Waidwerk Nürnberg

Informationen zum Waidwerk in Nürnberg:

Das Restaurant Waidwerk legt Wert auf eine saisonale und geschmacksintensive Küche. Inspiriert von der Natur und ihren Produkten entwickelt das Team neue Kombinationen, die perfekt auf die verschiedenen Jahreszeiten abgestimmt sind. Dabei werden sowohl regionale als auch internationale Produkte verwendet, wobei Nachhaltigkeit und Tradition eine große Rolle spielen. Die Gerichte im Waidwerk zeichnen sich durch ihre frische und puristische Zubereitung aus. Sowohl lokal-schwäbische Spezialitäten als auch spannende Gerichte aus aller Welt finden sich auf der Speisekarte des Restaurants. Besonders wird auf die Verwendung hochwertiger Erzeuger und eine enge Zusammenarbeit mit ihnen geachtet, um den Gästen stets beste Qualität bieten zu können. Das Restaurant Waidwerk wird von Chefkoch Valentin Rottner geleitet, der bereits in renommierten Restaurants und unter namhaften Köchen sein Können unter Beweis gestellt hat. Seine Philosophie spiegelt sich in den kreativen und geschmacksintensiven Gerichten wider, die er mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Neben dem Restaurantbetrieb bietet das Waidwerk auch die Möglichkeit, Zimmer im Hotel Rottner zu buchen. Hier können Gäste ihren Aufenthalt verlängern und die kulinarische Vielfalt des Restaurants noch intensiver erleben. Das Waidwerk hat bereits einen Michelin-Stern und wurde vom Feinschmecker zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt. Das Restaurant ist bekannt für seine hohe Qualität, das elegante Ambiente und den aufmerksamen Service. Gäste loben die raffinierten und kreativen Gerichte sowie die persönliche Note, die dem gesamten Restaurantkonzept innewohnt. Das Restaurant Waidwerk befindet sich in der Winterstraße 15-17 in Nürnberg und ist sowohl telefonisch als auch per E-Mail erreichbar. Auf der Website des Restaurants können Tische reserviert werden, um einen besonderen Abend im Waidwerk zu genießen.