Name: Reichelsdorfer Keller
Address: Georg-Stefan-Straße 53, Nürnberg, Bayern, 90453
Telephone: +49 911 636169

Speisekarte

Vorspeisen

13,50 €

Bunter Frühlingssalat

mit Orangenfilets, rosa gebratener Barbarie Entenbrust, Johannisbeersoße und gerösteten Pinienkernen

14,90 €

Mediterraner Vorspeisenteller

wie eine bunte Reise durch die leichte, würzig-pikante Küche des Mittelmeerraumes, Gegrilltes, gefülltes Gemüse und Pilze, Meeresfrüchte, Melone mit Parmaschinken, Büffelmozzarella und mariniertes Kalbsfleisch

14,50 €

Avocado und Mango

mit gebratenen Black Tiger Garnelen und Salsa

Suppen

5,90 €

Tafelspitzkraftbrühe

mit dreierlei Einlage

6,90 €

Suppenduett

Feines Ingwer-Tomatensüppchen und Rinderkraftbrühe mit Butternockerl in zwei Tassen serviert

7,90 €

Feines Erbsen-Minzesüppchen

mit gebratener Black-Tiger-Garnele

Hauptgerichte

14,90 €

Butterzarter Kalbsrahmbraten

mit hausgemachten Butterspätzle und bunten Frühlingssalaten

15,90 €

„Brasato“ Rinderschmorbraten

nach einem toskanischen Rezept, mit geschmorten Rotwein-Schalotten und bunten Frühlingssalaten, dazu Kloß oder Petersilienkartoffeln

16,90 €

„Unser Dauerbrenner“

Variation von Brasato und Kalb mit Kloß Gemüsen und bunten Salaten

17,90 €

Gebratene Schweinefiletmedaillons

mit Egerlingen, serviert mit bunten Frühlingsgemüsen und Kartoffelgnocchi

15,90 €

Maishähnchenbrust

gefüllt mit Rucola, getrockneten Tomaten und Gorgonzola, serviert auf einem Oliven-Kartoffelpüree

20,90 €

Kross gebratener Zander und Lachs

mit weißem und grünen Spargel, angerichtet, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauerdip

20,90 €

Barbarie-Entenbrust

rosa gebraten mit Cranberriesoße, Lauch und Selleriepüree serviert, dazu Kartoffelschupfnudeln

26,90 €

Duett von rosa gebratenem Rinderfilet

unter der Kräuterkruste und geschmorten Ochsenbäckchen, serviert auf einem Pinienkernrisotto und bunten Mittelmeergemüsen

Dessert

7,90 €

Rhabarberschaum

mit frischen Erdbeeren, Minze und Vanilleeis

7,90 €

Duett von Creme brulee

mit Waldfrüchten und Pralinees

8,90 €

Variation von Schweizer Schokolade

mit Souffle, Eis und Mousse

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Reichelsdorfer Keller.

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