Name: Restaurant Nassauer Keller zu
Address: Karolinenstraße 2, Nürnberg, Bayern, 90402
Telephone: +49 911 225967

Speisekarte

ABGERUTSCHT

4.80 €

Geheimnisvolle Kartoffelsuppe

mit knackigem Speck

7.80 €

Köstlichkeiten vom Wildlachs

von Hand gebeizt, ein Traum

11.90 €

Nordseekrabben-Zauber

eine Delikatesse

5.20 €

Himmlische Leberknödelsuppe

ein Genuss

GARTEN DER SINNE

Frühlingsgefühle Salat

mit hausgemachtem Dressing

9.20 €

Bauernsalat Deluxe

frische Zutaten wie Gurken, Tomaten, Oliven, Käse, Ei und Zwiebeln

9.20 €

Thunfisch-Highlight

mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Ei und Zwiebeln

10.90 €

Salatwunder mit Hühnchen

zartes Hühnchen, frischer Blattsalat, Gurken, Tomaten und Zwiebeln

13.90 €

Lachs Salad Lover

handgebeizter Wildlachs, knackiger Blattsalat, Gurken, Tomaten, Ei und Zwiebeln

14.80 €

Tartar aus handgebeiztem Wildlachs

Handgemachtes Tartar mit Salat und Butter

2.90 €

Knuspriges Knoblauchbaguette

hausgemacht

13.90 €

Rindercarpaccio der Extraklasse

mit Pilzen, Zwiebelvinaigrette und geriebenem Parmigiano

6 Geschmacksbomben: Gebackene Weinbergschnecken in Kräuterbutter

einfach köstlich

FRÄNKISCHE & FLEISCHLIEBHABER

14.90 €

Verführerisches Schweineschäufele

mit Kloß und kleinem Salatteller

17.90 €

Köstliches Spanferkelschäufele

mit Kloß und Blaukraut

12.90 €

Fränkischer Schweinebraten

mit Sauerkraut und Kloß

13.50 €

Altfränkischer Schweinespieß

mit hausgemachtem Rösti und einer Majoransauce

13.90 €

Original Wiener Schnitzel

mit hausgemachtem Kartoffel- und Gurkensalat

13.50 €

Hühnchenbrustfilet (natur)

auf Ananas-Apfel-Chutney und hausgemachtem Rösti

26.90 €

Zartes Rinderfilet

auf einer grünen Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln

26.90 €

Hirschmedaillons

auf einer Cassisrotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln

17.20 €

Fränkische Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und saurer Gurke, serviert auf einer Meerrettichschaum, dazu Kloß und hausgemachtes Blaukraut

3.50 €

Kleiner Beilagensalat

FANGFRISCHE FISCHGERICHTE

15.80 €

Zarter pochierter Lachs

serviert auf einer Riesling-Dillsahnesauce mit Salzkartoffeln

13.90 €

Rösti mit selbstgebeiztem Wildlachs

serviert mit Sahnemeerrettich, Knoblauch-Sauerrahm und Salatbukett

GENUSS OHNE FLEISCH

9.80 €

Gebackener Schafskäse (natur)

mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Salatbukett

8.20 €

Frittierter Camembert

mit Preiselbeeren und Salatbukett

12.90 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit geschmolzenen Zwiebeln und kleinem Salatteller

7.80 €

Folienkartoffel

mit selbstgemachter Knoblauch-Sauerrahm und Salatbukett

9.80 €

Rösti mit selbstgebeiztem Wildlachs

serviert mit Sahnemeerrettich, Knoblauch-Sauerrahm und Salatbukett

13.90 €

Rösti mit Nordseekrabben

serviert mit Sahnemeerrettich, Knoblauch-Sauerrahm und Salatbukett

8.40 €

Hausgemachte Kartoffelchips

serviert mit 3 verschiedenen Dips

SÜSSE VERSUCHUNGEN

6.40 €

Hausgemachter Apfelstrudel

serviert mit Vanillesauce

7.90 €

Apfelstrudel Deluxe

serviert mit Vanillesauce und Vanilleeis

13.90 €

Klassischer Kaiserschmarrn

serviert mit Apfelmus- und Zwetschgenkompott

6.90 €

Hausgemachte Creme Brûlée

6.20 €

Parfait

5.40 €

Schwarzwaldbecher

mit je einer Kugel Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirsche und Sahne

9.10 €

Schwarzwaldbecher mit Kirschwasser

mit je einer Kugel Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirsche und Sahne

5.40 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4.90 €

Gemischtes Eis

mit Sahne

4.40 €

Ohne Sahne

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