Speisekarte
Vorspeisen
11,60 €
Gegrillte Wassermelone
Gegrillte Wassermelone serviert mit mariniertem Schafskäse, scharfen Chilis, frischer Minze und geröstetem Thymian-Baguette.
12,90 €
Medaillon vom Lachs
Zartes Medaillon vom Lachs mit einer erfrischenden Zitronen-Crème-Fraîche, schwarzen Knoblauch und einer Melonen-Gurken-Getrocknete Tomaten-Salsa.
11,90 €
Tranchen vom irischen Weideochsen
Saftige Tranchen vom irischen Weideochsen, begleitet von einer leckeren Melonen-Gurken-Getrocknete Tomaten-Salsa.
Bowls
15,40 €
Lindbergh Bowl Salmon
Eine erfrischende Bowl mit in Gin gebeiztem Lachs, Vollkornreis, Perlgraupen, bunter Salatmischung, saftigen Mangowürfeln und Granatapfelkernen.
14,40 €
Pfitzenmeier Fitness Bowl
Ein bunter Mix aus verschiedenen Salaten, Vollkornreis, Perlgraupen, saftiger Wassermelone, knackiger Gurke, Avocado, Karottensticks, Sprossen und Erdnüssen.
Salate
11,20 €
Lindbergh Salat
Frische, bunte Blattsalate mit Radieschen, feinen Karottenstreifen, knusprigen Kürbiskernen und gebratenen Champignons.
11,50 €
Caesar Salad
Knackiger Romanasalat mit saftiger Wassermelone, Cantaloupemelone, Parmesansplittern und herzhaften Kräutercroutons.
Zusätzliche Zutaten für Salate
2,80 €
Avocado
Frische Avocado
6,10 €
Tranchen von der gegrillten Rinderhüfte
Saftige Tranchen von der gegrillten Rinderhüfte
4,40 €
Gebratene Hähncheninnenfilets
Zarte gebratene Hähncheninnenfilets
5,60 €
In Gin gebeizter Lachs
Leckerer in Gin gebeizter Lachs
4,80 €
Marinierter Schafskäse
Fein marinierten Schafskäse
Ofenkartoffel mit zusätzlichen Zutaten
8,90 €
Ofenkartoffel
Eine herzhafte Ofenkartoffel
6,10 €
Gegrilltes Rinderhüftsteak
Saftiges gegrilltes Rinderhüftsteak
4,40 €
Gebratene Hähncheninnenfilets
Zarte gebratene Hähncheninnenfilets
4,80 €
Marinierter Schafskäse
Fein marinierten Schafskäse
2,80 €
Avocado
Frische Avocado
Pasta
14,40 €
Ravioli gefüllt mit Provolone-Käse und getrockneten Tomaten
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit cremigem Provolone-Käse und getrockneten Tomaten, serviert in einer leichten Zitronen-Crème-Fraîche mit schwarzem Knoblauch. Dazu knusprig geröstete Sonnenblumenkerne und frittierter Lauch.
14,20 €
Linguine Lindbergh
Frische Linguine-Nudeln, verfeinert mit herzhafter Chorizo, frischem Rucola, Oliven, getrockneten Tomaten, gehobeltem Parmesan und einem Hauch von Kräuter-Pesto.
Zusätzliche Zutaten für Pasta
4,40 €
Gebratene Hähncheninnenfilets
Zarte gebratene Hähncheninnenfilets
4,80 €
Marinierter Schafskäse
Fein marinierten Schafskäse
4,80 €
Chorizo
Würzige Chorizo
2,80 €
Avocado
Frische Avocado
Hauptgerichte
18,90 €
BBQ Pork Spare Ribs
Saftige BBQ Pork Spare Ribs
14,40 €
Falafel Burger
Unser hausgemachter Falafel-Burger mit einer besonderen Note von Cranberries. Serviert mit Tomate, karamellisierten Zwiebeln und einer leckeren Tomatenmarmelade im rustikalen Bun. Dazu gibt es einen veganen Cole Slaw.
16,90 €
Knusprige Schweinshaxe
Eine knusprige Schweinshaxe mit herzhaftem Jus und köstlichem Speck-Weinsauerkraut.
