Speisekarte
Hausgemachte Vorspeisen
4,50 €
Camembert Creme
zarte Camembertcreme mit Blattsalat und frischem Hausbrot
4,90 €
Gebackener Camembert
im knusprigen Bierteig gebackener Camembert mit Preiselbeeren
5,90 €
Überbackenes Würzfleisch
herzhaftes Würzfleisch mit Käse überbacken
Frische Salatvariationen
3,10 €
Kleiner Salatteller
frische Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing
8,20 €
Thunfisch Salat
herzhaftes Thunfisch auf knackigen Salaten mit Zwiebeln und Ei
8,50 €
Salatplatte nach Magdeburger Art
defitige Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier auf einer bunten Salatvariation
8,50 €
Tucher Salat
gebratene Streifen von saftiger Putenbrust auf frischen Salaten, serviert mit hausgemachtem Dressing
Vom Suppentopf
3,10 €
Hausgemachte Hochzeitssuppe
klare Brühe mit feinen Gemüsestreifen, Eierstich und kleinen Klößchen
3,10 €
Soljanka
herzhafte Fleischsuppe mit frischen Kräutern und saurer Sahne serviert
Traditionelle Nürnberger Bratwürste
5,00 €
Der Einsteiger
6 original Nürnberger Bratwürste mit saftigem Sauerkraut und frischem Brötchen
6,00 €
Der Fortgeschrittene
8 original Nürnberger Bratwürste mit saftigem Sauerkraut und frischem Brötchen
7,00 €
Der Genießer
10 original Nürnberger Bratwürste mit saftigem Sauerkraut und frischem Brötchen
8,00 €
Der Profi
12 original Nürnberger Bratwürste mit saftigem Sauerkraut und frischem Brötchen
Abwechslungsreiche Variationen
5,00 €
Saure Zipfel
6 Nürnberger Würstchen gekocht in einem herzhaften Gemüse-Zwiebelsud, serviert mit frischem Brötchen
6,00 €
Saure Zipfel Deluxe
8 Nürnberger Würstchen gekocht in einem herzhaften Gemüse-Zwiebelsud, serviert mit frischem Brötchen
7,00 €
Saure Zipfel Supreme
10 Nürnberger Würstchen gekocht in einem herzhaften Gemüse-Zwiebelsud, serviert mit frischem Brötchen
8,00 €
Saure Zipfel Ultimate
12 Nürnberger Würstchen gekocht in einem herzhaften Gemüse-Zwiebelsud, serviert mit frischem Brötchen
Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt
8,20 €
Herzhaftes Bauernfrühstück
ein deftiges Frühstück mit einer delikaten Gewürzgurke
9,90 €
Eisbein
knusprig gebratenes Eisbein mit saftigem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Wöchentlicher Fischgenuss
10,20 €
Forelle Müllerin Art
frisch gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage in hausgemachtem Dressing
10,70 €
Rotbarschfilet
saftiges Rotbarschfilet in einer leckeren Meerrettichsoße, serviert mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
14,50 €
Havelzanderfilet
gebratenes Havelzanderfilet auf einem Bett aus mediterranem Ratatouillegemüse, serviert mit Petersilienkartoffeln
Traditionelle fränkische Küche
10,20 €
Fränkischer Schweinsbraten
saftiger Schweinsbraten mit Kartoffelklößen und deftigem Sauerkraut
10,50 €
Gebratene Schweinshaxe
knusprig gebratene Schweinshaxe mit Dunkelbiersoße, dazu Klöße und saftiges Sauerkraut
9,50 €
Schweinsgulasch
herzhaftes Schweinsgulasch mit Kartoffelklößen und Blaukraut
10,50 €
Gekochtes Mastochsenfleisch
zart gekochtes Mastochsenfleisch in einer cremigen Meerrettichsoße, serviert mit Petersilienkartoffeln
8,90 €
Gebratener Leberkäse
saftiger Leberkäse mit Spiegelei auf deftigen Bratkartoffeln
Steak Spezialitäten
14,70 €
Holzfällersteak (ca. 450g)
zartes Steak aus der Schulter mit knackig gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
10,50 €
Holzfällersteak
zartes Steak aus dem Nacken mit knackig gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
14,80 €
Rumsteak "Strindberg"
saftiges Rumsteak mit knusprigen Pommes und einer frischen Salatbeilage
14,80 €
Rumsteak
saftiges Rumsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Buttererbsen und Pommes
14,80 €
Schweinesteak au four
saftiges Schweinesteak mit knusprigen Pommes und einer Portion Erbsen
Kleine Portionen für den Hunger zwischendurch
5,50 €
Strammer Max
herzhaftes Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
Nudeln mit Tomatensoße
5,50 €
3 Nürnberger Würstchen
mit Pommes rot/weiß
5,50 €
Schweinsgulasch
mit Nudeln
Schnitzelvariationen
10,50 €
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit cremigen Rahmchampignons und knusprigen Bratkartoffeln
11,50 €
Schnitzel Hawaii
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas überbacken, dazu Pommes und eine Salatbeilage
16,80 €
Wiener Schnitzel
klassisches Kalbsschnitzel mit Buttererbsen und dekadenten Kroketten
Verlockende Desserts
0,90 €
Eis mit Schokoladengeschmack
0,90 €
Eis mit Vanillegeschmack
0,90 €
Eis mit Erdbeergeschmack
0,90 €
Schlagsahne
3,50 €
Eisschokolade
5,50 €
Schwedeneisbecher
klassischer Eisbecher mit Schoko- oder Vanilleeis, Eierlikör und Apfelmus
5,50 €
Ananaseisbecher
5,50 €
Schwarzwäldereisbecher
6,00 €
Heiße Früchte
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen und einer Portion Sahne
Verführerische Dessertkreationen
5,50 €
Gebackene Apfelküchlein
süße Apfelküchlein in einer knusprigen Zimt-Zucker-Mischung, serviert mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
Warmer Apfelstrudel
hausgemachter warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Gefüllte Pfannkuchen
fluffige Pfannkuchen gefüllt mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
Zwei Marillenknödel
traditionelle österreichische Marillenknödel mit einer köstlichen Vanillesoße
5,50 €
Zimtpflaumen
geschmorte Pflaumen mit Vanilleeis und Sahne
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