echt Hammer Café , Kaffee | Pasta | Macher Neckarsulm

Informationen zum echt Hammer Café , Kaffee | Pasta | Macher in Neckarsulm:

Das echt Hammer Café in Neckarsulm bietet seinen Gästen eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Kaffee und frisch zubereiteten Pasta-Gerichten. Der Fokus des Restaurants liegt dabei auf höchster Produktqualität und Nachhaltigkeit. Sowohl der Kaffee als auch die Pasta werden vor Ort produziert und aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Die Kaffeebohnen stammen von kleinen und mittelgroßen Farmen, die persönlich bekannt sind. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Farmern können einzigartige Geschmacksprofile erzeugt werden. Die Pasta wird täglich frisch mit einer hauseigenen Pastamaschine hergestellt. Dabei kommen unter anderem Hartweizengrieß, Wasser, Salz und Gewürze zum Einsatz. Die Vielfalt an unterschiedlichen Matrizen ermöglicht eine große Auswahl an Pastavariationen. Die Pasta wird sofort nach der Herstellung für kurze Zeit ins kochende Wasser gegeben, um ihren natürlichen Geschmack und die al dente Konsistenz zu bewahren. Im Café selbst können die Gäste neben Kaffee und Pasta auch verschiedene Frühstücksoptionen sowie Salate und Kuchen genießen. Das Café legt Wert auf eine gemütliche Atmosphäre und freundlichen Service. Zudem bietet das echt Hammer Café verschiedene Veranstaltungen wie Pasta-Abende, Kaffeeseminare und Barista-Workshops an. Auch geschlossene Gesellschaften können das Café für Veranstaltungen mieten. Das echt Hammer Café verfügt außerdem über eine Rösterei, in der der einzigartige Rohkaffee in kleinen Chargen geröstet wird. Durch das schonende Röstverfahren werden unerwünschte Reizstoffe und Chlorogensäure weitgehend abgebaut. Die fertig gerösteten Kaffees werden geschützt verpackt und bieten den Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis. Das Café ist von Montag bis Samstag von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr und am Sonntag von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet. Dienstags ist Ruhetag. Reservierungen können telefonisch vorgenommen werden. Gäste loben insbesondere die Qualität des Kaffees und des Kuchens sowie die freundliche Bedienung. Einige Gäste empfinden die Preise als etwas hoch, sind aber dennoch zufrieden mit dem gebotenen Geschmack und der Atmosphäre.