15,90 €
Schnitzel vom Münsterländer Landschwein
Ein klassisches Schnitzel vom Münsterländer Landschwein, serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln.
15,60 €
Burger vom Allgäuer Weiderind
Unser beliebter Burger vom Allgäuer Weiderind mit cremigem Brie, frischem Rucolasalat, einer saftigen Apfelscheibe, knusprig gerösteten Zwiebeln und hausgemachtem Kirsch-Speck-Dip. Dazu servieren wir einen Kartoffelsalat mit Gurke, Radieschen und Frühlingslauch in Crème-Fraîche.
Steaks
22,90 €
250 Gr. Clod Heart Roast-Beef vom US Black Angus Beef
Saftiges 250 Gramm schweres Clod Heart Roast-Beef vom US Black Angus Beef mit Folienkartoffel und Kräuter-Pesto.
22,90 €
Tranchiertes Hüftsteak vom Paraguay Black Angus
Ein tranchiertes Hüftsteak vom Paraguay Black Angus, serviert auf Fladenbrot mit frischem Rucola und einer köstlichen Melonen-Gurken-Getrocknete Tomaten-Salsa.
23,80 €
350 Gr. Hochrippen-Steak vom Allgäuer Weiderind
Ein saftiges 350 Gramm schweres Hochrippen-Steak vom Allgäuer Weiderind mit knusprigen Süßkartoffel-Wedges und einer würzigen Orangen-Chili-Mayo.
25,60 €
250 Gr. Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed
Ein zartes 250 Gramm schweres Rumpsteak vom Uruguay Grain Fed, serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln und unserer hausgemachten Lindbergh-Kräuterbutter.
Desserts
7,30 €
Hausgemachtes Limonen-Tiramisu
Ein erfrischendes hausgemachtes Limonen-Tiramisu.
7,30 €
Kleiner Schoko-Pfannkuchen
Ein köstlicher kleiner Schoko-Pfannkuchen gefüllt mit einem fruchtigen Kirsch-Waldbeeren-Chutney. Dazu servieren wir Kokoseis und weiße Schokoladensplitter.
Unsere Eissorten
3,40 €
Walnuss Solo
Köstliches Walnusseis mit gehackten Walnüssen und einem Apfel-Chutney.
3,40 €
Kokosnuss Solo mit Obstsalat
Erfrischendes Kokosnusseis mit frischem Obstsalat und einer Prise Naturjoghurt.
7,00 €
Veganer Traum
Ein veganer Traum aus Karamell-Toffee-Eis, Cassis Sorbet, köstlichen Mangowürfeln und einem frischen Minzblatt.
6,70 €
Schokoladengenuss
Eine süße Verführung mit Schokoladeneis, Stracciatella-Eis, frischen Blaubeeren, einer Sahnehaube und köstlicher Schokoladensauce.
7,00 €
Eis & Heiß mit Himbeeren
Ein Eisgenuss der besonderen Art mit köstlichem Kokosnusseis, warmen Himbeeren und einer cremigen Sahnehaube.
6,70 €
Nusstraum
Ein genussvoller Nusstraum mit Walnusseis, Pistazieneis, cremiger Sahne und gehackten Walnüssen.
5,40 €
Eisschokolade/Eiskaffee
Eine erfrischende Eisschokolade oder ein belebender Eiskaffee mit Bourbon-Vanilleeis und einer leckeren Sahnehaube.
6,70 €
Apfelstrudel mit Eis
Ein warmer Apfelstrudel mit saftigem Bourbon-Vanilleeis und einer köstlichen Sahnehaube.
4,30 €
„Cool Kids“ Eis
Ein besonderes Eisvergnügen für die kleinen Gäste: Schokoladeneis, Erdbeereis, eine leckere Sahnehaube und duftende Schokolinsen.
Unsere Eissorten pro Kugel
Wählen Sie aus einer Vielzahl von leckeren Eissorten pro Kugel.
0,70 €
Sahne
Eine köstliche Sahnehaube
0,40 €
Soße
Leckere Soße nach Wahl
4,50 €
Frische Kuchen und Torten
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach unserem aktuellen Kuchen- und Tortenangebot. Preis pro Stück Kuchen/Torte.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Lindbergh (Blue-Tower).
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
