Zum Schwatten Jans Speisekarte
Vorspeisen
5,80 €
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Mit einem Hauch von Basilikum und Gin
5,60 €
Französische Zwiebelsuppe
Überbacken mit knusprigen Croutons und Käse
5,50 €
Rindfleischsuppe
Serviert mit Nudeln, Eierstich und feinem Grießklößchen
6,00 €
Kürbiscremesuppe
Verfeinert mit knusprigen Kartoffelchips und Kürbiskernöl
Salate
5,00 €
Kleiner gemischter Salatteller mit bunten Salaten und Hausdressing
12,80 €
Salatteller "Nizza"
Bunte Salate mit saftigen Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, gekochtem Ei, dazu knuspriges Baguette und Kräuterbutter
13,00 €
Salatteller "Neptun"
Bunte Salate mit Matjes, Räucherlachs, Ei, Zwiebeln, dazu knuspriges Baguette und Kräuterbutter
13,00 €
Salatteller "Schwatten Jans"
Bunte Salate mit Ei, Paprika, Tomate, gegrillten Putenbruststreifen, dazu knuspriges Baguette und Kräuterbutter
Vorspeisen und Kleinigkeiten
8,00 €
Gebackener Brie
Mit Rucola, Preiselbeeren und einem Hauch von Kräuterpesto
8,40 €
Gratinierter Ziegenkäse
Mit Honig, Apfel, gerösteten Nüssen, Rucola und Parmesan, serviert mit einer Balsamicohonigsauce
9,00 €
Frisch geräuchertes
Mit Forellenfilet und Sahnemeerrettich oder Räucherlachs mit Senfhonigsauce, dazu knusprige Rösti
10,40 €
Garnelen Provinzial
Mit Knoblauch, Kräutern, Paprika, Zucchini, Oliven und Cherrytomaten
11,80 €
Rindercarpaccio
Mit Olivenöl, Zitrone, würzigem Rucola, Balsamico und Parmesan
9,00 €
Kalbstafelspitz (rosa gebraten)
Serviert mit Frankfurter grüner Sauce, Rucola und Kirschtomaten
Vegetarische Gerichte
15,80 €
Vitaminteller
Mit Grünkernbratling, Blumenkohl, Broccoli, gebratener Paprika, gerösteten Mandeln, Sauce Hollandaise, Bauernröstis und einem bunten Salatteller
15,80 €
Bauernröstis
Mit Kirschtomaten, Zucchini und Champignons, gratiniert mit Käse, dazu Kräuterpesto und ein bunter Salatteller
15,00 €
Gnocchi
Mit einer cremigen Kirschtomaten-Gorgonzolasauce, frischem Rucola und Parmesan, dazu ein bunter Salatteller
Fisch
16,50 €
Zarte Matjesfilets
Mit traditioneller Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
22,50 €
Zanderfilets
Auf einem köstlichen Graupenrisotto, serviert mit Broccoli und einer Zitronenbuttersauce, dazu ein bunter Salatteller
22,80 €
Lachssteak
Mit mediterranem Gemüse, einer feinen Kräutersauce, Salzkartoffeln und einem bunten Salatteller
22,80 €
Wolfsbarsch
Mit einer köstlichen Senfhonigsauce, Salzkartoffeln und einem bunten Salatteller
18,80 €
Gruss aus dem Norden
Mit köstlichem Räucherlachs, einer cremigen Senfdillsauce, knusprigen Bratkartoffeln und einem Spiegelei, dazu ein bunter Salatteller
Regionale Spezialitäten
18,80 €
Rinderroulade (Hausmacher Art)
Mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Ochsenbäckchen in Potts Landbiersauce
Mit köstlichem Wurzelgemüse, einem bunten Salatteller und Macairekartoffeln
Geflügel
17,60 €
Hähnchenbrust
Mit einer fruchtig-cremigen Currysauce, Obst, Hollandaise und Preiselbeeren, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller
17,60 €
Hausgedicht
Hähnchenschnitzel in knusprigen Mandeln gebacken, gratiniert mit Camembert und Birne, verfeinert mit Sauce Hollandaise, Preiselbeeren, Macaire Kartoffeln und einem bunten Salatteller
22,80 €
Knusprige ½ Ente
Mit einer verführerischen Apfelzwiebelsoße, gefüllter Birne, dazu Apfelrotkohl und Kroketten
Schweineschnitzel
18,40 €
Rahmschnitzel
Mit einer köstlichen Pfifferling- und Champignonsauce, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller
17,40 €
Zigeunerschnitzel
