Speisekarte
BESTECK 🍴
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MITTAGSMENÜS 🕛
8 €
M1. Murgh Tikka
Hühnerbrustfilet, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
8 €
M2. Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
8 €
M3. Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in einer Currysoße
8 €
M4. Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat
8 €
M5. Puten Curry
zarte Putenfiletstücke in einer pikanten Curry-Sahnesoße
8 €
M6. Sabzi Pute
Putenfleischstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße
8 €
M7. Puten Vindaloo Thali
scharf
Putenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Soße
8.5 €
M8. Lamb Curry
Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
8.5 €
M9. Lamb Palak Thali
Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
8.5 €
M10. Lamb Subji
gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und verschiedenen frischen Gemüsesorten
8.5 €
M11. Lamb Channa Thali
Lammfleisch mit Kichererbsen in einer speziellen Joghurt-Currysoße
8.5 €
M12. Damm Vegetable Biryani
Basmatireis gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Rosinen und Soßen
8.5 €
M13. Damm Chicken Biryani
Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet und mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosnuss und Rosinen
8 €
M14. Daal Makhan
Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
8 €
M15. Bhaji Mix
eine Mischung aus frischen Gemüsesorten in Currysoße
8 €
M16. Matter Paneer Thali
grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Gewürzen gebraten
8 €
M17. Channa Masala Thali
Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
8.5 €
M18. Bhindi Masala Thali
Okra-Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
8 €
M19. Fisch Curry Thali
erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
8 €
M20. Fisch Jalfarezi Thali
Fischfiletstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Karotten und Currysoße
8 €
M21. Fisch Sabzi Thali
Fischfiletstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße
VORSPEISEN 🥟
4.5 €
1. Gobi Pakora
Blumenkohl im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
4.5 €
2. Bengen Pakora
Auberginen im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
4 €
3. Alu Pakora
Kartoffeln im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
5 €
4. Khumbh Pakora
Champignons im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
5 €
5. Murgh Pakora
Hühnerbrustfilet im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
5 €
6. Machi Pakora
Fisch im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
5 €
7. Paneer Pakora
hausgemachter Käse im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
4.5 €
8. Onion Bhaji
Zwiebelringe im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen
11 €
9. Mixed Pakore
für 2 Personen
gemischte Vorspeisenplatte mit Soßen
4.5 €
10. Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Käse gefüllt und Gewürzen, im Tandoor gebacken
4.5 €
11. Bhaji Prantha
blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
4.5 €
12. Keema Prantha
blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Hähnchen, im Tandoor gebacken
5.5 €
13. Vegetable Samosa
2 Stück
frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
7.5 €
14. Maharaja Samosa
2 Stück
frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
6.5 €
15. Maharaja Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln auf einem Spieß im Tandoor gegrillt
2.5 €
16. Papadam
2 Stück
hauchdünne gewürzte Linsenwaffeln
4 €
17. Masala Papadam
2 Stück, scharf
würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4.5 €
18. Zeera Alu
Kartoffeln gebraten mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen
SUPPEN 🍲
4 €
28. Bhaji Soup
Gemüsesuppe
4 €
29. Tomato Soup
Tomatensuppe
4 €
30. Murgh Soup
Hühnersuppe
4 €
31. Ganga Soup
Linsensuppe
SALATE 🥗
4.5 €
32. Gurkensalat
4.5 €
33. Tomatensalat
mit Zwiebeln
4.5 €
34. Gemischter Salat
6 €
35. Murgh Salad
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
HUHN 🐔🍗
11.5 €
61. Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
12 €
62. Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Soße aus Sahne mit frischen Mangostücken
12 €
62a. Chicken Banane Curry
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Soße aus Sahne mit frischen Bananenstücken
12 €
63. Chicken Vindaloo
scharf
Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Gewürzsoße
12 €
64. Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in einer Currysoße
13 €
65. Damm Chicken Tikka Masala
scharf
Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße
12.5 €
66. Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat
12.5 €
66а. Chicken Daal
Hühnerbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
12.5 €
67. Butter Chicken
im Tandoor gegrillte Hühnerfleischstücke, orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersoße
12.5 €
68. Chicken Shahi Korma
ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Hühnerbrustfilet mit einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
12.5 €
69. Bhuna Chicken
saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
