Name: Daniel's - Elbwerk GmbH
Address: Werner-Heisenberg-Straße 1, Magdeburg, Sachsen-Anhalt, 39106
Telephone: +49 391 59779050

Speisekarte

Der deftige Beginn

5,10 €

Gerahmtes Paprikasüppchen

mit Schwarzbrotcroutons, abgerundet mit einem Hauch von Chili und Apfel

5,30 €

Gazpacho Andaluz

kalte Gemüsesuppe mit gerösteten Garnelen

Für den kleinen Hunger

3,10 €

Frische Ciabattabrotscheiben

mit hausgemachtem Kräuterquark

13,90 €

Vorspeisenplatte für 2 Personen

aus Land und Meer mit einer Auswahl von frischem Brot und hausgemachtem Pesto

6,90 €

Frühlingssalat nach Art des Hauses

mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Zu unseren Salaten können Sie aus folgenden Dressings wählen: Honig-Senf, Kräutervinaigrette, Limetten-Joghurt

Portion Hähnchenbrust +3,90 €

Portion Garnelen +5,00 €

11,90 €

Garnele im Grünen

Duett von Feldsalat und Chicoree mit Grapefruit und Garnelen. Zu unseren Salaten können Sie aus folgenden Dressings wählen: Honig-Senf, Kräutervinaigrette, Limetten-Joghurt

9,60 €

Büffel trifft Tomate

Büffelmozzarella auf Scheiben von der Strauchtomate mit Olivenöl

13,10 €

Carpaccio vomWeiderind

mit Rucola, gerösteten Sonnenblumenkernen und Orange

Spezialitäten aus Nah und Fern

15,90 €

Gegrillte Medaillons vom Landschwein

unter einer Kräuterhaube, arrangiert an geschmolzenen Kirschtomaten mit einer Grand-Jus und gebackenen Kartoffelplätzchen

16,90 €

Supreme vom Maishähnchen

auf einem sautierten Karotten-Lauchbett mit tomatisiertem Kartoffelstampf

13,90 €

Gebratene Tranchen von der Kalbsleber

an einer Heidelbeer-Salbeisauce mit geschmorter Zwiebel und gestampften Kartoffeln

23,80 €

Gegrillter Rücken vom neuseeländischen Lamm

an einer Portwein-Jus, glasierten Zucchini- und Paprikastreifen und gebratenen Rosmarin-Drillingskartoffeln

24,90 €

Australisches "Boneless Beef" 250gr

mit Kräuterbutter, knusprigen Steakhouse Fries und Salat

12,60 €

Pasta Halloumi

mit Knoblauch gebratener zyprischer Grillkäse an Rucola, Kirschtomaten und Olivenöl

14,70 €

Gebackenes Köhlerfilet

im Cornflakesmantel auf einem Frühlings-Gemüsebett und gebutterten Kräutergnocchis

15,70 €

Gebratenes Meerbarbenfilet

auf einem Zwiebelconfit mit Sahne und Weißwein verfeinert und einem handwarmen Couscous-Salat

Für unseren kleinen Gäste

3,50 €

Pommes Schranke

mit Mayonaise und Ketchup

4,10 €

Ronjas Räuberteller

6,90 €

5 Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

4,90 €

Dornröschens Traum

Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker

6,90 €

Pinoccio Teller

kleines Schweineschnitzel mit Kaisergemüse und Pommes Frites

Der süße Nachgang

6,40 €

Sommer - Triologie

Kombination von weißer Schokolade, Weichselkirschen und Brombeer-Espuma

6,90 €

Dunkle Versuchung

saftiger Schokoladenkuchen unter einer Mascarpone-Vanillecreme und einem Zwergorangenragout

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