Speisekarte
Aperitifs
3,20 €
Glas Sekt
5,00 €
Campari Orange
4,00 €
Martini bianco
5,80 €
Aperol Spritz
5,80 €
Lillet Berry
7,50 €
Alkoholfreier Gin Tonic
Siegried Wonderleaf alkoholfreier Gin aus dem Rheinland
Ein Snack dazu
7,90 €
3erlei Tapas
Westerwälder Rohschinken, z. B.: Oliven und eingelegte Artischocken
11,90 €
Flammkuchen „Royal“
mit Sourcream, Speck, Zwiebeln, Käse
11,90 €
Flammkuchen „Westerwald“
mit Sourcream, Westerwälder Rohschinken, Zwiebeln, Champignons
Apertifs
5,50 €
Aperitivo Rosato
Stoffels Craft Beer
5,90 €
Amber Lager
Sekt aus der Region
19,00 €
Deinhard Kabinett
feiner Duft nach Reifen, tropischen Früchten, dezente Zitrusnoten, feinherb, frisch und süffig
32,00 €
Fürst von Metternich
klare und ausgeprägte Fruchtaromen von Mandarine und Pfirsich, gehaltvoll, gut ausbalanciert mit einer frischen, dezenten Süße
Vorspeisen aus der Gerichteküche
17,50 €
Reibeküchlein mit Sauerkrauttopping und Scheiben von der kalt geräucherten Lachsforelle
17,50 €
½ mild geräuchertes Forellenfilet mit Feigensenf, Schwarzbrot und Kräuterschmand
12,50 €
Geräucherte Scheiben von der Lachsforelle mit Feigensenf, Schwarzbrot und Kräuterschmand
8,90 €
Überbackener Hirtenkäse aus Kuhmilch mit Kirschtomaten, Chiliöl, Knoblauch, feinen Kräutern und selbstgebackenem Brot
13,80 €
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mariniert, Parmesan, Olivenöl
Suppen aus der Gerichteküche
6,80 €
Westerwälder Kartoffelsuppe mit Wellfleischstreifen vom Eifelschwein
6,50 €
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen
6,50 €
Westerwälder Waldpilzcappuccino
Pasta aus der Gerichteküche
16,80 €
Fettuccine mit Kirschtomaten, Garnelen vom Grill, Knoblauch, Chili, Parmesan
Fisch aus der Gerichteküche
19,70 €
Auf der Haut gebratenes Steak von der Lachsforelle unter der Kartoffelkruste mit Salatbouquet
18,90 €
Gebratenes Lachssteak mit Zitronenpfeffer, Kräuterbutter, gebratenem Buchweizen und Beilagensalat
18,50 €
Frische Forellen in Butter gebraten, mit frischem Pfannengemüse, Ofenkartoffel und Kräuterschmand
Unsere Empfehlungen aus der Gerichteküche
18,50 €
Ochsenbrust vom Westerwälder Ochsen in Senfpanade mit hausgemachten Schupfnudeln und Kräuterschmand und Beilagensalat
20,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat der Saison
22,50 €
Schusterpfanne Argentinisches Rinderfilet, Schweinefilet und Schweinerückensteak vom Eifelschwein mit Pilzrahmsauce, frischem Schwenkgemüse der Saison und Bratkartoffeln
Schnitzel und Burger aus der Gerichteküche
13,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Eifelschwein mit Pommes frites und gemischtem Salat der Saison
14,90 €
Champignon Schnitzel vom Eifelschwein mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salat der Saison
17,90 €
Westerwälder Rahmschnitzel vom Eifelschwein mit Schinken-Zwiebel-Sahnesauce und Käse gratiniert, Kartoffelrösti und gemischter Salat
14,90 €
„Tiroler Gröstl“ österreichisches Traditionsgericht aus Bratkartoffeln mit gebratenen Fleischstreifen aus regionaler Tierzucht, Zwiebeln und Spiegelei, in der Pfanne serviert
*Eier von „Hahn und Henne“ Aufzucht von männlichen Küken
Steaks und Burger aus der Gerichteküche
17,90 €
Aromatisches Schweinerückensteak; 230 g* vom Eifelschwein
(Metzgerei Fries, Eitelborn; Schweinezucht Gail, Kollig)
18,50 €
Argentinisches Rumpsteak; Ladys Cut, 180 g*
24,90 €
Argentinisches Rumpsteak; Classic, 250 g*
29,80 €
Argentinisches Rumpsteak; Mens Cut, 300 g*
39,90 €
Argentinisches Rumpsteak; Giants Cut, 500 g*
27,80 €
Zartes argentinisches Rinderfilet; 200 g*, im Speckmantel
Stoffels Filetpfanne
18,90 €
Schweinefilet vom Eifelschwein mit Pfeffersauce, hausgemachte Spätzle und frischem Pfannengemüse
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Stoffels Gerichteküche hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Stoffels Gerichteküche.
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