Speisekarte
Suppentopf - frisch und hausgemacht
6,30 €
Geheimnisvolle Kürbissuppe
mit einer Haube aus geschlagener Sahne
6,40 €
Omas Traditionsrezept
Hochzeitssuppe mit zarten Fleischklößchen
6,70 €
Pikante Ungarische Köstlichkeit
Gulaschsuppe mit reichlich Rindfleisch
Vorspeisen und vegetarische Leckereien
14,10 €
Schlemmerschmaus aus Magdeburg
luftgetrockneter Schinken, französischer Schafskäse, Oliven, Peperoni, dazu gemischter Bauernsalat mit cremigem Schmand und Bralo Brot
16,80 €
Zartes Rindercarpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet auf einem saftigen Rucolasalat und begleitet von knusprigem Bralo Brot
Amerikanischer Salattraum
bunter Salatteller von unserer Salatbar mit einem leckeren amerikanischen Dressing, zur Wahl: klassisch, Caesar oder Honig-Senf
10,40 €
Büffelmozzarella Deluxe
mit sonnengereiften Cherrytomaten, duftendem Basilikum, nativem Olivenöl Extra und frischem Bralo Brot
Bralo House Salatgenuss
einmalige Selbstbedienung pro Person vom frischen und saisonalen Salatbuffet
11,60 €
Französischer Schafskäse Deluxe
in der Folie gegrillt und begleitet von Paprika, Zwiebeln und saftigen Tomatenstücken, dazu frisches Bralo Brot
6,40 €
Knusprig-goldener französischer Camembert
serviert mit leckerer Preiselbeermarmelade
9,10 €
Große Baked Potato
mit cremigem Sauerrahm und gegrillten Champignons
6,10 €
Hausgemachte Dips und duftendes Hausbrot
Wähle aus unserer bunten Auswahl an Sour Cream, Knoblauchdip und Steaksauce
Köstliche Beilagen à la carte
3,80 €
Knusprige Country Pommes
3,90 €
Herzhafte Bratkartoffeln
mit knackigen Speckwürfeln
5,10 €
Verlockender Brokkoli
mit feiner Sauce Hollandaise übergossen
3,40 €
Butterreis vom Feinsten
4,90 €
Hausgemachte Schinkenkroketten
3,80 €
Verlockend gebratene Maiskörner
5,30 €
Frische und aromatische Champignons
Leckere Kompositionen aus der Pfanne
5,10 €
Zarter Spinatgenuss
2,60 €
Fein abgestimmte Kräuterbutter
4,70 €
Köstliche Prinzessbohnen
mit knusprigen Speckwürfeln
5,60 €
Frisches Pfannengemüse
4,50 €
Knusprig gebackene Kartoffelecken
4,90 €
Verführerischer Mandellauchreis
4,30 €
Baked Potato mit cremigem Sauerrahm
2,90 €
Dünnknuspriges Bralo Brot
3,90 €
Knackig gebratene Zwiebeln
Die zarten und saftigen Bralo Steakkreationen
30,50 €
Steak Trio
je 100 g Rumpsteak, Filetsteak und Hüftsteak
Himmlisches Rumpsteak
kräftig im Geschmack, mit einem feinen Fettrand, der den unverwechselbaren Eigengeschmack bewahrt
Edles Filetsteak
das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei und großzügig portioniert
Pfeffriges Filetsteak
das zarte Filetsteak in einer pikanten Sauce mit grünen Pfefferkörnern
Rib-Eye-Steak (Entrecôte)
mit einem Hauch von Fett durchzogen, dadurch besonders zart und saftig
Saftiges Hüftsteak
aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei und mit herzhaftem Eigengeschmack
39,50 €
Bralo House Teller
das Beste vom Besten, Filetsteak (180 g) und 2 Garnelen
36,00 €
Denver Steak
das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei und großzügig portioniert, überzogen mit einer feinen Gorgonzolasauce
Köstliches vom Schwein
19,60 €
Zarte Schweinemedaillons
serviert mit cremiger Gorgonzolasauce, dazu Butterreis und knusprige Schinkenkroketten
19,60 €
Pikant gewürzter Pfeffer-Spieß
Schweinemedaillons am Spieß, zart umhüllt von saftigem Schinkenspeck und übergossen mit würziger Pfeffersauce, dazu goldbraune Bratkartoffeln und knuspriges Bralo Brot
26,40 €
Ibérico-Schlemmereien
fein gegrillte Scheiben vom Karree mit knuspriger Parmesankruste, dazu saftige Champignons aus der Pfanne und goldbraune Bratkartoffeln
25,40 €
Ibérico-Verführung
fein gegrillte Scheiben vom Karree auf einer delikaten Pfeffersauce, begleitet von frischem Pfannengemüse
19,60 €
Medaillons à la "Florida"
geschmackvolle Schweinemedaillons in einer leckeren Champignonsauce, begleitet von aromatischem Butterreis und knusprigen Schinkenkroketten
Verführerisches Lamm
25,40 €
Zartes Lammkarree
fein gegrilltes Karree mit knusprigen Kartoffelecken und köstlichen Prinzessbohnen
24,00 €
Sinnliches Lammfilet
herzhaft gegrilltes Filet auf einem Bett von würzigen Prinzessbohnen, begleitet von duftendem Bralo Brot
Kreative Mischungen
20,20 €
Mexikanische Gaumenfreude
Zarte Rinderfiletstreifen in einer würzigen mexikanischen Sauce, serviert mit köstlichem Butterreis
18,40 €
Beef "Saloon"
Gefülltes Rinderhacksteak mit cremigem Weichkäse, dazu goldbraune Bratkartoffeln und frische Pfannengemüsevariationen
22,40 €
Steak "Johnny Cash"
Zartes Rumpsteak gefüllt mit herzhaftem Schinken und cremigem Käse, dazu knusprige Baked Potatoes und duftendes Bralo Brot
23,70 €
Texasspieß (scharf)
Zarte Rinderfilet- und Schweinefiletstücke am Spieß mit Paprika, Schinkenspeck, Zwiebeln, dazu goldbraune Baked Potatoes und duftendes Bralo Brot
Köstliches vom Hähnchen
17,40 €
Hähnchenbrust "Hollandaise"
Zarte Hähnchenbrust mit cremiger Sauce Hollandaise, begleitet von knusprigen Schinkenkroketten und feinem Brokkoli
19,10 €
Hähnchenbrust à la Spinat
Gefüllte Hähnchenbrust mit frischem Spinat auf einer sahnigen Gorgonzolasauce, dazu golden gebratene Bratkartoffeln
Verlockende Fischgerichte
24,20 €
Zartes Zanderfilet
Delikates Filet gegrillt und serviert in einer feinen Kräuter-Weißweinsauce, begleitet von jungen Petersilienkartoffeln und saftigem Spinat
22,80 €
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes und saftiges Filet vom Atlantiklachs, begleitet von einer feinen Soße aus Rosabeeren, dazu duftender Spinat und verführerischer Mandellauchreis
Zarte Kalbskreationen
23,40 €
Klassisches Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsfilet vom Feinsten, begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und verlockenden Preiselbeeren
24,20 €
Cordon bleu
Gefülltes Kalbsfilet mit herzhaftem Schinken und zart schmelzendem Goudakäse, dazu knusprige Bratkartoffeln und verlockende Preiselbeeren
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