Name: Hotel Rosendomizil,
Address: Lange Str. 2-6, Malchow, Mecklenburg-Vorpommern, 17213
Telephone: +49 39932 18065

Speisekarte

Häppchen

11,90 €

Knusperige Spargelrolle

mit überbackenem Spargel, frischem Rucola-Erdbeer-Salat & luftgetrocknetem Schinken

8,90 €

Fruchtige Hähnchenspieße

auf marokkanisch gewürzter Karotte in fruchtigem Orangen-Dressing

Salate

Knackige Blattsalate mit Curry-Kokos-Dressing

dazu Gemüsestreifen, Parmesan und Croutons, wahlweise mit gegrillten Poulardenbrust-Streifen

9,90 €

Fruchtiger Flusskrebssalat

mit frischer Mango, Radicchio und Limette

10,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

an fruchtigem Chutney, gemischten Blattsalaten und altem Balsamico

Suppen

6,90 €

Hausgemachte Tomatensuppe

6,90 €

Mango-Möhrensuppe

mit einem Hauch Ingwer

9,90 €

Kroatischer Fischeintopf

mit Tomaten, Lauch, Karotten & Sellerie

Pasta & Veggie

16,90 €

Tagliatelle in cremiger Hummer-Orangen-Sauce

mit gegrilltem Gemüse und Lachsstreifen

15,90 €

Basilikum-Pesto-Tagliatelle

mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen

15,90 €

Frische Pilz-Lasagne

mit pflaumiger Hackfleischfüllung an cremiger Gorgonzolasauce

15,90 €

Italienische Lachs-Spinat-Lasagne

17,90 €

Marokkanisches Hühnchengericht

mit Bandnudeln, frischem Gemüse und Sprossen

16,90 €

Gnocchi in Ziegenfrischkäse-Rahmsauce

mit Blattspinat und getrockneten Tomaten

Fleischgerichte

21,90 €

Irisches Flansteak

mit Ingwer-Möhren, einem Hauch Orange und Basilikum-Püree

24,90 €

Gegrillte Lamm-Medaillons

auf Birnen-Speck-Bohnen, serviert mit Portweinsauce und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

Maispoularde

mit glasiertem Broccoli, Portweinjus und gratinierten Kartoffelküchlein

25,90 €

Hirschmedaillons in Holunderblüten-Marination

an Spitzkohl und Kartoffelgratin

26,90 €

Mecklenburger Weiderind-Entrecôte (250g)

mit Gemüse-Ratatouille in Tomatenfond, Gratin und Portweinsauce

17,90 €

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Gurkensalat

Fischgerichte

24,90 €

Gegrilltes Wildfang-Heilbuttsteak

mit Birnen-Speck-Bohnen und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

Parmesanpaniertes Schollenfilet aus Wildfang

mit feinem Ingwer-Möhrengemüse und Basilikum-Tagliatelle

26,90 €

Gegrilltes Lachsforellenfilet "Fischer Voss"

auf frischem Blattspinat, serviert mit Rosmarinkartoffeln

23,90 €

Zartes Lachsfilet

mit Spitzkohl und Basilikum-Püree

Verlockende Desserts

6,90 €

Tonkabohnen-Panna Cotta

mit frischen Erdbeeren und Minze

7,90 €

Zwetschgen-Knödel-Sinfonie

mit Zwetschgen-Knödel, Buttermilcheis und Zwetschgenragout

6,90 €

Schokoladenparfait

auf warmem Kirsch-Chili-Törtchen mit Kirschkompott

6,90 €

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

auf Grand-Marnier-Trauben, Feigensenf und karamellisierten Nüssen

Kids Corner

5,90 €

Nudeln

mit hausgemachter Tomatensauce

5,90 €

Eierpfannkuchen

mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis

5,90 €

Eierpfannkuchen

mit warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis

7,90 €

Geflügelbrust

mit Gemüse und Kartoffelpüree

6,90 €

Fischstäbchen

mit Gemüse und Kartoffelpüree

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