Name: Restaurant Grüner Baum Hubert Neidhart
Address: Radolfzeller Str. 4, Moos, Baden-Württemberg, 78345
Telephone: +49 7732 54077

Speisekarte

Spezialitäten aus der Region

30.00 €

Hausgemachter Teller nach Art des Hauses

Unsere spezielle Zusammenstellung von regionalen Köstlichkeiten

36.00 €

Gourmet-Auswahl aus der Umgebung

Eine vielfältige Auswahl regionaler Spezialitäten für den anspruchsvollen Gaumen

Vorspeisen

12.50 €

Schwarzwurst-Carpaccio mit knackigem Salat

Fein aufgeschnittene Wurstspezialität mit Rettichsalat und grünem Salat

9.50 €

Frischer Feldsalat mit gebratenem Ziegenkäse

Leichter Salat mit St. Galler Käse, Topinamburchips und gehobeltem Ziegenkäse

Herzhafte Muschelsuppe

Kräftige Suppe mit frischen Muscheln aus der Region

9.50 €

Traditionelle Basler Mehlsuppe

Mit geriebenem Käse, knusprigem Hörnchen und einer Weinbergschnecke

Kutteln in rassiger Sauce

Hausgemachte Kutteln mit Gemüsestreifen und getrockneten Tomaten

Hauptgerichte

22.50 €

Wildpfeffer mit Rotkraut und Knöpfle

Zarte Stücke von Reh, Hirsch und Frischling mit deftiger Sauce

22.50 €

Gebratenes Saiblingsfilet auf Champagnerkraut

Mit Speckwürfeln und Albleisa, eine besondere Delikatesse

22.50 €

Gebratenes Felchenfilet mit Schwarzwurzeln und Emmerreis

Feiner Fisch mit herzhaften Beilagen aus der Region

23.00 €

Frisch gefangener Hecht, Felchen oder Saibling

Köstlich zubereitet in blauer oder Müllerin Art mit Dampfkartoffeln

19.50 €

Bündner Maultaschen mit Kürbisnocken

In Champagnerkraut und Maronen, eine besondere Kombination

7.50 €

Auswahl gereifter Käse

Verschiedene Käsesorten von lokalen Käsereien mit hausgebackenem Brot

Desserts

8.50 €

Hausgemachte Meringue mit Vanilleeis und Schokosauce

Luftige Baisers mit cremigem Vanilleeis und verführerischer Schokosauce

9.50 €

Dreierlei Sorbet aus Obst und Beeren

Erfrischende Kombination aus verschiedenen fruchtigen Sorbets

9.50 €

Gourmet-Kaffee mit Haselnusseis und Gelee

Ein Genuss für Kaffeeliebhaber mit leckerem Haselnusseis und Gelée

8.50 €

Schokoladen-Terrine mit Gewürzorangen und Vanilleeis

Feine Schokoladen-Dessertvariante mit fruchtigen Orangen und cremigem Eis

8.50 €

Kokos-Panna Cotta mit Ananas-Carpaccio und Granatapfel

Exotische Köstlichkeit aus Kokosmilch mit frischem Ananas-Carpaccio

7.00 €

Ziegenfrischkäse mit Bülle-Konfitüre

Hausgemachter Ziegenfrischkäse mit süßer Bülle-Konfitüre

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Grüner Baum Hubert Neidhart.

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