Speisekarte
Vorspeisen - oder einfach Lust auf einen knackigen Salat?
8,60 €
Feldsalat
mit kross gebratenem Speck und Croûtons in Kartoffeldressing
9,60 €
Karamelisierter Ziegenfrischkäse
mit Honig, auf Rote-Bete-Carpaccio in Kürbisvinaigrette, dazu Wildkräutersalat
10,40 €
Kürbis-Linsen-Salat
mit Scheibchen von geräucherter Barbarie-Entenbrust
9,80 €
Hagebutten-Sößchen und Feldsalatbouquet Feldsalat
mit rosa gebratenem Roastbeef mit Quitten-Chutney
12,50 €
Ebnet's reichhaltige Vorspeisen-Variation
eine köstliche Auswahl mit Pastete, Terrine, Räucherlachs, dazu verschiedene Dips und Chutney mit Salatbouquet
9,20 €
Wildkräutersalat in Sherry-Walnuss-Dressing
mit gebratenen Champignons, Kresse, Sprossen, Kirschtomaten und Croûtons
11,80 €
Norwegischer Räucherlachs
mit Honig-Senf-Dill-Sößchen, dazu kleines Rösti und Salatbouquet
4,90 €
Kleiner Salat teller
Auswahl an Blattsalaten der Saison in leichtem Senfdressing, garniert mit Kresse, Sprossen und gerösteten Weißbrotwürfel
Feine Süppchen
Süppchen vom Hokaido-Kürbis
mit Kernen und Steirischem Kürbisöl
Pilzkraftbrühe
mit Wildklößchen und Gemüsestreifen und Süßkartoffelstroh
Maronencrèmesüppchen
mit Süßkartoffelstroh und frisch geriebenem Peccorino
Das geht immer...
7,80 €
Flammkuchen nach Elsässer Art
und Speck und Zwiebeln
14,40 €
Brioche-Burger
mit gegrilltem Puten-Médaillon, Roquefort, Birne, Tomate und Mango-Chutney, dazu Süßkartoffel-Ecken und Salatbouquet
Fettuccini in Buttersauce
mit gebratenen Riesengarnelen, dazu Kürbiswürfel c15, 80
13,80 €
Pfälzer Fleeschknepp
mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln
14,40 €
Berner Rösti
mit Champignons und Käse überbacken, dazu jahreszeitlicher Salatteller
13,60 €
Süßkartoffel-Kürbis-Taler auf Waldpilz-Ragoût
Hauptsache köstlich....
19,40 €
Gebratene Filets vom Wolfsbarsch
mit beurre rouge, dazu Wirsinggemüse und Butter-Schupfnudeln
15,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und jahreszeitlicher Salatteller
19,90 €
Argentinisches Rumpsteak
dazu knusprige Bratkartoffeln mit Kräuterbutter und jahreszeitlicher Salatteller
19,90 €
mit grüner Pfeffersauce und jahreszeitlichem Salatteller
19,80 €
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Cassis-Sößchen, dazu Speck-Wirsing und Herzoginkartoffeln
18,50 €
Wildragoût
mit Champignons, dazu Rosenkohl und Butter-Schupfnudeln
18,90 €
Gebatene Schweinemédaillons auf Waldpilz Ragoût
mit Süßkartoffel-Kürbis-Taler
Lust auf einen kleinen Salat teller zum Gericht?
4,90 €
Auswahl an Blattsalaten der Saison in leichtem Senfdressing,
garniert mit Kresse, Sprossen und gerösteten Weißbrotwürfel
Pikante & süße Dessertversuchungen
7,40 €
Mousse au chocolat
mit frischen Früchten
7,40 €
Créme brûlée
mit einer Kugel Walnuss-Eis
6,80 €
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnetupfer
7,40 €
Orangen-Panna Cotta
mit Schokoladen-Glühwein-Sauce und frischen Früchten garniert
10,40 €
Dessertvariation nach Art des Hauses
für die Unentschlossenen - eine Auswahl aus unserer Patisserie
Süßes Duo
4,80 €
Espresso
mit süßer Nascherei aus unserer Pâtisserie
8,90 €
Käsevariation
mit Pfälzer Weintrauben, Feigensenf und ofenfrischem Baguette
Unsere Eis-Spezialtitäten
6,70 €
Winter-Eis-Traum
zwei Kugeln Caramelita, eine Kugel Chocolate Chips Sahnetupfer mit Mandelkrokant und einem Schuss Baileys
4,20 €
Eiszwerg
Eine Kugel Erdbeer- und Vanilleeis, Schlagsahne und mit Smarties garniert
5,60 €
Gemischtes Eis
mit 3 Kugeln und Schlagsahne
1,60 €
Gern können Sie auch einzelne Kugeln Eis bestellen
0,90 €
Portion Sahne
Wählen Sie aus unserem Mövenpick-Eis-Sortiment
Crème Vanilla/ Choccolate Chips/ Strawberry Cream/ Caramelita/ Walnuss
Herbst-Menü
34,00 €
Herbst-Menü
Kulinarisches Menü
37,50 €
Kulinarisches Menü
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