Name: Gasthaus Zum Lamm
Address: Hauptstraße 6, Neckarsulm, Baden-Württemberg, 74172
Telephone: +49 7132 42210

Speisekarte

Vorspeise

4,80 €

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen, Mark- und Grießklößchen

5,50 €

Schaumsuppe

vom Hokkaido-Kürbis mit steirischen Kernöl und Croutons

Carpaccio v om Weiderind

mit Rucola in Balsamico-Vinaigrette und Parmesansplitter

Gebratene Hähnchenbruststreifen

an großem Salat mit Rohkost und Blattsalaten der Saison

Hauptgerichte

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit .selbstgemachten Semmelknödeln

Gebratene Garnelen auf Spaghetti Aglio Olio et Peperocini

mit frittiertem Rucola und gehobelten Grana Padano

.Auf der Haut gebratenes Lachsfilet

auf Kürbis-Chutney und duftendem Jasmin- Reis

18,00 €

Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten

mit Blattspinat und Rahmtagliatelle

Filetspitzen vom Schweinefilet in Cognacrahm

mit Pilzen, Kartoffelrösti und Salatteller

Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Pommes frites und Salatteller

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Jungbullen

an Lembergerjus mit selbstgemachten Spätzle und Salatteller

Medaillons vom Wildschwein

mit selbstgemachter Honig-Chillibutter an Kürbis-Chutney mit Kartoffelrösti

Geschmorte Wildschweinwürfel in Lembergersauce

mit Rahmpilzen, selbstgemachte Semmelknödel und Kartoffel- und Feldsalat in Walnuss-Vinaigrette

Empfehlungen

20,50 €

Osso Bucco

Geschmorte Kalbsbeinscheiben in Rotwein-Tomatensauce mit Wurzelgemüse und Rosmarinkartoffeln

Dessert

1,20 €

Kugel Eis

(Vanille / Schokolade / Erdbeere / Walnuß / Pistazie ( +0, 30€ )

3,50 €

„Affogato al caffè“

Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahnehaube

6,80 €

Gebackene Apfelringe mit Zimt-Zucker,

Vanillesauce und Walnuss-Eis

7,50 €

Schwäbischer Eisgugelhupf

Selbstgemachtes Parfait von weißer und Zartbitterschokolade mit glacierten Sauerkirschen

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