Name: Restaurant Tristan
Address: Kirchstraße 38, Moers, Nordrhein-Westfalen, 47441

Speisekarte

Suppen

6,50 €

Hochzeitssuppe

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüseeinlage

5,50 €

Tomatensuppe

mit geschmorten Kirschtomatem

Vorspeisen

11,50 €

Gebackene Ziegenkäsebällchen

mit Apfel-Thymian-Kompottan Salatbett

12,50 €

Tatar vom Lachsauf Kartoffelküchlein

mit Honig-Senf-Sauce an Salatbouquet

10,50 €

Königin-Pastetchen gefüllt mit Ragout Fin

Blätterteigpastete gefüllt mit Kalbsragout

15,50 €

Carpaccio Duo

vom Lachs und Thunfisch mit Papaya-Limetten-Tatar

9,50 €

Himmel und Äd

gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und gebratenen Äpfeln

Salate

12,50 €

Gemischter Salatteller

mit gebratener Putenbrust, geschmorten Champignons, Knoblauch und gerösteten Walnüssen mit Kräuterdressing

16,50 €

Gemischter Salatteller

mit marinierten Rinderfiletstreifen, gebratener Paprika und Zwiebeln mit Kräuterdressing

15,50 €

Gemischter Salatteller

mit Räuchertofu und Steinpilzen mit Kräuterdressing

Vegetarisch und vegan

12,50 €

Maultaschen mit Pilzfüllung

in Salbei-Butter (Vegetarisch)

14,50 €

Safranrisotto

mitZucchini und Rucolachips (Vegan)

14,50 €

Veganes Steak vom Lavasteingrill

dazu Röstkartoffeln und Rucola-Cherrytomatensalat

Hauptgerichte

17,50 €

Gegrilltes Zanderfilet

mit Absinthsauce auf Mangoldkartoffeln

19,50 €

Gegrilltes Lachs Steak

mit Dip, dazu lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Gurken und Radieschen

12,50 €

Schnitzel „Wiener Art“

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln undSalat

15,50 €

Schnitzel „Wiener Art“

mit Champignonrahmsauce oder Pfeffersauce

22,50 €

Gegrilltes Kalbskotelett

dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

17,50 €

Sauerbraten

dazu Kartoffelklöße und Salat

17,50 €

Tafelspitz „Wiener Art“

in Meerrettichsauce dazu Petersilienkartoffeln und Rotebeetesalat mit Zwiebeln

17,50 €

Knusprige halbe Ente

mit Kartoffel к lößen und Salat

21,50 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel, dazu lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Gurken und Radieschen

17,50 €

Schmortopf „Isolde“

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Bratkartoffeln, Gemüse und Hollandaise überbackenc)c

Steaks vom Lavasteingrill

Rumpsteak

Rinderfilet

Rib-Eye Steak

Zartes Rib Eye Steak mindestens 30 Tage in hausgemachter Kräuter-Peffermarinade gereift

78,50 €

Tomahawk-Steak für eine oder zwei Personen

min.900g

26,50 €

Steakspieß „Tristan“

Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinemedallion

Bitte wählen Sie aus zwei Beilagen und einer Saucen

Folienkartoffel mit Sauerrahm

Bratkartoffeln

Pommes Frites

gegrillter Maiskolben

gegrilltesGemüse

Salat der Saison

Pfeffersauce

BBQSauce

Sauce Bearnaise

Dessert

6,00 €

Omas Vanillepudding

mit frischen Früchtenc

7,50 €

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

9,50 €

Schokoküchlein mit halbflüssigem Kern

dazu Zitronensorbet

7,00 €

Walnusseis

mit Eierlikör und Sahne

7,50 €

Wiener Kaiserschmarrn

mit Waldbeeren

6,50 €

Gemischtes Eis

mit Sahne

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