Name: Pension & Gaststätte zum Pegel
Address: Badstraße 58, Naumburg (Saale), Sachsen-Anhalt, 06618
Telephone: +49 3445 2694570

Speisekarte

Vorspeisen

4,00 €

Verschiedene Blattsalate

mit knusprigem Speck und hausgemachten Crôutons

5,00 €

Gebratenes Zanderfilet

serviert mit einer knackigen Salatvariation und verfeinert mit gerösteten Nüssen

Suppen

2,60 €

Cremesuppe vom Frühlingslauch

eine leichte und cremige Suppe mit dem Aroma des Frühlingslauchs

2,80 €

Rindfleischsuppe nach Föders Art

ein traditioneller Eintopf mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse

Fischspezialitäten

11,00 €

Zanderfilet in Tomaten-Lauch-Gemüse

zartes Zanderfilet auf einem Bett aus frischem, saftigem Tomaten-Lauch-Gemüse. Dazu hausgemachtes Risotto und eine feine Senfsauce

12,50 €

Gemischter Fischteller mit Kräuterkruste

eine köstliche Auswahl an verschiedenen Fischsorten, überbacken mit feinen Kräutern. Dazu ein aromatisches Gemüseragout und goldbraun gebratene Kartoffeln

Fleischspezialitäten

12,00 €

Saftiges Rumpsteak

ein perfekt gegrilltes Rumpsteak mit würziger Pfeffersauce. Dazu knusprige Herzoginnkartoffeln und frisches Gemüse

11,00 €

Lendchen vom Schwein in Pilzrahmsauce

zartes Schweinelendchen in einer verführerischen Pilzrahmsauce. Serviert mit knackigen Speckbohnen und goldbraunen Kartoffelspalten

12,50 €

Hähnchenbrustfilet in Blätterteig

zartes Hähnchenbrustfilet umhüllt von knusprigem Blätterteig. Dazu ein frisches Brokkoligemüse und hausgemachte Spätzle

Desserts

4,00 €

Buttermilchparfait mit frischen Mandarinen

ein luftiges Buttermilchparfait mit fruchtigen Mandarinen

4,00 €

Mascarponecreme mit saftigen Himbeeren

eine köstliche Mascarponecreme mit frischen Himbeeren

4,50 €

Dessertteller 'Zum Pegel'

eine abwechslungsreiche Auswahl an süßen Leckereien

Menüs

17,00 €

Tagesmenü

eine besondere Zusammenstellung von verschiedenen Gerichten des Tages

- €

Überraschungsmenüs

lassen Sie sich überraschen und genießen Sie ein speziell für Sie zusammengestelltes Menü

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Pension & Gaststätte zum Pegel Naumburg (Saale)

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