Speisekarte
VORSPEISE
1,50 €
PAPADOM
Knusprig frittierte hauchdünne Fladen aus Uridlinsen, serviert mit Mango Chutneysauce
4,50 €
MOMO
Gedünstete Maultaschen mit Gewürzen, gefüllt mit Lamm-Hackfleisch, serviert mit Chutneysauce
4 Stück
5,00 €
CHICKEN CHOELA
Mariniertes Hähnchen gebraten mit speziellen Gewürzen und Zwiebeln
4,00 €
ONION BHAJEE 4 Stück
Zwiebeln mit Kichererbsenmehl und Gewürzen frittiert
4,00 €
VEGETABLE Samosa
Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
2 Stück
SALATE
4,90 €
GEMISCHTER SALAT
Mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika
8,50 €
CHICKEN TIKKA SALAT
Großer gemischter Salatteller mit gegrillten marinierten Hähnchenbruststücken aus dem Lehmofen
TANDOORI LEHMOFEN HAUPTGERICHT
14,50 €
TANDOORI GRILLPLATTE
Chicken Tikka, Lamm Tikka, Sheek Kebab, Tandoori Garnelen
11,50 €
CHICKEN SEKUWA
Hähnchenbrust mit Gewürzen aromatisiert und mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten im Lehmofen gegart
14,50 €
LAMB SEKUWA
Lammrückenfiletstücke mit Gewürzen aromatisiert und mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten im Lehmofen gegart
11,50 €
PANEER SHASHLIK
Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten im Lehmofen zubereitet
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
8,50 €
NEPALI TARKARI mild
Gemischtes Gemüse nach nepalesischer Art zubereitet, mit mittleren Gewürzen gekocht
9,50 €
CHILLI PANEER scharf/hot
Käse, gekocht mit frisch gemahlenem Ingwer und Knoblauch, grünen Chilis, frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln
8,50 €
VEGETABLE JHALFREZY scharf/hot
Gemischtes Gemüse, gekocht mit grünen Chilis, Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander
9,50 €
MATAR PANEER mild
Erbsen mit hausgemachtem Käse
9,50 €
SAAG PANEER mild
Spinat mit hausgemachtem Käse
HÄHNCHEN GERICHTE
10,90 €
CHICKEN KORMA
Hähnchenbruststücke gekocht mit Kokosnuss, Mandeln, Rosinen und Sahne in einer milden Sauce
10,90 €
CHICKEN PASANDA
Hähnchenbrust in einer milden Sauce mit Mandeln und Sahne
10,90 €
TANDOORI BUTTER CHICKEN
Hähnchenbrust mariniert mit Gewürzen, gegart im Tandoor-Ofen in einer milden Masala-Butter-Sauce
10,90 €
Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrust mariniert mit Gewürzen, gegart im Tandoor-Ofen in einer milden Masala-Sauce
10,90 €
KUKHURA KO TARKARI
Gegrilltes Hähnchen mit frischen Kräutern, Tomaten und Koriander gekocht in einer speziellen Kokosmilch
10,90 €
CHICKEN SAAG
Hähnchenbrust mit Spinat
10,90 €
KUKHURA SABJI
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in exotischer Sauce
10,90 €
MANGO CHICKEN
Hähnchenbrustfilet zubereitet in Mango-Chutneysauce
HÄHNCHEN GERICHTE
10,90 €
CHICKEN TIKKA JHALFREZI
Hähnchenbrust mit Gewürzen mariniert im Tandoor gegart und zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Chilis und Tomaten
10,90 €
JEERA CHICKEN
Hähnchenbruststücke Tikka gekocht mit Kreuzkümmel-Gewürzen, gehackten Tomaten, Paprika und frischem Koriander
10,90 €
LASUN CHICKEN
Zart gegrillte Hähnchenstücke, zubereitet mit frisch gehacktem Knoblauch, Tomaten und Koriander
10,90 €
HIMALI CHICKEN
Hähnchen Tikka gekocht mit Minze, zubereitet mit speziellen Gewürzen des Chef's, grünen Chilis, Tomaten und frischem Koriander
10,90 €
CHICKEN ROGAN
