Name: Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee
Address: Strandstraße 4A, Malchow, Mecklenburg-Vorpommern, 17213
Telephone: +49 39932 1630

Speisekarte

Vorspeisen

12 €

Blattsalate mit Haselnussdressing, Maishähnchenbrust und gegrilltem Ciabatta

12,95 €

Doppelte Entenkraftbrühe mit Bärlauchziegenkäseravioli

13,50 €

Gebratenes Röstzwiebelbrioche mit Shiitake, Parmesancreme, Champignons und Basilikumöl

Hauptgerichte

26,50 €

Gegrilltes Schweinerückensteak an einer "Café de Paris" Soße mit Buchenpilzen und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Weinempfehlung: Spätburgunder, rosé trocken, Baden

27,50 €

Gebratenes Dorschfilet "Gurney Drive" nach malaysischer Street Food Art

Mit Erdnusssoße und asiatischem Kraut-Nudelsalat. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly Purist, Riesling, trocken

29,50 €

Maishähnchenbrust unter Salzkaramellkruste mit Schoko-Chili-Soße

Gegrillte Ananassalsa, geröstete Süßkartoffel und Feta. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly "Helden Riesling", trocken, Mosel

32 €

Gegrilltes Schaufelsteak von der Färse mit drei Soßen

Gerösteter Rosenkohl und Schmorkohl-Kartoffelstampf. Weinempfehlung: Primitivo di Manduria DOC, Italien, trocken

24,50 €

Thailändische Reisnudeln in kräftiger Soße mit Sprossen

Gebratener Tofu und Papaya-Karottensalat. Weinempfehlung: Grauer Burgunder trocken, Baden

23,95 €

Piccata Milanese

Gebratene Schweineschnitzel mit Parmesan, dazu Bandnudeln mit Tomatensoße. Weinempfehlung: Weingut Axel Pauly "Steinerd" Riesling, Spätlese, halbtrocken

Desserts

9,50 €

Schokoladen-Tiramisu

12 €

Vacherin glacé Kaffeeeis und Cassis Sorbet mit Sahne zwischen Baiser mit Mandelhippe

9,50 €

Crêpe Suzette Crêpes in Orangenkaramell mit Vanilleeis

7,50 €

süße 9 bar Vanilleeis mit Espresso und kandierten Walnüssen

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee Malchow.
Diese Speisekarte wurde am 20.03.2025 durch den Inhaber des Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee.

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