12.5 €
70. Murgh Khumba
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsoße
12.5 €
71. Chili Chicken
Hähnchenbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu indisches Brot und Basmatireis
12.5 €
72. Chicken Madras
mittelscharf
zartes Hühnerfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
12.5 €
73. Balti Chicken
Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße
PUTE 🦃🍗
12.5 €
74. Puten Curry
zarte Putenfiletstücke in einer pikanten Curry-Sahnesoße gegart
12.5 €
75. Sabzi Pute
Putenfleischstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße
12.5 €
76. Puten Vindaloo
scharf
Putenfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße
12.5 €
77. Puten Tikka Masala
scharf
Putenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße
12.5 €
78. Puten Madras
mittelscharf
zartes Putenfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
12.5 €
79. Puten Chili
scharf
Putenfleischstücke frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer speziellen roten Chilisoße
12.5 €
80. Puten Jalfarezi
Putenfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika, serviert in einer Currysoße
LAMM 🐑🍖
13.5 €
81. Lamb Curry
Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
13.5 €
82. Lamb Tikka Masala
Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt mit orientalisch gewürzter Soße
13.5 €
83. Lamb Bhuna
Lammstücke in einer ausgewogenen Gewürzsoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
13.5 €
83a. Lamb Khumbh
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsoße
13.5 €
84. Lamb Palak
Lammstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Spinat
13.5 €
85. Lamb Subji
gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und verschiedenen frischen Gemüsesorten
13.5 €
86. Lamb Channa
Lammfleisch mit Kichererbsen in einer speziellen Sahne-Currysoße
13.5 €
87. Lamb Vindaloo
scharf
gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße
13.5 €
88. Mutton Daal
Lammfleisch gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und gelben Linsen
13.5 €
89. Mutton Shahi Korma
ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Lammfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
13.5 €
90. Lamb Bhindi Masala
Lammstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
13.5 €
91. Lamm Madras
scharf
zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsoße mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
13.5 €
92. Balti Lamm
zarte Lammfleischstücke mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße
13.5 €
94. Roghan Josh
Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße
MEERESFRÜCHTE 🦐
12.5 €
95. Fisch Curry
erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
12.5 €
96. Fisch Bhuna
erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
12.5 €
97. Fisch Madras
scharf
Fisch gebraten mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in orientalischer Soße
16 €
98. Jhinga Palak
Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten in Rahmspinat, orientalisch gewürzt
16 €
99. Jhinga Shahi
ein Garnelen-Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
12.5 €
100. Fisch Chili
Fischfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu indisches Brot und Basmatireis
12.5 €
101. Fisch Jalfarezi
Fischfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch Tomaten, Paprika und Currysoße
12.5 €
102. Fisch Sabzi
Fischfilet mit frischem Gemüse in einer Currysoße
VEGETARISCH 🌱
11 €
109. Daal Makhan
Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
11 €
110. Bhaji Mix
eine Mischung aus frischen Gemüsesorten in Currysoße, auf Wunsch auch vegan
11.5 €
111. Matter Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen
11.5 €
112. Shahi Paneer
hausgemachter Käse in Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss
11.5 €
113. Mulai Kofta
Kartoffel-Käse-Bällchen mit Cashewnüssen und Sahnesoße
11.5 €
114. Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse im Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen, auf Wunsch auch vegan
11.5 €
115. Channa Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, auf Wunsch auch vegan
11.5 €
116. Bhindi Masala
Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, auf Wunsch auch vegan
11.5 €
117. Bengen Bharta
Aubergine im Tandoor gegrillt und püriert, mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch, auf Wunsch auch vegan
11.5 €
118. Shabnam Curry
frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mit orientalischen Soßen
11.5 €
119. Sabzi Shahi Korma
verschiedenes Gemüse der Saison in fein abgestimmter Cashewnüsse-Sahnesoße und Mandelsoße mit exotischen Gewürzen
11.5 €
120. Cheese Chili
pikant
hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
11.5 €
121. Tarka Daal
pikant
Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer, auf Wunsch auch vegan
12 €
122. Panir Tikka Butter Masala
hausgemachter Frischkäse im Tandoor gebacken und mit einer leckeren Masalasoße
11.5 €
123. Damm Alu
gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsoße
11.5 €
123a. Gemüse Chili
verschiedenes Gemüse frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu Basmatireis, auf Wunsch auch vegan
