwassergarnelen in Chiliöl gebraten, in einer würzigen Zwiebel-Paprika-Peperoni-Sauce gebraten mit Duftreis
38,50 €
GRILLED SCALLOPS .
Jakobsmuscheln vom Grill mit einer würzigen indonesischen Zitronengras-Ingwersauce, Pak Choi und Duftreis
27,50 €
PACIFIC BUTTERFISH FILLET
Gegrillter Butterfisch in einer würzigen karamellisierten Ingwer-Soja-Sauce mit Brokkoli, Kaiserschoten, Kirschtomaten und roter Paprika aus dem Wok, dazu Duftreis
64,00 €
SPINY LOBSTER THERMIDOR
Languste „Thermidor“ in Estragon-Senfsauce mit Duftreis
67,00 €
GRILLED SPINY LOBSTER
Gegrillter Langustenschwanz mit zweierlei Saucen und glacierten Butter-Korianderkartoffeln
34,50 €
MIXED GRILL
Rinder-, Kalbs-, und Schweinemedaillons Lammkotelette und Speck vom Grill mit Madagaskar- Pfefferbutter, Sauce Béarnaise und Süßkartoffelkorb
39,00 €
surf & turf TRADER VIC’S STYLE
Gegrillte Garnelen und Rinderfilet auf würzigem Wok-Gemüse, dazu gebratener Reis
Curry Gerichte
24,80 €
Chicken Curry
Curry mit Hähnchen
34,00 €
PRAWNS Curry
Curry mit Salzwassergarnelen
59,50 €
SPINY LOBSTER Curry
Curry mit Languste
32,50 €
LAMB Curry
Curry mit Lamm
36,50 €
FILLET Curry
Curry mit Rinderfiletstreifen
THAI CURRIES
Zubereitet mit den traditionellen Currymischungen aus Thailand.
19,80 €
WOK VEGETABLES IN RED THAI Curry
Wok Gemüse in rotem Thai Curry dazu servieren wir Duftreis
23,70 €
MEDIUM HOT THAI Chicken Curry
Rotes Thai Curry mit Hähnchen Kokosmilch, Bambussprossen und Thai Basilikum dazu servieren wir Duftreis
33,00 €
BLACK TIGER PRAWNS IN HOT THAI YELLOW Curry
Salzwassergarnelen aus dem Wok in pikantem gelbem Thai Curry mit Baby Mais weißen Auberginen, Keniabohnen scharfem Basilikum und Duftreis
28,50 €
HOT THAI BEEF Curry
Würzig scharfes grünes Thai Curry mit Rindfleischstreifen und jungem Gemüse dazu servieren wir Duftreis
31,50 €
ROASTED DUCK BREAST IN RED THAI Curry
Gebratene Barbarie Entenbrust in rotem Thai Curry mit Ananas, Zwergtomaten Basilikum und Duftreis
24,50 €
Massaman Curry WITH CHICKEN BREAST
Thailändisches Massaman Curry mit Hühnerbrust Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
27,50 €
Massaman Curry WITH PACIFIC BUTTERFISH
Thailändisches Massaman Curry mit gegrilltem Butterfisch, Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
28,50 €
Massaman Curry WITH FILLET OF BEEF
Thailändisches Massaman Curry mit Rinderfiletstreifen, Kaiserschoten, Karotten Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
Frisch vom Garten
10,20 €
BEAN SPROUTS & Tofu
Würzige Sojakeimlinge mit Frühlingszwiebeln und Tofu
11,20 €
STIR-FRIED MINI PAK CHOY
Pak Choy aus dem Wok in Austern Sauce mit gelber und roter Paprika
CHINESE LO-HON VEGETABLES
Saisongemüse aus unserem Wok
Spezialitäten aus unserem Wok
24,20 €
BAH - MEE „MALAYAN“
Hühnerbrust, Salzwassergarnelen, Crevetten, Soja - sprossen und Eiernudeln in malaysischen Gewürzen
14,90 €
VEGETARIAN BAH - MEE
Gebratene Eiernudeln mit sautiertem Gemüse und indonesischen Gewürzen
21,70 €
CHICKEN WITH PINEAPPLE
Hühnerbrust in einer leichten süß-sauer Sauce mit Wasserkastanien Ananaswürfeln und Gemüserauten
23,80 €
CASHEW CHICKEN
Hühnerbrust mit Pilzen, Bambussprossen Wasserkastanien, Sellerie und Cashewkernen
20,50 €
THAI CHILI CHICKEN
Würzige Hühnerbrustscheiben in einer leichten Knoblauchsauce mit Zwiebeln, Peperoni, Kaiserschoten Baumpilze, Paprika und Bambusscheiben dazu servieren wir Duftreis
23,50 €
SZECHUAN CHICKEN
Marinierte Hühnerbrust mit chinesischen Gewürzen, Kaiserschoten Bambus sprossen und SzechuanRettich-Gemüse
23,50 €
SPICY MANGO CHICKEN FROM OUR WOK
Würzige Hühnerbruststreifen aus unserem Wok mit Mango, Peperoni Shiitake-Pilzen Wasserkastanien und Duftreis
34,90 €
MONGOLIAN LAMB
Lammrückenscheiben mit Cashewkernen, Bambuswürfeln und Champignons in Hoisin Sauce
21,60 €
SWEET AND SOUR PORK
Schweinefleischstreifen in süß-sauer Sauce mit Ananas, Wasserkastanien, Paprika und Staudensellerie, dazu Duftreis
34,50 €
SWEET AND SOUR PRAWNS
Gebackene Salzwassergarnelen in süß-sauer Sauce mit Tomaten, Wasserkastanien Ananas, Paprika und Lychees
29,50 €
MANGO-CHILI-DUCK
Barberie-Entenbrustscheiben im Wok sautiert mit Mango, Kaiserschoten, roter Peperoni Cashewnüsse, dazu servieren wir Nudeln und Sojakeimlinge
33,50 €
CHILI PRAWNS
Salzwassergarnelen aus unserem Wok an spezieller Chilisauce mit Kaiserschoten, Peperoni Kirschtomaten, Bambusscheiben und Duftreis
21,50 €
INDONESIAN CURCUMA CHICKEN FROM OUR WOK
Marinierte Hühnchenbruststreifen in Kurkuma-Kokosnusssauce mit Kaiserschoten Shiitake-Pilzen und Peperoni, dazu Duftreis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Trader Vic's.
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