Mit einer würzigen Zigeunersauce, Pommes frites und ein gemischter Salatteller
17,80 €
Cordon bleu
Gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Sauce Hollandaise, Preiselbeeren, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
17,40 €
Schnitzel Gärtnern
Mit Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Sauce Hollandaise, Spiegelei, Pommes frites und einem bunten Salatteller
17,60 €
Schnitzel mit mediterranem Touch
Mit Tomate und Schafskäse überbacken, dazu Sauce Hollandaise, Pommes frites und ein gemischter Salatteller
17,40 €
Schnitzel Indisch
Mit verschiedenen exotischen Früchten, einer delikaten Currysauce, Kroketten und einem gemischten Salatteller
17,80 €
Bauernschmaus Schnitzel
Mit Zwiebelröstkartoffeln, Spiegelei, geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, dazu ein gemischter Salatteller
Schweinefilet und Steaks
19,60 €
Hausteller
Zartes Schweinefilet mit Spiegelei, Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Möhren, Sauce Hollandaise, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
19,60 €
Schweinefilet Curry
Mit saftiger Ananas, Pfirsich, einer köstlichen Currysauce, Preiselbeeren, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
22,50 €
Schweinefilet "Jäger Art"
Mit köstlichen Pfifferlingen und Champignons in cremiger Rahmsauce, dazu Kroketten und ein gemischter Salatteller
20,80 €
Schweinefilet mit Broccoli und Käse überbacken
Serviert mit einer feinen Rahmsauce, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
19,60 €
Schweinefilet "Pfeffer Style"
Mit einer würzigen Pfeffercognacsauce, dazu ein gemischter Salatteller und Pommes frites
19,50 €
Holzfällersteak
Mariniertes Schweinerückensteak mit knusprigen Zwiebeln, einer würzigen Zigeunersauce, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
19,80 €
Fleischspieß
Mit Speck, Zwiebeln, Paprika und einer köstlichen Zigeunersauce, dazu ein bunter Salatteller und Pommes frites
Argentinische Steaks und Rinderfilet
24,50 €
Rumpsteak vom Grill
Zartes Rumpsteak mit Kräuterbutter, gegrillter Tomate, einer Folienkartoffel und einem Kräuterdip, dazu ein gemischter Salatteller
24,90 €
Rumpsteak "Madagaskar"
Mit einer köstlichen grünen Pfeffercognacsauce, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
24,90 €
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
Serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
25,20 €
Rumpsteak "Andalusisch"
Mit Tomate und Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller
28,50 €
Rinderfilet
Mit einer köstlichen Pfeffercognacsauce, Champignons, Bauernröstis und einem gemischten Salatteller
28,80 €
Rinderfilet "Küchenmeister"
Mit saftigen Pfifferlingen in aromatischer Cognacsauce, grünem Pfeffer, gerösteten Zwiebeln, Bauernröstis und einem gemischten Salatteller
Wildgerichte
19,00 €
Oldenburger Hasenpfeffer
Mit Pilzen, Apfelmus, gefüllter Birne und Serviettenknödel
24,00 €
Sauerbraten vom Hirschsteak
Mit Portwein-Feigensauce, Apfelrotkohl, gefüllter Birne und Serviettenknödel
19,50 €
Hirschkalbsbraten
Mit einer Mischung aus Pilzen, Apfelrotkohl, gefüllter Birne und Kartoffelkroketten
Kindergerichte
10,80 €
Schweinchen Dick
Saftiges Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes frites (mit Ketchup/Mayonnaise)
9,80 €
Biene Maja
Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites (mit Ketchup/Mayonnaise)
8,50 €
Pinocchio
Bandnudeln mit herrlicher Tomatensauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zum Schwatten Jans.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
