Name: Hotel Restaurant Graf Rolshausen
Address: Kirchstraße 33, Monschau, Nordrhein-Westfalen, 52156
Telephone: +49 2472 2038

Speisekarte

Kleine Vorspeisen

Feine Tomaten-Mozzarella Kreation

Dazu servieren wir eine erfrischende Kräutervinaigrette und knuspriges Kräuterbaguette.

Melone trifft auf Ardenner Schinken

Verfeinert mit einem Salatbouquet und begleitet von duftendem Baguette.

Vegetarische Genüsse

Frühlingshafter Salatmix

Gemischter Salat mit Schafskäse, würzigen Oliven, milden Peperoni und aromatischem Knoblauchbaguette.

Vielfältige Gemüsevariation

Verschiedene saisonale Gemüsesorten überbacken mit köstlichem Käse, dazu ein frisches Salatbouquet und Kartoffelplätzchen.

Meeresgenüsse

Kross gebratenes Victoriabarsch-Filet

Serviert auf einer delikaten Rieslingsauce, begleitet von würzigen Kräuterkartoffeln.

Zartes Lachsfilet

Butterzart gebraten und begleitet von einer köstlichen Champagnersauce sowie Salzkartoffeln.

Spezialitäten des Hauses

Herzhaftes Holzfällersteak

Saftiges Steak mit knusprigen Zwiebelringen und aromatischen Waldpilzen, dazu goldene Pommes frites.

Zartes Schweinelendchen

Auf einem verführerischen Calvadosspiegel serviert, begleitet von herzhaften Herzoginkartoffeln und einem frischen Salatteller.

Köstliches vom Rind

Saftiges Rumpsteak

Ein perfekt gebratenes, ca. 200g schweres Stück Steak, serviert mit würziger Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites, dazu knackiger Salat.

Rumpsteak in Monschauer Senfsoße

Ein ca. 200g schweres Rumpsteak, perfekt auf den Punkt gebraten und begleitet von einer unverwechselbaren Monschauer Senfsoße sowie goldgelben Pommes frites.

Wildspezialitäten

Zartes Rehrückenfilet

Rosa gebraten und serviert auf einer verführerischen Orangensauce mit einem Hauch von altem Armagnac, begleitet von gefüllten Williamsbirnen, Apfel-Rotkrautsalat und herzhaften Herzoginkartoffeln.

Saftiges Hasenrückenfilet

Rosa gebraten und begleitet von einem köstlichen Waldpilzrahm mit frischen Kräutern abgeschmeckt, dazu Apfel-Rotkrautsalat und goldgelbe Herzoginkartoffeln.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Graf Rolshausen.

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