Speisekarte
Speisekarte
12,90 €
Carpaccio vom Rind
mit Olivenöl, Pinienkernen, Parmesan und Rucola
Gebratener Ziegenkäse
auf Rucola mit Kirschtomaten, Pinienkerne dazu Baguette
Winterlicher Blattsalat
an Kräuter Vinaigrette mit geräucherter Entenbrust
Garnelenpfännchen Ajillo
in Olivenöl gebratene Garnelen mild abgeschmeckt mit Knoblauch, Chili, Frühlingszwiebeln und getrockneten Tomaten, dazu Baguette
Aus dem Suppentopf
5,60 €
Kürbiscremesüppchen
mit Kokosmilch
5,60 €
Pikante Tomatensuppe
mit krosser Speckscheibe
5,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Weißbrot-Croutons und Käse überbacken
Von der Pfanne bis zum Grill
Hubertus-Teller
Scheibchen vom Schweinefilet mit gebratenen Champignons und Sc. Béarnaise gratiniert, dazu Kartoffelkroketten und Salat
19,80 €
Ratsherrenteller
Medaillons vom Rind, Schwein und der Pute auf buntem Gemüse, mit Knusperspeck, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
Putensteak „Diablo“( Scharf)
in Paprikarahmsoße, dazu Hausgemachte Spätzle und Salat
13,80 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Bratkartoffeln
Schweinefilet nach Küchenchefs Art
auf Blattspinat mit Sauce Béarnaise und Kartoffelkroketten
21,80 €
Rinderfiletgulasch „Stroganoff“
in herzhafter soße mit Rote Beete, Essiggurken und Sahne dazu Butterreis
Unsere Rheinischen Klassiker
Sauerbraten „Rheinische Art“
mit Rosinen, Mandeln, Kartoffelklößen und Apfelkompott
22,90 €
Düsseldorfer Senfrostbraten
180gr Rumpsteak rosa gebraten, gratiniert mit Schnittlauch-Senf-Béarnaise dazu Pommes Frites und Salat
Aus Fluss und Meer
Schollenfilet nach Finkenwerder Art
mit Petersilienkartoffeln, einer Zitronen- Speckbutter mit Nordseekrabben und Salat
19,80 €
Lachsfilet auf Blattspinat
an Hummercreme dazu Wildreis
Fleischlos
10,80 €
Spaghetti
in Olivenöl gebraten mit Rucola, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Oliven
10,80 €
Gnocchi
in Gorgonzola-Basilikumsoße
10,80 €
Spätzle Pfanne
mit Champignons in Rahmsoße und Käse überbacken
10,80 €
Frische Gemüsetaler
mit Chiasamen und Tomatensoße
Salat
15,80 €
Salat Rustikal
gemischte saisonale Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen, Bratkartoffeln und Spiegelei
6,80 €
Großer Salatteller
dazu wahlweise
5,80 €
Schweinefiletspitzen
4,30 €
Putenbruststreifen
7,70 €
Garnelen
Bitte wählen Sie aus folgenden Dressings: French Dressing, Kräuter-Vinaigrette
Die Empfehlung unseres Metzgers
18,80 €
Rumpsteak 200 g
35,60 €
Doppeltes Rumpsteak 400 g
21,80 €
Rinderfilet 200 g
31,70 €
Rinderfilet 300 g
Wir bereiten Ihnen Ihr Steak auch gerne in anderen Größen zu, sprechen Sie uns hierzu einfach an. Wie dürfen wir Ihnen Ihr Fleisch servieren? Englisch, medium oder durch
Beilagen zur Wahl:
2,60 €
Champignonrahmsoße
2,60 €
Sauce Béarnaise
2,60 €
Pikante Pfeffersoße
mit rosa und grünem Pfeffer in Rahm
3,70 €
Pommes Frites
3,80 €
Bratkartoffeln
4,80 €
Gemischter Salatteller
3,70 €
Blattspinat
3,70 €
Gebratene Champignons
3,70 €
Gemischtes Gemüse
Für unsere kleinen Gäste
4,50 €
Mini Maus-Teller
Spätzle mit Tomatensauce
6,40 €
Winnie Puuh-Teller
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
5,90 €
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,80 €
Gemüsetaler in Tomatensoße
Die Süße Verführung
6,50 €
Mascarponecreme
mit Baileys und Amarettini
8,50 €
Dessertvariation
eine Auswahl kleiner Köstlichkeiten
5,80 €
Creme Brúleé
mit selbstgemachtem Fruchtsorbet
5,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Eis und Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel&Restaurant Zum Vater Rhein.
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