Speisekarte
Hausgemachte Suppen
4,00 €
Tomatensuppe
mit Croutons
4,00 €
Rindskraftbrühe
mit Eierflocken
4,80 €
Käsecremesuppe
mit geschmorten Champignons
4,80 €
Zwiebelsuppe
4,80 €
Gulaschsuppe
6,80 €
Terrine Tagessuppe
mit ständig wechselnden Eintöpfe verwöhnt Sie unsere Küchenchefin
Für den kleinen Hunger
3,00 €
Knoblauchbaguette
6,20 €
Folienkartoffel
mit Kräuterquark und frischem Salat
13,80 €
Riesengarnelen
in Knoblauchöl
10,80 €
Rabensteak - Schweinesteak
mit gebratenen Zwiebeln, Spiegelei auf Brot
9,80 €
Zucchini-Carpaccio
mit gehobelten Parmesan und gebratenen Champignons
8,20 €
Deftiger Brotzeitteller
11,80 €
Gebratene
Garnelen, Oliven, rote Zwiebeln und kleine Kartoffeln, verfeinert mit Rosmarin und Thymian, dazu Knoblauch-Dip
Frische Salate
5,50 €
Kleiner gemischter Salatteller
5,80 €
Schopska-Salat
Tomate, Gurke, Paprika und geriebener Schafskäse
5,80 €
Tomate-Mozzarella
5,80 €
Schafskäse
mit Peperoni und Oliven
10,50 €
Großer Salatteller
mit gebratener Hähnchenleber
10,50 €
Großer Salatteller Rabenart
frischer Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, SchinkenKäsestreifen, gebratener Pute, Ei und Zwiebeln – bitte wählen Sie zwischen Joghurtdressing oder Essig/Öl
Nudelgerichte
9,80 €
Spagetti alla Chef
mit geschmorten Schinkenstreifen, Blattspinat, Peperoni und Parmesan
11,80 €
Pasta
mit Riesengarnelen, Peperocini und Cocktailtomaten
9,80 €
Feurige Nudelpfanne
Salami scharf angebraten mit Paprika, Peperoni und Tomatensoße, mit Käse überbacken
12,80 €
Pasta mit scharf
angebratenen Putenstreifen, Gemüse und Zwiebeln, Parmesan und einem Hauch von Knoblauch
Vom Schwein
10,80 €
Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln
13,50 €
hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Gemüse
8,80 €
Bauernfrühstück
mit geschmorten Kasslerstreifen – so wie unser Chef es mag
13,50 €
Kasslersteak
mit Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,50 €
Überbackene Schweinefilets
mit Tomate und Mozzarella, dazu Rösti
15,50 €
Schweinefilets
mit Champignons, Erbsen und Kroketten
Vom Geflügel
10,80 €
Fruchtig
geschnetzelte Putenstreifen, Erbsen und Reis, dazu Currysoße
13,50 €
Putenschnitzel
mit Kroketten und Gemüse
10,90 €
Geflügelleber
mit gebutterten Apfelring, Kartoffelbrei und gebratenen Zwiebeln
Vom Rind
19,80 €
Saftiges Rumpsteak, Folienkartoffel
mit Kräuterquark und frischem Salat
19,80 €
Rumpsteak Strindberg
mit Bratkartoffeln und Tomatensalat
19,80 €
Holzhackersteak
Rumpsteak mit Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
20,80 €
Gepfeffertes Rindsfilet
mit Balsamicosoße, Blattspinat und Rösti
22,80 €
Riesenrumpsteak (ca. 300g)
mit Knoblauchbaguette und frischem Salat
24,80 €
Rindsfilet „Super“ (ca. 300g)
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Spezialitäten
15,50 €
Schweinebäckchen
mit Kartoffelbrei und Gurkensalat
15,50 €
Merseburger Bauernpfanne
Schweinefilets mit geschmorten Champignons, Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,50 €
Mexikanische Feuerpfanne – Rinder-und Schweinegeschnetzeltes
geschmort mit Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln; Achtung: schön scharf gewürzt
17,80 €
Lammfilets
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
15,50 €
Merseburger Schnitzel
gefüllt mit Senf, Zwiebeln und Salami, dazu Pommes frites und frischer Salat eine Spezialität von der Tochter des Hauses
Vom Fisch
15,50 €
Gedünstetes Lachsfilet
mit Blattspinat, Currysoße und Wildreis
15,50 €
Gebratenes Fischfilet
auf Raben-Püree (Kartoffel, Sellerie, Blattspinat) mit Senfsahne
18,50 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Riesengarnelen, Wildreis und frischem Salat
15,50 €
Liewalds Fischfilet-Spezialität
mit Champignons und Lauch, in Kräutersoße auf Nudeln, mit gehobelten Parmesan
15,50 €
Pasta alla Limone
mit gebratenen Zanderfilet
Kindergerichte
3,00 €
Kleiner gemischter Kindersalat
5,50 €
1 Eierkuchen
mit Apfelmus und Zucker
5,80 €
Kleines Kinderschnitzel
mit Pommes frites
5,80 €
Fischstäbchen
mit Nudeln und Tomatensoße
7,20 €
Putensteak
mit Blumenkohl und Kroketten
8,20 €
Schweinefilet
mit Bohnen und Bratkartoffeln
Vegetarische Gerichte
8,80 €
Gemüseplatte nach Art des Hauses
verschiedenes Gemüse, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
8,80 €
Panierter Blumenkohl
mit Salzkartoffeln und frischem Salat
7,80 €
Pasta alla Limone
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Liewalds er Rabe.
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