Speisekarte
AUS UNSERER SUPPENKÜCHE
3,50 €
RINDERKRAFTBRÜHE
Rinderkraftbrüh mit Butterklößchen
3,50 €
TOMATENSUPPE
Tomatensuppe mit Basilikum
5,20 €
STEINPLIZRAHMSÜPPCHEN
Steinplizrahmsüppchen mit Petersinli
3,50 €
KARTOFFELCREMESUPPE
Kartoffelcremesuppe mit Croutons
3,50 €
KNOBLAUCHSUPPE
Knoblauchsuppe mit Croutons
5,20 €
KÜRBISCREMESUPPE
Kürbiscremesuppe
VORSPEISEN
9,50 €
CARPACCIO
Carpaccio vom Black Angus mit Balsamico Marinade, Parmesan, Kirschtomaten und Salatbouquet
7,00 €
SCAMPI FRITTI
Scampi fritti mit Aioli und franz. Weißbrot
10,00 €
TAPASTELLER
Tapasteller mit Aioli und franz. Weißbrot
7,00 €
SHRIMPSTÖPFCHEN
Shrimpstöpfchen geschwenkte Shrimps in Knoblauchbutter mit Keäutern und franz. Weißbrot
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
10,50 €
GEBACKENER CAMEMBERT
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Salatgarnitur, Toastbrot und Butter
8,00 €
HAUSGERÄUCHERTER WILDSCHINKEN
Hausgeräucherter Wildschinken an Salatbouquet mit Sauce Cumberland und franz. Weißbrot
10,50 €
GARNELENSPIES
Garnelenspieß an Salatbouquet, Aioli und franz. Weißbrot
TOASTVARITATIONEN
6,50 €
TOAST HAWAI
Toast Hawai Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken an kleinem Salatbouguet
9,50 €
TOAST HELENE
Toast Helene Schweinerückensteak mit Birne und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet
9,50 €
SCHWEIZER TOAST
Schweizer Toast Schweinerückensteak mit Schinken, Tomate und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet
15,50 €
TOAST BRASSERIE
Toast Brasserie Toast mit kleinem Rinderfiletsteak, Champignons, Zwiebeln, Spiegelei an kleinem Salatbouquet
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
9,50 €
Käsespätzle
Allgäuer und Salatteller
9,50 €
PENNE AL ARRABIATA
Penne al Arrabiata in Tomatensauce mit Pfannengemüse und Parmesan
11,50 €
PFANNENGEMÜSE MEDITERRANER ART
Pfannengemüse mediterraner Art mit Paprika, Zucchini, Champignons, Grilltomaten, Petersilienkartoffel und Sauce Hollandaise
10,50 €
GEBACKENER CAMEMBERT
gebackener Camembert mit Preiselbeeren Salatgarnitur, Toast und Butter
8,50 €
GRIECHISCHER FETAKÄSE
griechischer Fetakäse in der Folie an Salatgarnitur mit Aioli und franz. Weißbrot
6,50 €
FRITIERTE CHAMPIGNONS
Fritierte Champignons mit Aiola und franz. Weißbrot
SALATVARIATIONEN
3,50 €
BEILAGENSALAT
Beilagensalat verschiedene Blattsalate mit Joghurt-Dressing, Gurken und Karotten
7,50 €
BAUERNSALAT
Bauernsalat mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
11,50 €
SALAT **BRASSERIE**
Salat **Du Chef** verschiedene Blattsalate mit Balsamico-Dressing, mariniertem frischen Gemüse und Putenbruststreifen
11,50 €
SALAT **DU CHEF**
Salat **Du Chef** verschiedene Blattsalate mit Joghurt-Dressing gebratene Lendenstücke, Speck und Croutons
13,50 €
NORDSEESALAT
ordseesalat verschiedene Blattsalate mit gegrillten Fischfilets und Balsamico-Dressing
VON DER PUTE
12,50 €
Putensteak **BOMBAY**
Putensteak **Bombay** mit gebackener Banane
12,50 €
Putensteak MIT TOMATE & MOZZARELLA
Putensteak mit Tomate und Mozzarella überbacken Thymianjus, Kroketten und Salat
12,50 €
PUTENGESCHNETZELTES **INDISCHER ART**
Putengeschnetzeltes **Indischer Art** in Curryrahmsauce mit Früchten, Reis und Salat
11,50 €
PUTENSCHNITZEL **ITALIENISCHER ART**
Putenschnitzel **Italienischer Art** mit Thymianjus, Pommes Frites und Salat
VOM RIND
17,50 €
FITNESSTELLER MIT KLEINEM RUMSTEAK
Fitnessteller mit kleinem Rumsteak (medium) an Salatgarnitur
13,50 €
ODENWÄLDER TAFELSPITZ
Odenwälder Tafelspitz mit Meerrettichsauce Petersilienkartoffeln und Salat
22,50 €
RINDERFILET 250G MIT KRÄUTERBUTTER
Rinderfilet 250g mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
17,50 €
RINDERFILETSTREIFEN IN KRÄUTERSENFSAUCE
Rinderfiletstreifen in Kräutersenfsauce Spätzele und Salat
19,50 €
Rumpsteak 250G AN ZWIEBELSENFSAUCE
Rumpsteak an Zwiebelsenfsauce mit Kroketten und Salat
19,50 €
Rumpsteak 250G MIT ZWIEBELN UND KRÄUTERBUTTER
Rumpsteak 250g mit Zwiebeln und Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
Rumpsteak 250G **MADAGASKA**
250g **Madagaska** mit Cognac-Pfeffersauce Kroketten und Salat
FANGFRISCH AUS DEM MEER
13,50 €
SCHOLLENFILET **FINKENWERDER ART**
Schollenfilet **Finkenwerder Art** mit Speckzwiebelsauce, Petersilienkartoffeln und Salat
13,50 €
Scholle
paniert mit Remouladensoße und Kartoffelsalat
18,50 €
SEETEUFELFILET AUF BLATTSPINAT
Seeteufelfilet auf Blattspinat mit Tomatenbasilikumsoße und Bandnudeln
18,00 €
NORDSEE-SEEZUNGENFILET **MÜLLERIN ART**
Nordsee-Seezungenfilet **Müllerin Art** mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salat
17,50 €
ZANDERFILET IN BUTTER
Zanderfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat
22,00 €
FISCHTELLER
Fischteller verschiedene Fischfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat
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