Speisekarte
Vorspeisen / Mezze
4.00 €
Ägyptische Linsensuppe (vegan)
mit roten Linsen, Suppengemüse, ägyptischen Gewürzen und arabischem Brot
4.50 €
Foul Alexandria (vegan)
ägyptischs Foul-Bohnenmus mit Tahina und Olivenöl, dazu arabisches Brot
4.50 €
Hummus (vegan)
Kichererbsen Creme mit Tahina, Kreuzkümmel und Olivenöl, dazu arabisches Brot
5.00 €
Baba Ganoush (vegan)
Auberginenmus mit Tahina, Kreuzkümmel und Olivenöl, dazu arabisches Brot
Hausgemachte Salate
12.00 €
Mezze Teller - Frühstück (vegan)
• Hummus
4.00 €
Coleslaw Krautsalat (vegetarisch)
mit Weißkraut, Karotten, Joghurt und Mayonnaise
4.50 €
Gemischter ägyptischer Salat (vegan)
mit Tomaten, Gurken, grünem Salat und Hausdressing
5.50 €
Fattoush Brotsalat (vegan)
mit Tomaten, Gurken, grünem Salat, Petersilie, frittiertes Fladenbrot und Olivenöl Dressing
5.50 €
Tabbouleh - Petersiliensalat (vegan)
mit glatter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur, Olivenöl und frischer Zitrone
Traditionelle Ägyptische Küche
7.00 €
Gemischter Salat Shawarma
mit Shawarma, Tomaten, Gurken, grünem Salat und Hausdressing
5.50 €
Koshari (vegan)
mit Reis, Nudeln, braunen Linsen, Kichererbsen, hausgemachter ägyptischer Tomatensauce, hausgemachten Knoblauchwasser und frittierten Zwiebeln
6.00 €
Falafel Teller (vegan)
Bällchen aus Kichererbsen, Fava Bohnen und Tahini Sauce, dazu Salat und Fladenbrot
Ägyptische Grillgerichte
7.00 €
Shawerma Teller
mit Hähnchenspieß, Knoblauchsauce, Gurken, Tahina, arabisches Fladenbrot, Salat und Pommes frites
9.50 €
Shish Tawouk - Hähnchenspieß (aus 10 Hähnchenstücken)
Hähnchenbrustfilet vom Grill in hausgemachten ägyptischen Marinade mit arabischen Fladenbrot, einer Beilage nach Wahl und Salat
9.50 €
Kabab - Hackfleischspieße (3 Stück)
Spieße aus Rind-Lamm-Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, arabischen Fladenbrot, einer Beilage nach Wahl und Salat
Das junge Ägypten
15.00 €
Ramses Mix
• 10 Shish Tawouk
4.00 €
Shawerma Sandwich
mit Hähnchenbrustfilet vom Spieß in hausgemachten ägyptischen Marinade, mit Knoblauchsauce und Gurken in arabischen Fladenbrot
7.50 €
Shawerma mit Reis
mit Hähnchenbrustfilet vom Spieß in hausgemachter ägyptischer Marinade, mit arabischen Fladenbrot, Reis und Salat
Burger
8.50 €
Crispy Chicken Port Said
mit 3 Hähnchenbrustfilet Stücke in hausgemachter Crispy-Panade, mit einer Beilage nach Wahl und Coleslaw
7.00 €
Hamburger Hurghada Style
mit 100% Rinderhack, Salat, Mayonnaise und Ketchup
7.00 €
Crispy Chickenburger
3 Hähnchenbrustfiletstücken, mit hausgemachter Crispy-Panade und Burgersauce
Sandwiches
7.50 €
Cheeseburger Kairo
mit 100% Rinderhack, Cheddar, Salat, Cocktailsauce und Ketchup
6.50 €
Shish Taouk Sandwich
mit 6 Hähnchenbrustfilet-Stückchen vom Grill in hausgemachter ägyptischer Marinade mit Coleslaw und hausgemachter Sauce
6.50 €
Crispy Chicken Sandwich
Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Crispy-Panade mit Coleslaw und hausgemachte Sauce
Cleopatras Extras
6.50 €
Kebab Sandwich
1 Spieß aus Rind-Lamm-Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Hummus
4.00 €
Pommes frites
2.50 €
Reis Cleopatra
Basmatireis mit arabischen Gewürzen und Kurkuma
Alkoholfreie Getränke
0.60 €
Arabisches Fladenbrot
1.50 €
Ayran 0,25l
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