Speisekarte
Vorspeisen
Honigmelone
mit Parmaschinken
Rinder Tatar
Brotchips, Kresse Salat
Carpaccio vom Rind
würzig mariniert, Parmesan, Baguette
Suppen
Kräftige Rindsboullion
mit Pfannkuchen
Kräftige Rindsboullion
mit Leberknödel
Zwiebelsuppe „Provencale“
mit würzigem Käse und geröstetem Weißbrot überbacken
Für unsere kleinen Gäste
Idefix
Hausgemachte Butterspätzle mit Rahmsoße
Asterix
kleines Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup
Für den kleinen Hunger
Geröstetes Baguette
mit Kräuterbutter
Geröstetes Baguette
mit Knoblauch
2 Maiskolben
in Kräuterbutter gegart mit geröstetem Baguette
Steakbrot
Schweinerückensteak auf geröstetem Brot mit Kräuterbutter und Salat
Spezialitäten
Pilzmedaillons
zarte Schweinerückensteaks ohne Fett, saftig und mager, mit gerösteten Champignons, Steakhausbeilage und knackige Salate
Käse-Medaillons
zarte Rückensteaks vom Schwein, in Käsehülle gebraten, Steakhausbeilage, knackige Salate
Landsteakhaus Pfanne
zartes Rindfleisch in einer würzigen Soße mit Kidneybohnen, Mais, Kartoffeln und Baguette
Zarte Lammkoteletts „Provenzale“
in Knoblauchbutter gebraten, Steakhausbeilage, knackige Salate
Steaks
Kutschersteak 250g
Rückensteak vom Schwein mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Pariser Pfeffersteak 250g
mit grünem Madagaskarpfeffer in Jack Daniels Rahm, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Hüftsteak 250g
aus dem besten Stück der Rinderkeule, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Rib Eye Steak 250g
ein kleiner Fettkern gibt beim Grillen die besondere Geschmacksnote, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Bayerisches Lendensteak 250g
vom heimischen Jungrind, saftig gebraten, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Lady-Filetsteak 180g
völlig fettfrei, mit sautierten Champignons, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Zwiebelrostbraten 250g
vom Roastbeef geschnitten mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salat
Rinderfiletsteak 250g
völlig fettfrei, das Zarteste vom Weiderind, sautierten Champignons, Kräuterbutter, Steakhausbeilage, knackige Salate
Dry Aged Beef
Das ist trocken am Knochen gereiftes Rindfleisch. Die besondere Art der Reifung macht die Steaks so unglaublich zart und aromatisch. Daher liefert das „" für Kenner die besten Steaks der Welt und hat in den USA bereits Kultstatus erlangt. Bei uns können Sie dieses besondere Geschmackserlebnis genießen.
Dry Aged Entrecôte 250 gr.
6 Wochen am Knochen gereift mit Kräuterbutter, Grillsoße, Baked Potato, Salate vom Buffet
surf & turf Rinderfilet 180g
mit 2 Riesengarnelen, Sauce Béarnaise, Steakhausbeilage, knackige Salate
T-Bone Steak 600g
vom irischen Weiderind, mit Jack Daniels mariniert, Kräuterbutter, Baguette, knackige Salate
Chateaubriand 500g
Doppeltes Filetsteak für 2 Personen, Kräuterbutter, Grillsoße, Steakhausbeilage, knackige Salate
Zu jedem Steak reichen wir unsere Steakhausbeilage
Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream und freier Auswahl am Salatbuffet (kleiner Teller)
Alternative Beilagen und Saucen
Selbstverständlich können Sie auch andere Beilagen und Saucen wählen - Sagen Sie uns einfach was sie mögen!
Fisch
Frisches Zanderfilet
in Butter gebraten, mit frischen Kräutern, Butterkartoffeln, knackige Salate
Donau Wallerfilet
mit Zitronenbutterschaum, frischen Kräutern, Polenta Schnitte, knackige Salate
Vegetarisch
Riesiger dicker Erdapfel
gefüllt mit Sour Cream
Risiko Knolle
mit gerösteten Kräuterchampignons
Hausgemachte Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln, knackige Salate
Salate
Land-Steakhaus Salat
ein riesen Berg frischen Salate, mit Schinken oder Käse, Ei & Dressing
Salat „Waidmanns Art“
zarte Blattsalate mit gerösteten Champignons und Baguette
Salat „Henry“
zarte Blattsalate mit gebratenen Roastbeefstreifen und Baguette
Buffet-Teller (klein oder groß)
Eis
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeerfruchteis und Schokoladeneis - mit oder ohne Sahne
Früchtebecher
Vanilleeis, Erdbeerfruchteis, Schokoladeneis, verschied. Früchte und Sahne
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
Schwarzwaldbecher
Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschen, Kirschlikör und Sahne
Schoko-Souffleé
warm mit flüssigen Kern und Passionsfrucht Sorbet
Walnussbecher
mit Eierlikör und Nüssen - mit oder ohne Sahne
Milchshake
Himbeere, Vanille, Erdbeere oder Schokolade
Eiscafe „Sir George“
Vanilleeis, Bohnencafé und Sahne
Schokokugel
gefüllt mit Vanilleeiscreme und Streuseln, Caramelsoße, flambiert mit Rum
Kaiserschmarrn hausgemacht
mit Rosinen, Mandeln, Apfelkompott
Kuchen
Brotzeit
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
Obatzter
mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Brot
Käseplatte
Emmentaler, Bergkäse, Obatzter, Frischkäse, Essiggurken, Tomaten, Feigensenf
Kutscherbrotzeit
Rauchfleisch, Presssack rot, weiß, Leberwurst, Surhals, Obatzter, Essiggurken, Tomaten, Brot, Butter
schweizer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Emmentaler und Brot
Presssack sauer Hausmacher Art
rot und weiß mit Zwiebeln, Essig und Öl, Brot
Original Fränkische Bratwürste
1 Paar mit Brot
Original Fränkische Bratwürste
1 Paar mit Kartoffelsalat
Südtiroler Speckplatte
mit frisch geschabten Kren, Tomaten, Gurken, Brot und Butter
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Land-Steakhaus Bürger.
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