Speisekarte
Vorspeisen
4,50 €
Bunter Vorspeisensalat
mit Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
6,90 €
Schurken-Salat
Knackige Blattsalate mit angeröstetem Speck, frischen Steinpilz-Champignons und Brotwürfeln
8,90 €
Hausgebeizter Lachs
3 Tage in eigener Kräuter-Gewürzmischung eingelegtes Lachsfilet mit Dill-Senfsoße
8,90 €
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
und bunte Blattsalate mit Traubenkernölvinaigrette
7,50 €
Gebackene Champignons
mit hausgemachter Remouladensoße
8,90 €
Belals Vorspeisenteller
mit Couscous, hummus und Falafel, Rote Beete, gegrilltem Gemüse und Petersiliensalat
12,90 €
Angus-Rind-Carpaccio
mit Champignons und Parmesan
12,90 €
Knoblauch-Garnelen
in Olivenöl mit Kirschtomaten, serviert im heißen Pfännchen
7,90 €
6 Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter gratiniert
Suppe
4,90 €
Flädlesuppe
kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle
Unsere Klassiker - vom Angus-Rind
20,90 €
Zwiebelrostbraten
mit kräftiger Bratenjus, hausgemachten Spätzle, wahlweise mit geschmelzten Zwiebeln aus
20,90 €
Kräuterrostbraten
in Kräuterkruste, mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
23,90 €
Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsoße vom grünen Pfeffer nund Pommes frites
Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour Cream
26,50 €
Knoblauchsteak
mit angeschwenktem Knoblauch und Zwiebeln, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
26,50 €
Schurkensteak
mit Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
29,90 €
Schurks surf & turf
200g Steak und Riesengarnelen, Sauce Béarnaise Ofenkartoffel mit Sour Cream
26,50 €
Steak à la Chef
mit Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Speckböhnchen
vom Schwein
11,90 €
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
13,90 €
Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit feiner Champignonrahmsoße und Spätzle
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten,
14,90 €
untem Gemüse und Sauce Hollandaise
16,50 €
Schweinemedaillons Madagaskar
mit pikanter Pfefferrahmsoße, gebackener Banane, Kroketten und buntem Gemüse
16,50 €
Schweinemedaillons in Calvadosrahm
mit frischen Champignons, Kroketten und buntem Gemüse
13,90 €
Aus dem Wok
Schweinefiletspitzen mit buntem Gemüse in pikanter Chilisauce und Basmatireis
Fisch
20,90 €
Lachsfilet
mit Hummersoße, Basmatireis und buntem Gemüse
Zanderfilet
mit Dijon-Senfsoße, Bandnudeln und
20,90 €
untem Gemüse
20,90 €
Zanderfilet in Kartoffelkruste
mit buntem Gemüse und Dijon-Senfsoße
23,90 €
Fischteller
mit Lachsfilet, Zanderfilet in Kartoffelkruste, Riesengarnelen mit Hummersoße, DijonSenfsoße, Bandnudeln und Gemüse
vom Lamm
28,50 €
Lammrückenfilet in Kräuterkruste
mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
von der Putenbrust
15,50 €
Mandelschnitzel
Putenschnitzel in Mandelkruste, Sauce Hollandaise, Kroketten und buntem Gemüse
15,50 €
Putenschnitzel in Kräuterkruste
mit Rahmnudeln und buntem Gemüse
15,90 €
Currysteak
mit gebackener Banane, Früchten und Basmatireis
17,50 €
Lady´s Surf and Turf
kleines Putensteak mit Riesengarnelen, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Knoblauchdip
Unsere Spezialität Kräutermaultaschen.
14,90 €
Geschmorte Schweinebäckchen
in Burgundersoße mit angerösteten Serviettenknödeln und Speckböhnchen
21,90 €
Zweierlei vom Lamm
Rückenfilet in Kräuterkruste und geschmorter Braten mit Kartoffelgratin und Speckböhnchen
Salate
Blattsalate
mit Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße wahlweise als
12,90 €
Fitnesssalat
gebratenen Putenbrustscheiben und frischen Früchten
17,90 €
Neptunsalat
mit Garnelen, gebratenem Lachsfilet und Knoblauchdip
17,90 €
Steaksalat
mit gegrillten Scheiben vom Angus-Rind, Grillsoßen und Kräuterbutter
Omas Küche
11,90 €
Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln, bunte Blattsalate mit Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
11,90 €
Tante Claudis Kräutermaultaschen
mit Zwiebelschmelze und hausgemachtem Kartoffelsalat vegetarisch: mit gemischtem Salat
Genuss ohne Fleisch
10,80 €
Hausgemachte Grünkernküchle
mit buntem Salat, Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße oder buntem Gemüse
8,80 €
Angeröstete Serviettenknödel
mit Rahmsoße und Champignons
7,80 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
mit buntem Salat, Schurks Vinaigrette und Joghurtsoße
8,80 €
Buntes Pfannengemüse
mit hausgemachtem Kartoffelgratin
9,90 €
Veganes Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Basmatireis
Flammkuchen
8,50 €
„Elsässer Art“
mit Rahm, Speck3 und Zwiebeln
8,90 €
„Knoblauch“
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
8,90 €
„Käse“
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse
Dessert
Mini-Waffel
mit Vanilleeiscreme2, heißen Kirschen und Sahne
6,50 €
Zweierlei Mousse au chocolat
hausgemacht
7,20 €
Crème Brûlée
mit Passionsfruchtsorbet
5,50 €
Geeister Espresso
Schurks Espressoeis mit Baileys und Sahne
6,50 €
Dreierlei Sorbets
Passionsfruchtsorbet, Cassis und Zitronensorbet
5,60 €
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
(Erdbeere, Schokolade, Vanille2, Walnuss)
6,50 €
Karamellisierter Bananensplit
mit Vanilleeiscreme2, Schokoladensoße, geröstete Mandelsplitter und Sahne
7,90 €
Schurks Schokotörtchen
mit hausgemachtem Kokossorbet (Zubereitungszeit 20min – frisch aus dem Ofen)
9,90 €
Dessertteller
Eine Variation unserer Desserts
Mini Desserts
5,50 €
Walnusseiscreme
mit Schurks hausgemachtem Eierlikör und Sahne
5,00 €
Zitronensorbet
mit Limoncello
5,50 €
Lantenhammers Kaffee Liqueur
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
Espresso
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
3,50 €
Edelpralinen
(3Stk.)von der Schokoladenmanufaktur Art of chocolate in Schwarzach
oder lieber etwas Käse
9,80 €
Käseauswahl
mit Feigensenf, Weintrauben und Baguette
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schurk Markelsheim Weinlauben Restaurant.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
