Speisekarte
Tägliche Menüs
20.50 €
Bento Deluxe
Eine Mischung aus verschiedenen Sushi-Rollen und Vorspeisen, 22 Stück für 1 Person
41.00 €
Großes Bento Deluxe
Eine Mischung aus verschiedenen Sushi-Rollen und Vorspeisen, 44 Stück für 2 Personen
Vorspeisen
4.50 €
Algensalat mit Sesam
Frischer Algensalat mit leckerem Sesam
7.00 €
Spring Salat
Frischer Spinatsalat mit Algensalat, Gurke, japanischem Rettich, süßem Tofu, Shiitakepilzen und leckeren Dressings
6.50 €
Tofu Salat
Weicher Tofu mit Shiitakepilzen, Frühlingszwiebeln, Sesam und süßer Sauce
4.50 €
Spinat-Salat
Blanchierter Spinat mit süßer Essigsauce, japanischem Rettich, süßer Sauce und Sesam
4.00 €
Klassische Miso-Suppe
Traditionelle japanische Sojabohnenpaste-Suppe mit weichem Tofu, Seegras und Frühlingszwiebeln
6.50 €
Scharfe kimchi Miso-Suppe
Scharfe Sojabohnenpaste-Suppe mit kimchi, Tofu, Seegras, Shiitakepilzen und Frühlingszwiebeln
5.00 €
Glücklicher Hühnchen-Salat
Süß mariniertes gebackenes Seitan mit süßer Sauce, Sesam und Frühlingszwiebeln
4.50 €
Edamame
Früh gekochte junge Sojabohnen mit Salz
6.00 €
Buddha kimchi
Scharfer eingelegter Chinakohl mit Frühlingszwiebeln und Sesam
Spezialrollen (1 Portion / 8 St.)
10.50 €
Süße Geisha in Love
Gebackene Süßkartoffel, veganer Frischkäse, Gurke, Tessiner Feigensenf, vegane Kaviar, karamellisierter Sirup
15.50 €
Griechisch-Japanische Hochzeit
Gebackenes Gemüse, Avocado, Gurke, Sesam, ummantelt mit gebackener Aubergine, Zwiebelsauce, süßer Sauce, Kresse
15.50 €
Feurige Hügel
Räuchertofu, Avocado, Buddha kimchi, Röstzwiebeln, ummantelt mit gebackener Spitzpaprika / Roter Beete, Chilisauce, Kresse / Frühlingszwiebeln, Sesam
15.50 €
Cremiges Grün
Shiitakepilze, Spargel, japanischer Rettich, ummantelt mit Avocado, Sweet Chili Sauce, Röstkartoffeln
14.50 €
Kein Bacon mehr für mich
Süß mariniertes gebackenes Seitan, Avocado, ummantelt mit veganem warmen BBQ-Bacon, Röstzwiebeln, süßer Sauce, japanischem Yuzu Sirup
15.50 €
Knusprige Pilz-Aioli
Drei verschiedene gebackene Pilze (z.B. Austernpilze, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge), Avocado, Röstzwiebeln, Sesam, Shichimi, vegane Kaviar, vegane Aioli, gekochte Lotuswurzel
14.50 €
Russisches Game Maki
Avocado, Gurke, japanischer Rettich, süßer Tofu, ummantelt mit gebackener Roter Beete, Chilifäden / Kresse, Sweet Chili Sauce
Ura Maki (1 Portion / 8 St.)
8.50 €
Der Vegane Sesam
Gebackene Süßkartoffel, Avocado, Gurke, Sesam
8.50 €
Cremige Süße Orange
Gebackene Süßkartoffel, Gurke, veganer Frischkäse, Sesam
9.00 €
Scharfe Süße Orange
Gebackene Süßkartoffel, Avocado, Gurke, Sesam, Topping: Scharfe Sauce
9.00 €
Geisha Süße Orange
Gurke, gebackene Süßkartoffel, veganer Frischkäse, Sesam, Topping: Tessiner Feigensauce
9.00 €
British Columbia
Gurke, japanischer Rettich, süßer Tofu, Avocado, Sesam
9.50 €
Glück ohne Fisch
Räuchertofu, Avocado, Röstzwiebeln, Chili Sauce, süße Sauce, Sesam
9.50 €
Glück ohne Fleisch
Süß mariniertes gebackenes Seitan, Avocado, vegane Mayonnaise, süße Sauce, Sesam
Hoso Maki (1 Portion / 6 St.)
4.50 €
Klassische Süße Orange
Gebackene Süßkartoffel
4.50 €
Klassische Scharfe Süße Rote Beete
Gebackene Rote Beete, Spicy Sauce
4.50 €
Klassische Avocado
Avocado, süße Sauce, Sesam
4.50 €
Klassische Shiitake
Süße Shiitakepilze, Sesam
5.00 €
Triple Sauce Takuan
Japanischer Rettich, Avocado, Spring Sauce
3.50 €
Klassische Gurke
Gurke, Sesam
6.00 €
Klassisches Kakuni Yaki
Süß mariniertes gebackenes Seitan, Frühlingszwiebeln
Futo Maki (1 Portion / 5 St.)
7.00 €
Großes Cremiges Tiefrot
Avocado, gebackene Süßkartoffel, gebackene Rote Beete, veganer Frischkäse, Sweet Chili Sauce
7.00 €
Großes Ohne Fleisch
Süß mariniertes gebackenes Seitan, Shiitakepilze, Avocado, süße Sauce, vegane Mayonnaise, Frühlingszwiebeln
7.50 €
Großes Koreanisches BBQ
Avocado, Räuchertofu, Spring Sauce, scharf eingelegter Chinakohl
Desserts
4.00 €
Süße Banane
4 Stück (Banane, Avocado, veganer Frischkäse, Sesam, karamellisierter Sirup)
6.00 €
Koko Azuki
4 Stück (Saisonale Früchte, Adzukibohnenpaste, Avocado, Kokossauce, Kokosraspel)
4.00 €
Inari
2 Stück (Japanische süße Tofutaschen, Sushi Reis)
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