Speisekarte
Vorspeisen
5,50 €
Bruschetta (vegetarisch/vegetarian)
Frisch geröstetes Brot mit Tomatenstücken, Knoblauch, Basilikum, Oregano und geraspeltem Parmesankäse
12,50 €
Antipasto Wilson’s
Vorspeisenteller nach Art des Hauses
10,50 €
Mozzarella e Pomodoro (vegetarisch/vegetarian)
Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
11,50 €
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohem Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesankäse
11,50 €
Vitello Tonnato
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischcrème
11,50 €
Insalata di Polipo
Oktopus Salat mit Stangensellerie, Karotten und Oliven
Salate
4,50 €
Insalata Mista (vegan)
Gemischter Blattsalat mit Kirschtomaten, Gurken und Fenchel
4,90 €
Insalata di Pomodoro e Cipolla (vegan)
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Oregano
9,50 €
Insalata di Rucola e Parmigiano (vegetarisch/vegetarian)
Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesankäse
12,50 €
Insalata Caesar
Römersalat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Croutons, gehobeltem Parmesankäse, Kirschtomaten und einem speziellen Dressing
12,50 €
Insalata con Gamberi
Salatvariation mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten, Orangenscheiben, Fenchel und gehobeltem Parmesankäse
Nudeln
8,50 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (vegetarisch/vegetarian)
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf
9,50 €
Spaghetti al Pomodoro (vegetarisch/vegetarian)
Spaghetti in frischer Tomatensauce mit Kirschtomaten, Knoblauch, Büffelmozzarella, Basilikum
14,50 €
Spaghetti alle Vongole e Gamberoni
Spaghetti mit Venusmuscheln, Garnelen, Kirschtomaten und Rucola
12,50 €
Cannelloni con Ricotta e Spinaci (vegetarisch/vegetarian)
Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat
12,50 €
Agnolotti ripieni con Gorgonzola e Noci(vegetarisch/vegetarian)
Hausgemachte Agnolotti gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen in einer Vier-Käse-Sauce
11,50 €
Gnocchi fatti in casa al Pesto fresco (vegetarisch/vegetarian)
Hausgemachte Gnocchi mit frischem Pesto
14,50 €
Gnocchi fatti in casa al Filetto e Funghi
Hausgemachte Gnocchi mit Filetspitzen und Egerlingen in einer frischen Tomaten-/Sahne/Cognacsauce
Burger
13,50 €
Wilson’s Burger
Rindfleisch (180g), rote Zwiebeln und Speck angebraten in Blütenhonig, Cheddar Käse, hausgemachte Burgersauce, frischer Salat, Gurke und Tomate, serviert mit Farmersalat und Pommes
13,00 €
Carmen Italian Burger
Focaccia mit Hähnchenbrustfilet, Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella und Rucola in ParmesanBalsamico-Sauce, serviert mit Farmersalat und Pommes
12,50 €
Grüner Adler Burger (vegetarisch/vegetarian)
Vegetarischer Burger mit Grillgemüse, Cheddar Käse, hausgemachte Kräutersauce, frischer Salat, Gurke und Tomate, serviert mit Farmersalat und Pommes
Pizza
5,00 €
Reiseproviant (vegan)
Pizzabrot
7,00 €
Ölkanne (vegan)
Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
8,00 €
Nürnberg-Fürth (vegetarisch/vegetarian)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
9,00 €
Bahnsteig
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Vorderschinken
9,00 €
Tender
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami
9,00 €
Puffer (vegetarisch/vegetarian)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, frische Egerling
9,00 €
Lokschuppen
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano und Knoblauch
9,00 €
Biowaggon (vegetarisch/vegetarian)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Kirschtomaten, Knoblauch
9,50 €
Gleis 1 (vegetarisch/vegetarian)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, frische Egerlinge und Knoblauch
9,50 €
Wassertank
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch und rote Tropea Zwiebeln
10,00 €
1. Klasse
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Vorderschinken und frische Egerlinge
10,00 €
4 Zylinder (vegetarisch/vegetarian)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino Romano
10,00 €
Dampfkessel (Calzone)
Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Vorderschinken und frische Egerlinge
10,50 €
4 Jahreszeiten-Fahrplan
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Vorderschinken, Artischocken, Oliven und frische Egerlinge
10,50 €
Feuerkammer (scharf/hot)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Spianata Salami, Peperoni, Paprika, Rote Tropea Zwiebeln und Knoblauch
10,50 €
Adler 1835 (scharf/hot)
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Spianata Salami, Gorgonzola, rote Tropea Zwiebeln
12,50 €
Mr. Wilson
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Parmaschinken
6,50 €
Steinkohle
Nutella mit Erdbeeren oder Bananen
Nachspeise
5,50 €
Panna Cotta alle Fragole
Vanille Panna Cotta mit Erdbeeren
5,50 €
Fragole Mascarpone
Erdbeeren mit Mascarponecreme
5,50 €
Crème brûlée
Karamellisierte Vanillecreme
5,50 €
Mousse au chocolat
Dunkler Schokoladenmus
5,50 €
Tiramisù
Löffelbiskuits beträufelt mit Espresso und einer Creme aus Mascarpone
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