Speisekarte
Fischkarte
18,40 €
Forelle vom Grill (aus der Region)
mit Kartoffeln und Knoblauchsoße
16,90 €
Frisches Schollen-Filet
mit Kartoffeln und Knoblauchsoße
14,90 €
Seelachs-Filet (nach Wunsch vom Grill oder paniert)
mit Beilagen und Remulade
18,90 €
Seelachs-Filet überbacken
mit Beilagen und Remulade
18,90 €
Schwarzer Heilbutt vom Grill
mit Beilagen und Soße
16,90 €
Lachs-Filet vom Grill
mit Beilagen und Soße
16,90 €
Zander-Filet vom Grill
mit Beilagen und Soße
18,90 €
Kabeljau-Filet
mit Beilagen und Soße
22,40 €
Rotzunge-Filet
mit Beilagen und Soße
29,90 €
Fischplatte
mit Beilagen und Soße
9,90 €
Garnelensalat
mit frischem Salat der Saison in Knoblauchöl
16,90 €
Asiatische Riesengarnelen
vom Grill oder mariniert mit Kartoffeln und Knoblauchsoße
Hauptgerichte
12,90 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
(aus dem Schweinerücken geschnitten) mit Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
13,40 €
Rahmschnitzel
(aus dem Schweinerücken geschnitten) mit hausgemachten Spätzle an leckerer Rahmsoße dazu einen kleiner gemischter Salat
13,90 €
Jägerschnitzel
(aus dem Schweinerücken geschnitten) mit hausgemachten Spätzle und frischen Champignons in Rahmg) dazu ein kleiner gemischter Salat
12,90 €
Putenschnitzel paniert
mit Pommes und kleinem gemischten Salat
13,40 €
Putensteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Pommes Frites dazu ein kleiner gemischter Salat
15,90 €
Grillteller nach „Art des Hauses“
mit Schweinemedaillons, Schweinerückensteak, Speckstreifen vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes Frites dazu ein kleiner gemischter Salat
16,90 €
Hubertus—Teller
3 zarte Schweinefiletmedaillons an feiner Champignonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle dazu ein kleiner gemischter Salat
17,90 €
Rumpsteak „Maître d` hotel“
mit Kräuterbutter dazu große Salatplatte und frisches Brot
18,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle gerösteten Zwiebeln aus der Pfanne dazu ein kleiner gemischter Salat
19,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffel
10,90 €
Schwäbische Maultaschen gebraten
mit Ei und Zwiebeln dazu Kartoffelsalat
15,40 €
Fleischspieße
aus Schweinerücken mit Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
15,40 €
Hausgemachte Cevapcici
mit hausgemachtem Đuveč - Reis und Aivar dazu ein kleiner gemischter Salat
6,40 €
Kinderschnitzel paniert
(aus dem Schweinerücken geschnitten) mit hausgemachten Spätzle oder Pommes Frites
Wildgerichte
18,90 €
Schwäbischer Wildschweinbraten
mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren in kräftiger Wildsoße dazu ein kleiner gemischter Salat
19,40 €
Zarter Rehbraten
mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren dazu ein kleiner gemischter Salat
18,40 €
Mufflonbraten aus Thüringen
gelegentlich gibt‘s auch Mufflonbraten direkt vom Jäger (kein Gehegewild!) dazu Spätzle und ein kleiner gemischter Salat
19,40 €
Hirschbraten
manchmal erhalten wir auch Hirsch aus dem Schwarzwald serviert mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne und kl. Salatteller
15,90 €
Wildschweinmaultaschen
neu im Winterhalbjahr erhältlich geröstet und serviert mit Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
Seniorengerichte
9,90 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
(aus dem Schweinerücken geschnitten) mit Pommes Frites und Salat
10,40 €
Rahm- / Jägerschnitzel
(Schweinerücken) mit Pommes Frites und Salat
11,90 €
Zarte Schweinefiletmedaillons
an feiner Champignon-Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salatteller
Beilagen
4,00 €
Pommes, Spätzle, Kroketten u.a.
je
4,00 €
Kleiner gemischter Salat
mit frischem Salat aus der Saison
Salatplatten
6,40 €
Große gemischte Salatplatte
Mit frischen Salaten aus der Saison
8,40 €
Salatplatte „Schäferliesel“
Marktfrische Salate der Saison umlegt mit gerösteten Maultaschen aus der Pfanne
9,40 €
Salatplatte „Pute“
Marktfrische Salate der Saison mit Putenstreifen vom Grill und feiner Kräuterbutter
9,90 €
Salatplatte „Hubertus“
Marktfrische Salate der Saison mit 3 Schweinefiletmedaillons und Kräuterbutter
11,90 €
Calamaris - Salatteller
9,90 €
Thunfisch - Salatteller
10,90 €
Räucherlachs - Salatteller
Vesper
7,90 €
Fleischkäse vom Grill
mit Röstzwieblen, Bratensoße Kartoffelsalat und Brot
6,90 €
Schwäbischer Wurstsalat
garniert mit sauren Gurken und frischen Zwiebeln, dazu frisches Brot
7,40 €
schweizer Wurstsalat
reich garniert mit sauren Gurken und frischen Zwiebeln und Käse
7,90 €
Paar Bratwürste
mit Kartoffelsalat, Soße und Brot
Desserts
5,90 €
Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Dessertvanillesoße
5,90 €
Frischer Obstsalat
mit Früchten der Saison
Kuchen und Torten
2,60 €
Kuchen
verschiedene Sorten - schauen Sie in unserem Kühlschrank an der Theke
2,90 €
Torten
verschiedene Sorten - schauen Sie in unserem Kühlschrank an der Theke
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Hubertus Schützenhaus.
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