Gut gekochte Hähnchenbruststücke, scharf gewürzt mit Paprika, Koriander und frischen Tomaten
10,90 €
CHICKEN BHUNA
Hähnchenbruststücke mit Tomaten und frischem Koriander
10,90 €
CHICKEN DHANSAK
Hähnchenbruststücke gekocht mit Linsen, süß-sauer und scharf
HÄHNCHEN GERICHTE
10,90 €
KATHMANDU CHICKEN CHILLI
Gebratene Hähnchenstücke in Butter und gekocht mit Zwiebeln, grünen Chilis, Knoblauch, Tomaten und frischem Koriander
10,90 €
CHICKEN MADRAS
Hähnchenbruststücke ziemlich scharf gekocht mit Kokosmilch und frischem Koriander
10,90 €
CHICKEN VINDALU
Hähnchenbrustfilet ziemlich scharf gekocht mit Kartoffeln
LAMM GERICHTE
14,50 €
LAMB Curry
Zart gewürfeltes Lamm gekocht mit einer milden Currysauce
14,50 €
LAMB KORMA
Lamm gekocht mit Kokosnuss, Mandeln, Rosinen und Sahne in einer milden Sauce
14,50 €
LAMB Masala
Lammfleisch in einer milden Masala-Sauce
14,50 €
LAMB PASANDA
Lammfleisch in einer milden Sauce mit Mandeln, Sahne und Rotwein
14,50 €
LAMB SAAG
Lammfleisch mit Spinat
14,50 €
LAMB SABJI Masala
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in exotischer Sauce
LAMM GERICHTE
14,50 €
HIMALI MASU
Zart gewürfeltes Lamm gekocht mit Minze, zubereitet mit speziellen Gewürzen des Chef's, grünen Chilis, Tomaten und frischem Koriander
14,50 €
LAMB JHALFREZI
Zart gewürfeltes Lamm gekocht mit Gewürzen und zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Chilis und Tomaten
14,50 €
SHERPA LAMB
Zart aufgeschnittenes Lammrückenfilet gekocht, in einer köstlichen Mischung von starken nepalesischen Gewürzen, mit frischem Koriander, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
14,50 €
LAMB ROGAN
Gut gekochtes Lammfleisch scharf gewürzt mit Paprika, Koriander und frischen Tomaten
14,50 €
LAMB BHUNA
Lammfleisch mit Tomaten und frischem Koriander
14,50 €
LAMB DHANSAK
Lammfleisch gekocht mit Linsen, süß-sauer und scharf
LAMM GERICHTE
14,50 €
LAMB MADRAS
Lammfleisch ziemlich scharf gekocht mit Kokosmilch und frischem Koriander
14,50 €
LAMB VINDALU
Lammfleisch ziemlich scharf gekocht mit Kartoffeln
FISCH ODER GARNELEN
15,50 €
FISH / PRAWN KORMA mild
Lachs oder Garnelen gekocht mit Kokosnuss, Mandeln, Rosinen und Sahne in einer milden Sauce
15,50 €
FISH / PRAWN SAAG mild
Lachs oder Garnelen mit Spinat
15,50 €
FISH / PRAWN KOSELI mild
Lachs oder Garnelen gekocht in milder Kokosnusssauce mit Tomaten, Koriander und frischen Kräutern
15,50 €
FISH / PRAWN Masala mild
Lachs oder Garnelen in einer milden Masala-Sauce
15,50 €
FISH / PRAWN JHALFREZI scharf
Lachs oder Garnelen gekocht mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Paprika und grünen Chilis in einer pikanten Sauce
15,50 €
FISH / PRAWN ROGAN scharf
Gut gekochtes Lachs oder Garnelen scharf gewürzt mit Paprika, Koriander und frischen Tomaten
15,50 €
FISH / PRAWN BHUNA scharf
Lachs oder Garnelen mit Tomaten und frischem Koriander
BIRIANI DISHES
8,50 €
MIXED VEGETABLE BIRIANI
10,90 €
CHICKEN BIRIANI
14,50 €
LAMB BIRIANI
15,50 €
PRAWN BIRIANI
15,50 €
BUDHA PALACE SPECIAL BIRIANI
REIS UND DIVERSES
2,50 €
BOILED RICE BASMATI
2,50 €
TANDOOR NAAN BROT
2,95 €
GARLIC NAAN
BEILAGEN
3,50 €
TARKA DAL
Linsen mit Knoblauch
3,50 €
KATHMANDU ALOO
Kartoffeln Nepali Art
3,50 €
CHANA Masala
Kichererbsen Masala
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