TANDOORI SPEZIALITÄTEN ♨️
12.5 €
41. Murgh Tikka
Hühnerbrustfilet, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
13 €
42. Lamb Tikka
saftiges Lammfleisch, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
13 €
45. Fisch Tikka
erlesener Fisch in feinen Gewürzen und Kräutern, mariniert mit Joghurt, im Tandoor gebacken
16.5 €
46. Jhinga Tandoori
Garnelen nach Art des Hauses, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
16.5 €
47. Maharaja Tandoori Mix
für 1 Person
eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
12.5 €
48. Murgh Malai Tikka
Hähnchenbrustfillet am Spieß, mariniert mit Joghurt, Cashewnusspaste und Gewürzmischung, im Tandoor gegrillt
12.5 €
50. Puten Tandoori
zarte Putenfiletstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt
12.5 €
51. Sabzi Tandoori
feine Auswahl verschiedener Gemüsesorten mit Gewürzen im Tandoor gegrillt
MAHARAJA SPEZIALGERICHTE ⭐
13 €
52. Maharaja Spezial Damm Mix
mittelscharf
zwei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachte Käsewürfel) nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart
13 €
53. Damm Mix
mittelscharf
drei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch) nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart
13 €
54. Maharaja Spezial Karahi Murgh
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
13 €
55. Maharaja Spezial Karahi Lamm
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
13 €
56. Karahi Fisch
erlesener Fisch am Spieß im Tandoor gegrillt mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen
13 €
57. Maharaja Spezial Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet
16.5 €
58a. Jhinga Masala
scharf
Garnelen nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße
13 €
59. Tandoori Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, auf einem Spieß im Tandoor gegrillt
13 €
60. Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersoße, im Tandoor gegrillt
REIS 🍚
12 €
103. Damm Vegetable Biryani
Basmatireis gebraten, mit verschiedenem Gemüse, Nüssen, Rosinen und Soßen
12.5 €
104. Damm Chicken Biryani
Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet und mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosnuss, Rosinen und Soße
13 €
105. Damm Lamb Biryani
Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mit Rosinen und Kokosnuss
15 €
107. Damm Jhinga Biryani
Garnelen mit Basmatireis gedünstet und orientalisch gewürzt
13 €
108. Damm Maharaja Biryani
Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse mit Basmatireis in einer speziellen Gewürzsoße
BROT & RAITA 🫓
2 €
19. Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2.5 €
20. Chili Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili im Tandoor gebacken
2 €
21. Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
2.5 €
22. Paratha
Vollkornmehlbrot in Butter
2.5 €
23. Butter Naan
Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
3 €
24. Knoblauch Naan
Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
3.5 €
25. Raita
erfrischendes Joghurt mit Gurken und Gewürzen
4 €
26. Maharaja Raita
scharf
erfrischendes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
3.5 €
27. Alu Raita
Kartoffel-Raita mit Joghurt und Gewürzen
NACHTISCH 🥭
4 €
124. Gulab Jamun
3 Stück
eine süße Köstlichkeit aus Zucker, Wasser, Milch-Festkörpern, gegärter Butter, Kokos und Weizenmehl
4 €
125. Firni
indischer Reis-Pudding mit Milch und Kardamom
4 €
127. Mango Cream
mit Nüssen und Kokosraspeln
4 €
130. Obstsalat
mit Joghurt
LASSI 🥛
3.5 €
156. Lassi Mango 0,4l
8,75€/l
3.5 €
156. Lassi Süß 0,4l
8,75€/l
3.5 €
156. Lassi Salzig 0,4l
8,75€/l
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
2 €
Franken Brunnen Naturell 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 2,47€/l
2 €
Franken Brunnen Spritzig 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 2,47€/l
2.5 €
Coca-Cola® 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 2,35€/l
2.5 €
Fanta 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 2,35€/l
2.5 €
Sprite 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 2,35€/l
2 €
Tucher Reifbräu Alkoholfrei 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Tucher Helles Hefe Weizen Alkoholfrei 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
2 €
Tucher Urbräu Hell 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Tucher Helles Hefe Weizen 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Spalter Leichte Weiße 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Tucher Hefe Weizen Leicht 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Tucher Urfränkisch Dunkel 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
2 €
Spalter Edel Export Dunkel 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand, 3,84€/l
7 €
Cantina Reale Merlot 0,75l
9,33€/l
13 €
Cantina Reale Pinot Grigio 1,5l
8,67€/l
7 €
Cantine Riondo Casa Lunardi Pinot Grigio 0,75l
9,33€/l
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des MAHARAJA PALACE Indisches Spezialitätenrestaurant.
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