Speisekarte
BROT UND GEBÄCK
4.50 €
HAUSGEMACHTES WEIZENMISCHBROT
Unser hausgemachtes Weizenmischbrot ist ein Genuss für den Gaumen. Es wird aus feinstem Weizenmehl und mildem Sauerteig hergestellt.
5.00 €
ALTENBURGER SPEZIALBROT
Unsere Spezialität: Das Altenburger Brot! Es ist ein rustikales Roggenmischbrot, leicht bestäubt mit Roggenmehl. Perfekt für den herzhaften Genuss.
4.50 €
4-URKORNBROT FEIN
Ein einzigartiges Brot aus den vier Urgetreidesorten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Emmervollkornmehl und Einkorn. Es ist saftig und voll im Geschmack.
5.00 €
GLÜCKSBROT
Unser Glücksbrot ist ein wahres Geschmackserlebnis aus verschiedenen Körnern wie Weizen, Dinkel, Emmer, Einkorn und Roggenvollkorn.
4.50 €
WALNUSSBROT
Lieben Sie den Geschmack von Walnüssen? Dann ist unser Walnussbrot genau das Richtige für Sie. Es wird mit Walnüssen gebacken und hat eine knusprige Kruste.
4.50 €
KARTOFFELBROT
Unser Kartoffelbrot ist besonders saftig und aromatisch. Es wird mit Kartoffelflocken gebacken und hat eine knackige Kruste.
3.50 €
NACHMITTAGSBROT
Unser Nachmittagsbrot ist perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Es ist weich und locker und lässt sich wunderbar belegen.
4.00 €
ROGGENBROT
Unser Roggenbrot ist ein Klassiker der deutschen Brotkultur. Es wird mit reinem Roggenmehl und Sauerteig für den authentischen Geschmack gebacken.
4.50 €
HAFERFLÖCKLE
Unser Haferflöckle ist ein leckeres Brot mit Haferflocken. Es hat eine angenehme Konsistenz und einen milden Geschmack.
4.50 €
DINKEL-VOLLKORNBROT
Unser Dinkel-Vollkornbrot ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Brot. Es besteht zu 100% aus Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkernen.
4.00 €
ROGGENVOLLKORNBROT
Unser Roggenvollkornbrot ist ein Vollkornbrot mit würzigem Geschmack. Es wird aus reinem Roggenvollkornmehl und Sauerteig hergestellt.
4.50 €
SEPP
Unser Sepp ist ein rustikales Roggenbrot in Kastenform. Es hat eine kräftige Kruste und einen herrlichen Duft.
4.00 €
FRANZÖSISCHES LANDBROT
Unser französisches Landbrot ist ein echter Klassiker. Es hat eine knusprige Kruste und eine luftige Krume.
3.50 €
FICELLE: DINKEL-HAFER-WEIZEN
Unsere Ficelle ist eine rustikale Stange aus Dinkel-, Hafer- und Weizenmehl. Sie ist perfekt geeignet für ein schwäbisches Vesper.
4.00 €
FICELLE OLIVEN
Unsere Ficelle mit Oliven ist ein Genuss für alle Olivenliebhaber. Die Oliven verleihen der Ficelle eine besondere Note.
4.00 €
FICELLE ZWIEBELN
Unsere Ficelle mit Zwiebeln ist würzig und aromatisch. Sie eignet sich perfekt für ein rustikales Abendessen.
3.50 €
FRANZÖSISCHES BAGUETTE
Unser französisches Baguette ist knusprig und luftig. Es besteht zu 100% aus Weizenmehl und hat eine grobe Porung.
4.00 €
WÜRZELBROT
Unser Würzelbrot ist ein besonderes Brot aus Weizen- und Roggenmehl. Es hat eine lange Teigführung und ist besonders bekömmlich.
4.50 €
WALNUSSSTANGE
Unsere Walnussstange ist ein knuspriges Brot mit Walnüssen. Sie eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
3.50 €
CIABATTA
Unser Ciabatta ist ein italienisches Weißbrot mit einer lockeren Krume. Es eignet sich perfekt für belegte Sandwiches.
4.00 €
OLIVEN-CIABATTA
Unser Ciabatta mit Oliven ist ein mediterranes Geschmackserlebnis. Die Oliven verleihen dem Ciabatta einen würzigen Geschmack.
4.00 €
TOMATEN-CIABATTA
Unser Ciabatta mit Tomaten ist ein fruchtiges Brot mit saftigen Tomatenstücken. Perfekt für den sommerlichen Genuss.
BRÖTCHEN
1.00 €
TADELLOSE TAFELBRÖTCHEN
Unsere tadellosen Tafelbrötchen sind perfekt geformt und haben eine knusprige Kruste. Sie eignen sich perfekt für ein ausgedehntes Frühstück.
1.00 €
SESAMBRÖTCHEN
Unsere Sesambrötchen sind lecker und knusprig. Sie sind mit Sesam bestreut und haben eine zarte Kruste.
1.00 €
MOHNBRÖTCHEN
Unsere Mohnbrötchen sind ein echter Klassiker. Sie sind mit Mohn bestreut und haben eine knusprige Kruste.
1.00 €
LAUGENBRÖTCHEN
Unsere Laugenbrötchen sind perfekt für den herzhaften Genuss. Sie haben eine knusprige Laugenkruste und einen leckeren Geschmack.
1.50 €
KÜRBISKERNBRÖTCHEN
Unsere Kürbiskernbrötchen sind besonders aromatisch. Sie sind mit karamellisierten Kürbiskernen bestreut und haben eine knackige Kruste.
