Speisekarte
VORSPEISEN
6,80 €
GERÄUCHERTE RÄUCHEREI
Kleine Köstlichkeiten vom gegrillten Schweinebauch in einer süßlich-pikanten BBQ-Sauce.
11,40 €
GARNELENSURFER AUF MARINIERTEM ZUCCHINIMEER
In Butter geschwenkte, gegrillte Riesengarnelen auf einer Welle aus marinierten und kurz angebratenen Zucchinischeiben. Garniert mit Balsamico-Essig und frischen Kräutern. Dazu servieren wir Shrimps-Salat mit unserer hausgemachten Cocktailsauce.
SUPPEN
5,40 €
MEDITERRANE TOMATEN CREMESUPPE
Frische sonnengereifte Tomaten mit einer Haube aus cremigem Milchschaum.
7,80 €
WÜRZIGE KOKOSNUSS-SHRIMP-SUPPE, ORIGINALE THAILÄNDISCHE ART
Eine pikante Kokosmilchsuppe, gewürzt mit Thai-Basilikum und Curry. Dazu servieren wir ein am offenen Feuer gegrilltes Garnelen-Spießchen, garniert mit einer flaumigen Milchschaumhaube.
SALATE
INSEL-SALAT KOMPLETT
Frische Salate der Saison mit sonnengereiften Tomaten, knackfrischen Gurken, Karotten und Paprika - direkt vom Wochenmarkt. Wählen Sie dazu Ihr Lieblingsdressing.
9,80 €
INSEL-SALAT MIT MARINIERTEN WIESENCHAMPIGNONS
Unser Insel-Salat mit marinierten Wiesenchampignons für einen besonderen Geschmackskick.
12,80 €
INSEL-SALAT MIT ZARTEN PUTENSTREIFEN
Insel-Salat mit saftig gegrillten Putenstreifen für eine leichte und proteinreiche Mahlzeit.
13,80 €
INSEL-SALAT MIT DILL UND GEBEIZTEM LACHS AN HAUSGEMACHTEN RÄSTI
Insel-Salat mit frischem Dill und gebeiztem Lachs auf hausgemachten Rösti - eine tolle Kombination.
14,80 €
INSEL-SALAT MIT TRANCHIERTEN RINDERMEDAILLONS
Insel-Salat mit hauchdünn geschnittenen Rindermedaillons - ein Highlight für Fleischliebhaber.
AUS NEPTUNS REICH
SIZZLING SHRIMP HOT-POT
Kurz angebratene Riesengarnelen in einer aromatischen Soße mit Shrimps, Chinakohl und Reis. Serviert in einer heißen Pfanne.
14,20 €
SAFTIGES LACHS-RÜCKENSTEAK AUS DEM NORDWEST-PAZIFIK
Ein saftiges Rückensteak vom Lachs mit aromagebenden Grillroststreifen. Enthält die Haut und die Markgräten für einen intensiven Geschmack.
23,40 €
EXOTISCHES KROKODILFILET
Zartes Krokodilfilet in einer leicht köchelnden Kokosmilch gegart - für alle, die nach etwas Außergewöhnlichem suchen.
23,40 €
SURF 'N TURF
180 g saftiges Hüftsteak vom argentinischen Rind, serviert mit kurz angebratenen Riesengarnelen. Dazu reichen wir Shrimps-Salat und unsere beliebte Sauce Béarnaise.
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
33,40 €
ARGENTINISCHES T-BONE-STEAK
Das Beste vom Rinderrücken und Filet in einem Stück - ein absolutes Geschmackserlebnis.
RIB-EYE - DAS STEAK DER KENNER
Ein saftiges Steak mit feiner Marmorierung und typischem Fettauge für besonderen Genuss.
ARGENTINISCHES PREMIUM-HÜFTSTEAK
Ein besonders zartes und fein marmoriertes Hüftsteak mit unverwechselbarem Geschmack - ein Genuss für jeden Steakliebhaber.
ZARTE PUTENBRUST
Für diejenigen, die es etwas leichter mögen - zarte Putenbrust.
ROASTBEEF
Aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit begehrtem Fettrand und einer feinen Marmorierung.
ARGENTINISCHES PREMIUM FILET - DAS ZARTESTE STÜCK DES RINDES
Nahezu fettfrei und feinfaserig. Besticht durch seine besonders saftige und butterzarte Konsistenz.
25,40 €
HÜFTSTEAK VOM KALB FÜR FEINSCHMECKER
Ein bei Gourmets sehr beliebtes Hüftsteak von jungen Rindern. Wesentlich zarter als ein normales Hüftsteak. Helles, besonders fettarmes und unvergleichbar saftiges Fleisch - ein absoluter Genuss.
SCHWÄBISCHES SCHMORPFÄNNCHEN
Zartes Kalbssteak aus der Hüfte mit hausgemachten Käsespätzle, frischen Maultaschen und einer feinen Champignon-Rahmsauce.
GOURMETFLEISCH
BÜRGERMEISTERSTÜCK ODER TRI-TIP-STEAK
Ein Stück Wagyu-Beef der berühmten Morgan-Ranch aus Australien.
RINDERFILET VOM JAPANISCHEN OZAKI-BEEF
Die Königsklasse unter den Steaks - zartes Rinderfilet vom japanischen Ozaki-Beef.
121,00 €
US BLACK ANGUS DRY-AGED PORTERHOUSE STEAK - SAFTIGES STEAKGENUSS FÜR 2
Dieses extra dicke Rumpsteak besteht aus Filet und Roastbeef und ist an Saftigkeit nicht zu übertreffen. Helle Fettäderchen durchziehen das Fleisch. Der extralange Rippenknochen verstärkt den kräftigen Fleischgeschmack und sorgt für ein besonders intensives Fleischaroma.
SURF 'N TURF DELUXE
Saftiges Premium-Filet vom argentinischen Rind mit kurz angebratenen Riesengarnelen. Serviert mit Shrimps-Salat und unserer beliebten Sauce Béarnaise.
BEILAGEN
POMMES FRITES
SWEET POTATO FRIES
KARTOFFELSCHALLEN
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN
KRÄUTERSPÄTZLE
BAKED BEANS
CHILI CHEESE FRIES AUS KARTOFFELSCHALLEN
KARTOFFELSTAMPF
GRÜNE BOHNEN MIT SPECK
PFANNENGEMÜSE
PESTO SPAGHETTI
SÜßKARTOFFELPÜREE
DIPS & SAUCEN
KRÄUTERBUTTER
CHILI (PAPRIKA-TOMATEN-SALSA)
AVOCADO
KETCHUP
MAYONNAISE
SOUR CREAM
SAUCE BÉARNAISE
BOURBON-PFEFFERSAUCE
ROTWEINSAUCE
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
6,40 €
SPAGHETTI MIT TOMATENSOSSE
6,40 €
INSEL-PIRATEN-TÜTE
Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes Frites.
DESSERT
6,20 €
CRÈME BRÛLÉE
Hausgemachte Crème Brûlée mit warmem Himbeerragout.
7,90 €
UNSER BELIEBTER SCHOKOKUCHEN NACH OMA HILDES GEHEIMREZEPT MIT FLÜSSIGEM KERN
Doppelt schokoladiger Kuchen nach Oma Hildes Geheimrezept mit einem flüssigen Kern. Serviert mit zartschmelzender Vanilleeiscreme und garniert mit warmem Kirschragout.
6,90 €
ABGEZOGENER APFELSTRUDEL
Klassischer Apfelstrudel mit Rosinen und Vanilleeis. Garniert mit einer Puderzuckerhaube.
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