Wirtshauskatze Nürnberg

Kokossuppe mit viel frischem Gemüse und Galgant (vegan / Thailand)

Klare Suppe mit leckerem Gemüse und Zitronengras (Thailand)

Zwei frische Sommerrollen mit frischen asiatischen Kräutern und Hoisin Sauce (vegan / Vietnam)

2 Spieße mit zartem Hühnerfleisch mariniert mit Gurken und roten Echalotten in Satay Sauce (Enthält Erdnüsse / Thailand)

3 Spieße mit schmackhaftem Tofu mariniert mit Gurken und roten Echalotten in Satay Sauce (Enthält Erdnüsse / vegan / Thailand)

6 hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen mit pikanter Pflaumensauce (vegetarisch / Thailand)

frittiertes Gemüse im Teigmantel mit schwarzem Pfeffer und Sesam vegan / Japan)

frittierter Tofu mit süßer Chillisauce und gehackten Erdnüssen auf einem knackigen Salatbett (vegan / Thailand)

Knusprig frittierte Tintenfischringe mit süßer Chillisauce und gehackten Erdnüssen auf einem knackigen Salatbett (Thailand)

Würzig gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, gehackten Erdnüssen, frischen Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Ei (vegan möglich / Thailand)

Gebratene, breite Reisnudeln mit frischem Gemüse, mariniert in süßer Sojasauce (Thailand)

Was tut ein betrunkener Thailänder, der hungrig nach Hause kommt? Er bereitet sich ein leckeres Nachtmahl aus allem, was die Küche noch zu bieten hat: gebratene Reisnudeln aus dem Wok, mit frischem Gemüse aus der Region, garniert mit süßem Thaibasilikum, Bambussprossen und frischen Kräutern (Achtung! Scharf! / Thailand)

Lauwarmer Salat von gehacktem Huhn mit zerstoßenem, gerösteten Klebreis, Minze, Eschalotten, Möhrenstiften und Kaffir-Limettenblättern, serviert mit warmem Klebreis auf knackigem Blattsalat (Laos / Thailand / scharf)

Lauwarmer Salat von knusprigem, gehacktem Tofu mit zerstoßenem, gerösteten Klebreis, Minze, Eschalotten, Möhrenstiften und Kaffir-Limettenblättern, serviert mit warmem Klebreis auf knackigem Blattsalat (Laos / Thailand / scharf)

Two friends in a hut on the Beach. One friend starts to make a salad. Friend two asks what is in it? - I dont know, I just put everzthing in that i have in the kitchen

Kurz angebratenes Gemüse mit Sauce von frischem Ingwer (Thailand)

Kurz angebratenes Gemüse mit gerösteten Cashewnüssen und sonnengetrockneten Chillischoten (Thailand)

Austernsauce mit frischem Thaibasilikum auf kurz angebratenem Gemüse, mit Bambussprossen, Knoblauch und frischen Chillischoten (Thailand)

Gebratenes Gemüse der Saison in leichter, sämiger Sojasauce, mit einem Hauch Austernsauce (auch vegan möglich!) (Thailand)

Leckeres Gemüse in Kokossauce von roter Currypaste aus getrockneten roten Chillischoten, frischem Ingwer und Galgantwurzeln. Mit Limetten, Koriander, Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern abgeschmeckt (Thailand)

Leckeres Gemüse in Kokossauce von grüner Currypaste mit getrockneten grünen Chillischoten, Zitronengras, Kaffir-Limettenblättern, frischem Ingwer, Koriander und Kreuzkümmelsamen (Thailand)

Kartoffeln in Kokossauce mit Paste aus getrockneten gelben Chillischoten, Eschalotten, Galgantwurzel, geriebener Limonenschale, Koriandersamen und Kreuzkümmel. Serviert mit Gurke und roten Zwiebeln in süßer Marinade, garniert mit frischem Koriander (sämig-süß / enthält Erdnüsse / Süd-Thailand)

Leckeres Gemüse in sämiger Kokossauce von roter Currypaste mit gerösteten, gehackten Erdnüssen, garniert mit fein geschnittener Paprika und Kaffir-Limettenblättern (sämig-süß /enthält Erdnüsse / Süd-Thailand)

Leckeres Gemüse in Sauce von getrockneten roten Chillischoten. Ganz ohne Kokosmilch, dafür mit frischem Ingwer, Zitronengras, Laoswurzeln und Kaffir-Limettenblättern abgeschmeckt (scharf / Thailand)

Gebratener Reis mit Gemüse der Saison (Thailand)