1.50 €
SONNENBLUMENBRÖTCHEN
Unsere Sonnenblumenbrötchen sind gesund und lecker. Sie sind mit karamellisierten Sonnenblumen bestreut und haben eine knusprige Kruste.
1.00 €
VOLLKORNBRÖTCHEN
Unsere Vollkornbrötchen sind aus feinstem Vollkornmehl gebacken. Sie haben einen vollmundigen Geschmack und sind besonders gesund.
1.00 €
DINKEL-LAUGEN-BRÖTCHEN
Unsere Dinkel-Laugenbrötchen sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Laugenbrötchen. Sie werden aus Dinkelmehl gebacken und haben eine knusprige Kruste.
1.00 €
FRANZÖSER
Unser Französer ist ein rustikales Brötchen mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume. Perfekt für den herzhaften Genuss.
1.00 €
DINKEL-VOLLKORNBRÖTCHEN
Unsere Dinkel-Vollkornbrötchen sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen. Sie werden aus Dinkelvollkornmehl gebacken und haben eine knackige Kruste.
1.50 €
DINKEL-VOLLKORNBRÖTCHEN MIT JOGHURT
Unsere Dinkel-Vollkornbrötchen mit Joghurt sind besonders saftig und lecker. Sie werden aus Dinkelvollkornmehl, Joghurt und Sesam gebacken.
1.50 €
KÄSEBRÖTCHEN
Unsere Käsebrötchen sind ein Genuss für alle Käseliebhaber. Sie werden mit würzigem Käse belegt und haben eine knusprige Kruste.
1.00 €
SALZ-KÜMMEL-BRÖTCHEN
Unsere Salz-Kümmel-Brötchen sind herzhaft und aromatisch. Sie sind mit einer Mischung aus Salz und Kümmel bestreut.
1.00 €
ROTE-BEETE-BRÖTCHEN
Unsere Rote-Beete-Brötchen sind nicht nur gesund, sondern auch lecker. Sie werden aus Dinkelmehl und Rote-Beete-Stückchen gebacken.
1.00 €
CIABATTA BRÖTCHEN
Unsere Ciabatta-Brötchen sind klein, aber fein. Sie haben eine knusprige Kruste und eine luftige Krume.
1.50 €
OLIVEN-CIABATTA-BRÖTCHEN
Unsere Ciabatta-Brötchen mit Oliven sind mediterran und würzig. Sie eignen sich perfekt für ein mediterranes Frühstück.
1.50 €
SESAM-BAGEL
Unsere Sesam-Bagels sind ein Genuss für alle Bagel-Liebhaber. Sie haben eine knusprige Kruste und eine weiche Krume.
1.50 €
KÜRBIS-BAGEL
Unsere Kürbis-Bagels sind besonders saftig und lecker. Sie werden aus Dinkelmehl und frischem Kürbis gebacken.
BREZELN & CROISSANTS
1.00 €
SALZBREZEL
Unsere Salzbrezel ist ein Klassiker der deutschen Bäckerkunst. Sie hat eine knackige Kruste und einen zarten Geschmack.
1.00 €
DINKELBREZEL
Unsere Dinkelbrezel ist eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Brezel. Sie wird aus Dinkelmehl gebacken und hat eine knusprige Kruste.
1.00 €
SESAMBREZEL
Unsere Sesambrezel ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Sie ist mit Sesam bestreut und hat eine knackige Kruste.
2.50 €
3ER BREZELN
Unsere 3er Brezeln sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie sind knusprig und lecker.
1.50 €
MÜRBES HÖRNCHEN
Unsere mürben Hörnchen sind ein süßes Gebäck für den Genussmoment zwischendurch. Sie sind zart und zergehen auf der Zunge.
2.00 €
SCHINKENHÖRNCHEN
Unsere Schinkenhörnchen sind gefüllt mit herzhaftem Schinken. Sie sind ideal für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
1.50 €
CROISSANT
Unser Croissant ist ein traditionelles französisches Gebäck. Es hat eine knusprige Hülle und eine weiche, fluffige Krume.
1.50 €
LAUGEN-CROISSANT
Unsere Laugen-Croissants sind ein besonderer Genuss. Sie werden aus einem Croissantteig geformt und mit einer knusprigen Laugenhülle überzogen.
1.50 €
DINKEL-CROISSANT
Unsere Dinkel-Croissants sind eine gesunde Variante des klassischen Croissants. Sie werden aus Dinkelmehl und frischer Butter gebacken.
SONSTIGES
5.00 €
SONNENBLUMENÖL
Unser Sonnenblumenöl ist hochwertig und vielseitig verwendbar. Es eignet sich perfekt zum Braten und Kochen.
6.00 €
KÜRBISKERÖL
Unser Kürbiskernöl ist ein echtes Geschmackserlebnis. Es hat einen intensiven Geschmack und eignet sich perfekt für Salate und Dressings.
10.00 €
SONNENBLUMENÖL & KÜRBISKERNÖL
Unsere Kombination aus Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl ist ideal für alle, die den Geschmack beider Öle genießen möchten.
2.00 €
SUPPENKLÖSSE
Unsere Suppenklöße sind eine beliebte Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Sie sind locker und leicht.
1.50 €
BUTTERSTÄNGEL
Unsere Butterstängel sind knusprig und lecker. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu Salaten oder Suppen.
3.00 €
KNÖDEL-BROT
Unser Knödel-Brot ist perfekt für die Zubereitung von Knödeln. Es hat die ideale Konsistenz für luftige und leckere Knödel.
2.00 €
PANIERMEHL
Unser Paniermehl ist fein gemahlen und perfekt geeignet zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
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