Name: Wieckhaus 45
Address: 4.Ringstraße 44, Neubrandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, 17033
Telephone: +49 395 5667762

Speisekarte

Aus unseren Mecklenburger Kochtöpfen

Mecklenburger Rippenbraten

gefüllt mit Hackfleisch Backpflaumen und Äpfeln an Rotkohl dazu empfehlen wir Kartoffelklöße

Rinderroulade "Großmuttern Art"

mit Gewürzgurke und Rotkohl dazu Salzkartoffeln

Putensteak „Wiekhaus 45“

Unter Äpfeln, Pflaumen und Zwiebeln mit Käse gebacken An Püree von Himmel und Erde, Thymiansauce

Tafelspitz vom Rind

mit Speckbohnen an Meerrettichsauce und Salzkartoffeln

Hirschgulasch

mit Waldpilzen und Preiselbeeren an Rotkohl und Rosenkohl

Kalbsbäckchen

an Schwarzwurzelgemüse und Steckrübenpüree auf Hollundersauce

halbe Ente

mit Rotkohl an Orangensauce dazu empfehlen wir Ihnen Kartoffelklöße

Gänsebrust

an dreierlei Wintergemüse dazu reichen wir Ihnen Röstitaler

Torwächterbrot

Gulasch vom Schwein mit frischen Champions und milden Sauerkraut in einer Schwarzbiersauce, serviert in einem frischen Bäckerbrot

Fleischgerichte

Schweinefiletmedaillons

an Brokkoliröschen und frischen Champignons, dazu Sauce Hollondaise und Kroketten

Wiekhausspieß

verschiedene Fleischsorten am Spieß mit frischen Champignons an Steckrübenpüree und Thymian - Honigsauce

Schweinesteak „au four“

mit Würzfleisch überbacken an Erbsen, Röstitaler und Salatteller

Rumpsteak vom Deutschem Jungbullen

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln dazu Salatteller

Bauernteller

3 kleine Steaks vom Schwein, Rind und Pute an gedünsteten Zwiebelringen, Spiegelei auf Bratkartoffeln

Filetschnitzel

nach "Wiener Art" an Pommes frites mit Zitrone und Salat

Fischgerichte

Zanderfilet „ala Chef“

überbacken mit Champignonspüree dazu Rosmarinkartoffeln und Salatteller

Mecklenburger Fischpfanne

Seelachsfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Speck und Birnen unter Käse gebacken mit Bratkartoffeln, dazu Salatteller

Dorschfilet

auf Schmoorgurkengemüse und Röstitaler

Regenbogenforelle "Müllerin Art"

in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Salatteller

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Wieckhaus 45.

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Wieckhaus 45 Neubrandenburg

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