Speisekarte
BASSO FRÜHSTÜCKSKARTE
4,50 €
SÜSSES Frühstück
Croissant mit Butter und Marmelade
8,80 €
FIT IN DEN TAG
Hausgemachtes Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Blaubeeren und einem hart gekochten Lande, dazu ein Brotkorb mit Butter
8,80 €
KÄSE-Frühstück
Kleiner Käseteller mit Naturjoghurtund, Kräuter-Schafskäse-Rührei
9,80 €
TOSCANA-Frühstück
Schinken- und Salamiauswahl mit Chorizo-Oliven-Rührei
FOCCACIA-Frühstück
Rosmarin-Focaccia wahlweise mit:
8,80 €
-frischen Tomaten und Büffelmozzarella
8,80 €
- Parmaschinken und Rucola
9,80 €
-Avocadocreme und Spiegelei
11,00 €
OSTSTADT-Frühstück
Brotkorb mit Butter, Nutella, Marmelade und Honig eine Schinkenvariation und einem Rührei mit knusprigem Speck
18,00 €
BASSO Frühstück
ein Heißgetränk nach Wahl, ein frisch gepresster Orangensaft 0, 1l., ein Glas Prosecco, eine gemischte Platte von Käse, Schinken und Salami, Räucherlachs mit Dill-Senfund zwei Spiegeleier
EXTRAS
1,50 €
Marmelade, Nutella, Honig, Butter
je
3,80 €
Naturjoghurt
mit Blaubeeren
4,80 €
Hausgemachtes Bircher Müsli
mit Äpfeln und Blaubeeren
2,50 €
Croissant, Weizen
FRÜHSTÜCKSEIER
2,00 €
Landei
hart gekocht
4,00 €
Rührei
natur
4,90 €
Rührei
mit Speck oder Schinken
4,90 €
Rührei
mit Tomaten oder frischen Kräutern
4,00 €
Zwei Spiegeleier
natur
4,90 €
Zwei Spiegeleier
mit Speck oder Schinken
OMELETTES
5,50 €
Omelette
mit Schinken und Käse
5,50 €
Omelette
mit Schafskäse und Oliven
5,50 €
Omelette
mit Spinat und Räucherlachs
SUPPEN
6,50 €
Karotten-Ingwer-Suppe
5,50 €
Tomatencremesuppe
mit Brotchips, Weizenmehlund Pesto-Sahnehaube
SALATE
5,50 €
Beilagensalat
Kleine Auswahl von bunt gezupften Blattsalaten mit Hausdressing, Balsamico-Dressing oder Vinaigrette
8,50 €
Bunte Blattsalate
wahlweise mit Hausdressing, Balsamico-Dressing oder Vinaigrette
16,80 €
Sportler Salat
mit Balsamico-Dressing, zarten Rinderstreifen, Avocado und Parmesan
11,80 €
Tomaten
mit Büffelmozzarella und hausgemachtem Basilikum-Pesto
14,80 €
Ziegenkäse
im Speckmantel gebraten auf Blattsalaten in Kräuter-Vinaigrette
14,80 €
Brot-Salat
Salatherzen mit knusprigen Croutons, Weizenmehl, Balsamicodressing und Putenwürfel
14,80 €
Mexican Salat
Blattsalate mit Quacamole-Dressing, Fajitas, Weizen, Hähnchenstreifen und Cerealien (Mais, Salsa und Frischkäse)
PASTA
12,50 €
Pappardelle
Weizen mit Pesto aus sonnengereiften Trockentomaten, gegrilltem Ziegenkäse und Honig
12,50 €
Pappardelle
Weizen mit Chorizostücken in einer Paprikarahmsauce
15,80 €
Orecchiette
Weizen in Spinat-Gorgonzola-Sauce mit saftigen Rinderstreifen
14,80 €
Pilzravioli
mit feinem Gemüse in Sahnesauce und Rucola
15,80 €
Orecchiette
Weizen in Spinat-Gorgonzola-Sauce mit saftigen Rinderstreifen
RISOTTO
12,50 €
Parmesanrisotto
mit Rucola, Cherrytomaten und frischen, gebratenen Pilzen der Saison
14,80 €
Tomaten-Rucola-Risotto
mit saftigen Rinderstreifen und Parmesan
TOSKANISCHE FLAMMKUCHEN
9,80 €
Flammkuchen Toskana
mit Cherrytomaten, Zwiebelstreifen, Oregano und Ziegenkäse
9,80 €
Flammkuchen Hoummus
mit Hoummuscreme, gebratener Antipasti und Parmesan
10,80 €
Flammkuchen Jalapeno
mit Schafskäse, Jalapeno, Paprikastreifen und Chorizo
10,80 €
Flammkuchen Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella und Rucola
Hauptspeisen
15,80 €
Hähnchenstreifen
aus dem Wok mit asiatischem Gemüse, und roter Kokos-Currysauce dazu gedämpfter Reis
21,00 €
Wiener Schnitzel
Weizenmehl vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
24,00 €
Argentinisches Rumpsteak (250gr)
mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
24,00 €
Ribeye-Steak (250gr)
mit Kartoffelgratin und Speck-Bohnen-Bündchen
BASSO’S BURGER-KREATIONEN
12,80 €
BACON & CHEESE
Weizen mit krossem Speck und Gouda
13,80 €
BLUE-CHEESE
Weizen mit Gorgonzola und Antipasti-Gemüse
BASSO’S KLEINE SPEZIALITÄTEN
5,50 €
Garnelen
mit hausgemachter Avocadocreme
7,50 €
Mortadella mit Grissini
4,50 €
Aiolicreme
4,50 €
Griechische Kalamata-Oliven
5,50 €
Bratkartoffen
mit Sauerrahm und gebratenen Schinkenstreife
8,50 €
Rauchlachs-Rose auf Kartoffelrösti
mit Sauerrahm und Salatbouquet
KÄSE/ SCHINKEN/ SNACKS
9,50 €
Käseteller klein
Weizen, Drei Sorten Käse mit Früchtebrot und Feigensenf
12,50 €
Käseteller groß
Weizen, Fünf Sorten Käse mit Früchtebrot und Feigensenf
9,00 €
Kleine Schinken- und Wurstplatte
Weizen, Auswahl von Schinken- und Salami-Spezialitäten
12,50 €
Große Schinken- und Wurstplatte
Große Auswahl von Schinken-und Salami-Spezialitäten
15,50 €
Theaterteller
Weizen, Eine gemischte Platte von Wurst-und Schinkenspezialitäten, verschiedenen Käsesorten, Grissini und Oliven
DESSERTS
2,00 €
Feinstes Speiseeis
vom Eiscafe Fontanella
bitte erfragen Sie unsere aktuellen Sorten
je Kugel
5,90 €
Eisschokolade
mit Fontanella’s Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Mousse au chocolat
mit frischen Früchten
6,50 €
Crème Brûlée
mit frischem Obst
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